Tagged: deserti

Biezpiena pīrāgs ”Dālija”

Gards un neparasti pagatavots rauga mīklas biezpiena pīrāgs, kura nosaukums gana precīzi atbilst lielas dāliju zieda izskatam. Vispirms sāciet ar to, ka nenobīstieties no tā, ka šāds pīrāgs būs pagatavojams grūtāk, nekā ierastāks, jo...

Jogurta kūciņas bez cepšanas

Ļoti gards deserts bez cepšanas, kura gatavošanā neizmantosim ne olas, ne miltus, tomēr to klātbūtne šeit būs kūciņu gatavošanā izmantotajos cepumos. Ja tas ir šķērslis, cepumu vietā varat izmantot riekstus un tas pats attiecas...

Rauga mīklas radziņi ar biezpienu un rozīnēm

Gardi universālas rauga, kefīra, augu eļļas un piena mīklas pīrādziņi, kurus gatavosim kā ar biezpienu un rozīnēm pildītus radziņus. Biezpiena masu necentīsimies veidot pārāk sulīgu, bet universālā mīkla būs sulīga arī nākošajās dienās pēc...

Kafijas un iebiezinātā piena biskvīta rulete ar vārīto krēmu

Ļoti gards un aromātisks deserts, kuru gatavosim kā kafijas ruleti ar vārītā krēma pildījumu. Šāda rulete pirmajā brīdī pārsteigs ar neparasto un plašo produktu izvēli, tāpēc aicinām pārliecināties par sekojošo vienkāršību, kas šādas ruletes...

Biezpiena suflē bulciņas ar mandeļu pārslām

Ļoti gards deserts, kuru nebūti īsti pareizi saukt par bulciņām, jo tehnoloģiski tas vairāk būs cepeškrāsnī sacepts biezpiena suflē ar mandeļu pārslām un apelsīnu aromātu. Mandeļu pārslas pildīs ne vien papildus garšas funkcijas, bet...

Biezpiena, piena un zemesriekstu smūtijs

Gards biezais smūtijs, kuru gatavosim no biezpiena, piena, zemesriekstiem, medus un kanēļa. Apceptiem zemesriekstiem ir īpašs aromāts un tas arī veidos kopējo smūtija noskaņu. To nedaudz papildināsim ar kanēli, bet medus būs vienīgais smūtija...

Medus kūka ar ābolu sulas krēmu

Garda un aromātiska medus kūka, kurā neparastākais būs ar mīklas plāceņiem lieliski saderīgais ābolu sulas un mannā krēms. Šādi kulinārie eksperimenti ir gana aizrautīgi un ļauj sev atklāt dažādas tehnoloģiskās nianses, kuras varēsim izmantot...

Šokolādes un kokosa kēkss ar izkausētiem maršmeloviem

Ļoti gards un aromātisks kēks, kurā esam lieliski apvienojuši ne vien šokolādi un kokosa skaidiņas mīklā, bet pēc kēksa izcepšanas, esam to pārvērtuši teju kūkā, izmantojot arī kausētus šokolādi un maršmelovus. Pēdējo vietā varat...

Vienkāršas kūciņas ar kausētas šokolādes glazūru

Ļoti gards, maigs un aromātisks deserts, kuram vispirms izcepsim vienkāršu biskvītu, pēc tam pārklāsim ar izkausētas šokolādes kārtiņu un sagrieztu pasniegsim galdā kā kūciņas. Cepšanai izmantosim 20X30 cm izmēru cepamtrauku. Vajadzēs 150 gramus sviestu,...

Kēksi ar biezpiena cepurīti

Gardi un sulīgi kēksi, kuru gatavošana kārtējo reizi atgādinās, ka neskaitāmas reizes esam domājuši par to, kas kēksiem būs iekšpusē, tāpēc mēdzam eksperimentēt gan ar dažādām mīklām, gan pildījumiem, bet retāk aizdomājamies par kēksu...

Biezpiena sacepums bez olām

Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kura receptes nosaukumu apzināti esam saīsinājuši līdz vienkāršākajam variantam, jo tā pagatavošana ir patiešām vienkārša, bet izmantotie produkti viegli pieejami un, ja atturēsieties dēļ saldētajiem ķiršiem, tos varat aizvietot...

”Trīs pienu” kūka

Ļoti garda, gaisīga un sulīga kūka, kuras nosaukumu esam latviskojuši no meksikāņu virtuves kūkas Tres Leshes. Savā būtībā šī kūka vairāk ir kā pīrāgs, kura biskvīts ilgāku laiku piesātinās ar triju veidu pienu, bet...