Tagged: deserti

Neparastās ābolu pankūkas

Gardas un aromātiskas pankūkas, kuras šoreiz sacepsim ar āboliem, bet šādi sacept ar pankūku mīklu varam praktiski jebkurus augļus, arī vairākus vienā cepšanas reizē. Šādi ceptas pankūkas ir lielisks veids kā apmierināt mājinieku dažādās...

Dzērveņu un brūkleņu ķīselis

Gards, aromātisks un veselīgs ķīselis, kuru viegli saldinātu novārīsim no dzērvenēm un brūklenēm. Kā jau ķīseļu gatavošanā ierasts, tā biezumu varat pieregulēt pēc savas gaumes ar cietes palīdzību. Izmantosim 100 gramus dzērvenes, 100 gramus...

Ķirbju kompots ar medu

Gards un aromātisks ķirbju kompots, kuru šoreiz aicinām pagatavot ar medu. Šajā salikumā būtiski ir medu iemaisīt novārītajā kompotā pēc tā atdzesēšanas, jo tiek uzskatīts, ka augstākā temperatūrā par 40 grādiem, medus zaudē savas...

Ķirbju biskvīta rulete ar krēmsieru

Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kuru gatavosim kā ķirbja biskvīta ruleti ar krēmsiera un saldā krējuma krēma pildījumu. Pēc izcepšanas biskvīts saglabās savu mitrumu, tāpēc to būs vieglāk satīt ruletē, tomēr vispirms ļausim tam...

Vienkāršs piena mīklas ābolu pīrāgs

Gards un vienkārši pagatavojams pīrāgs, kura gatavošanas tehnoloģija paredz to, ka pīrāgā ābolu būs vairāk par mīklu. Protams, piena mīkla vienmēr būs pietuvināta pankūku mīklas gatavošanas veidam, tomēr šeit izmantosim lielāku sviesta daudzumu un...

Rīvētas mīklas pīrāgs ar bumbieriem

Ļoti gards un vienkārši pagatavojams pīrāgs, kuru gatavosim no smilšu mīklas, vienu daļu tās ieklāsim pamatnē, otru ātri sasaldēsim, sarīvēsim un pārkaisīsim virs pildījumā izmantotajiem bumbieriem. Paši varat pieregulēt sev tīkamu saldumu un arī...

Pīlādžu ogas ziemai. 8 receptes

Pīlādžu ogas satur A, P un C vitamīnus, rūgtvielas un ēteriskās eļļas, kā arī organiskās skābes, tās ir efektīgas žults un urīna dzinējas, teicams savelkošs līdzeklis, samazina holesterīna daudzumu asinīs, tās ieteicamas lietot augsta...

Ķirbju un ābolu kompots ziemai

Gards, veselīgs un vienkārši pagatavojams kompots, kuram vienā 1 litra tilpuma burciņā sapildīsim ābolus un ķirbjus. Vienkāršību uzsvērām arī tāpēc, ka burciņās nepievienosim ķirbju kompotos bieži izmantotos kanēli un krustnagliņas, bet kā konservantu izmantosim...

Vienkāršs ķirbju kompots ar citroniem ziemai

Gardais un mūspusē tradicionālais ķirbju kompots katram saistīsies ar paša pieredzi gan šādi konservētu ķirbju baudīšanā, gan gatavošanā. Šeit ir ļoti daudz nianšu gan tehnoloģiju, gan papildinājumu, gan konservantu, gan ķirbju šķirņu izvēlē, tāpēc...

Ābolu un pīlādžu želeja ziemai

Garda un veselīga želeja, kuru bez papildus biezinātājiem gatavosim no āboliem un pīlādžu ogām. Protams, želēšanās būs atkarīga no izmantoto ābolu šķirnes, jo katrā no tām ir atšķirīgs pektīna daudzums, tomēr neskumstiet, ja želeja...

Bumbieru pīrāgs ar mandelēm un šokolādi

Gards, sulīgs un aromātisks bumbieru pīrāgs, kuru gatavosim no kēksu un mandeļu mīklas, ko papildināsim ar šokolādi, bet izceptā pīrāga apziešanai izmantosim medu. Bumbierus izmantosim gan mīklā, gan kā pievilcīgu rotājumu. Izmantosim 180 gramus...

Pīlādžu un mežrozīšu ievārījums

Gards un veselīgs ievārījums no pīlādžu ogām un mežrozīšu augļiem, kurā šoreiz galvenie būs pēdējie. Tas gan nenozīmē, ka proporcijas būtu jāievēro ar gramu precizitāti, bet vairāk to, ka proporcijas derētu pieskaņot tam, kāda...