Šādi gatavojot rīsus, tie iegūs ne vien biešu nokrāsu, bet pārējās piedevas tiem piešķirs krēmīgu struktūru, kurai paši varēsiet izvēlēties piemērotu papildinājumu vai arī baudīt šo risoto kā atsevišķu ēdienu. Itāliskais noskaņojums būs īpašāks,...
Siera kūku cienītājiem noteikti patiks arī formiņās izceptas mazāka izmēra kūciņas. Šādi pagatavotām kūciņām atliek vien izvēlēties atbilstošu saldo mērcīti, kas mūsdienās vairs nebūs tik ļoti atkarīgs no sezonas, jo dažādus svaigus augļus un...
Šķiņķis šadās receptēs nozīmē arī to, ka galvenā vērība būs jāpievērš kartupeļiem, kuru cepšanas noslēgumu nevajadzētu sasteidzināt, jo tikai tā iegūsim patiešām gardu ēdienu no šiem vienkāršajiem produktiem. Izmantosim 350-400 gramus kartupeļus, 80 gramus...
Šādu pīrāgu cepšanā varam iesaistīt arī to galveno mērķauditoriju, bērnus. Protams, gan ar sieru, gan maltu gaļu, gan ar kādu ievārījumu pildīti Gliemezīši garšos arī pieaugušajiem, tomēr šajā receptē vēlāmies izcelt tieši vizuālo noformējumu,...
Arī šoreiz centīsimies apgāzt gana tradicionālo viedokli par to, ka īstu čīzkeiku jeb biezpiena kūku varam pagatavot tikai no krēmsiera. Protams, liela daļa taisnības minētajā viedoklī ir, tomēr daudzas saimnieces būs arī atskārtušas, ka...
Sen nebijām piedāvājuši receptes cidoniju izmantošanai, tomēr šī ēdiena idejas pamatā ir Turcijā populārais ēdiens Kofte, kurā kā galvenā sastāvdaļa ir grillētas liellopu vai cūkgaļas bumbiņas. Šoreiz būsim patālu no tradicionālās receptes, tāpēc ēdiena...
Arī šis ir gana klasisks sacepums ar populāriem produktiem un parasti atšķiras tikai porciju lielums, jo ikdienā šī ēdiena gatavošanai izmantojam mazāka izmēra cepamformu, bet svētku reizēs varam piepildīt arī lielo cepešpannu. Siera kārtiņa...
Ja esam nopirkuši jau gatavu kārtaino mīklu, arī ķirbis būs lielisks produkts, lai ātri pagatavotu saldu un gardu uzkodu. Atliek vien izvēlēties kādu no mājās esošajiem ievārījumiem un katrā nākošajā pīrāga cepšanas reizē, tieši...
Vinegretu daudzveidību varam variēt gan ar kāpostu vai gurķu veidu, gan pākšaugu vai ābolu pievienošanu, bet sātīgumam tiem lieliski iederēsies arī kāda mazsālīta zivs. Biežāk izmantojam siļķi, bet arī ķilavas šeit lieliski iederēsies. Šoreiz...
Antrekots no franču valodas tulkojas kā ”gaļa starp kauliņiem”, to parasti attiecinām uz liellopa steikiem, bet ikdienā to varam dēvēt arī visierastākajā veidā – karbonāde ar kauliņu. Protams, varētu antrekota jēdziena definīciju izklāstīt vēl...
Šāda veida sacepumi ir gana populāri un ir lielisks veids eksperimentiem ar savādākām niansēm to gatavošanā. Tā panāksim gan to, ka vienveidība neapniks mājiniekiem un varēsim arī paeksperimentēt ar labāko šādu sacepumu gatavošanu svinīgākām...
Kruasāni ir ne vien franču virtuves tradīcija, bet arī tradicionāla franču brokastu sastāvdaļa. Protams, ideāli būtu, ja mēs varēsim visas to sastāvdaļas pilnībā pagatavot paši, tomēr rīta steigā pat paši franči iesaka izmantot jau...
