Bagetes celmiņš
Tradicionāla brokastu karstmaize pildījuma ziņā , bet netradicionālākā izpildījumā . Attēlos tās , iespējams , izskatās lielākas , nekā patiesībā , tāpēc vispirms iedomāsimies sevi ar nazi griežam bageti un tās ierastos izmērus ,...
Category: Virtuve
Salāti ,uzkodas,idejas un receptes 192
Svētku un ikdienas salātiem , aukstajām uzkodām un to noformējumam veltītajā plašo aprakstu sērijā arī šoreiz sāksim ar dienas salātu recepti , bet noslēgumā jauna galerija ar 20 interesantām idejām. Šoreiz salāti ar Lieldienu...
Makaronu ligzdiņas ar dārzeņiem , sēnēm un sieru
Pūpolu svētdienas noskaņas vēsta par Lieldienu tuvošanos un arī savas ēdienreizes cenšamies piskaņot šai noskaņai. Tieši tajā , nevis svētku galda pārmērībās vajadzētu meklēt tuvojošos Svētku būtību , tāpēc pamēģiniet arī šādu recepti. Izmantosim...
Ar āboliem saceptas vistu ruletītes
Vistas gaļas ruletītes populāras ir dēļ tā , ka sulīgu gaļu varam iegūt ar dažādiem pildījumiem un nav nepieciešamības gaļu iepriekš marinēt . Populāras ir arī receptes , kurās ruletīšu cepšana notiek , pievienojot...
Marinēta vistas gaļa ar kartupeļiem
Sestdienās cenšamies publicēt arī tādas receptes , kuru sastāvdaļas jāsagatavo iepriekšējā dienā , lai svētdienas pusdienu galdā būtu kāds īpaši gards ēdiens. Atliks tik vien , kā nomizot kartupeļus un ieslēgt krāsni. Izmantosim 1...
Salāti ” Sarkanā jūra ”
Kā zināms , visu nosaukumu jūrās ūdens ir dzidrs un bez krāsas , bet tā īpašo nokrāsu nosaukumos nosaka dabas zinībās rodama optisku un citu elementu klātbūtne . Ar to vēlamies uzsvērt , ka...
Smilšu mīklas pica
Droši vien , ka daudzi sāks ar pārmetumiem par to , ka tagad arī pīrāgus esam sākuši saukt par picu , bet noteikti nebūsim vienīgi , kuri arī picai izmanto smilšu mīklu. Gatavosim 28...
Gardie kartupeļi igauņu gaumē
Receptes izcelsmes aizsākumi mums nav zināmi , jo šo gardo kartupeļu sacepuma recepti uzzinājām kādas Kurzemes pilsētas restorānā , kur tie tieši tā arī saucās . Iespējams , ka receptei ir arī precīzāks un...
Ātrās biezpiena klimpas
Bērniem skolas brīvlaiks un biezpiena plācenīšu vietā nolēmām atcerēties gardumu no savas bērnības . 2 porcijām izmantosim 7 karotes biezpiena , 4 karotes miltus , 1 olu , 3 karotes cukura , sāli un...
Salāti ” Saulīte ”
Ja esat no tiem , kuri tic tam , ka par labām lietām domājot , tās noteikti realizēsies , šie salāti būs īsti laikā ikvienam , kurš noilgojies pēc pavasara saulītes. Svarīgi izvēlēties dzeltenas...
Pildīti kartupeļi bez iepriekšējas apstrādes
Šī recepte prasa nemitīgus eksperimentus , jo ir viena no tām , kurā apvienoti produkti ar dažādu cepšanai nepieciešamo laiku. Ja ar sieru tiekam skaidrībā viegli un uzkaisām to neilgi pirms cepšanas beigām ,...
Pildīta paprika tomātu mērcē
Receptēs ar papriku vienmēr vajag censties izmantot dabas doto krāsu daudzveidību, bet pildot papriku, skaistumu piedos arī ”vāciņa” vai ”cepurītes” saglabāšana jeb, galdā skaistāk izskatīsies, ja pasniegsiet pildīto papriku ar nogriezto virspusi kā vāciņu....
