Category: Virtuve

Biešu salāti ar gaļu

Savā ziņā vēl kāds vinegreta atvasinājums, kurā neizmantosim vārītus burkānus un skābētos gurķus, bet gaļas vai zivs izvēli atstāsim jūsu ziņā jeb, atkal viss atkarīgs no tā, kas tieši šobrīd atrodams ledusskapī. Šoreiz izmantojām...

Vistas šašliks ar bekonu

Arī šajās brīvdienās papildināsim šašlikiem veltīto recepšu krājumus. Lai Jūs nemaldina attēlos redzamie koka irbulīši un cepšana krāsnī, jo visu to pašu mēs gatavosim arī tad, ja cepsim uz uguns un izmantosim metāla iesmus....

Kafijas marinādē sautēta cūkgaļa

Jaunas un neparastas marinādes izmantošana ir vienkāršākais veids tam, lai ierasti gaļas ēdieni iegūtu interesantāku garšu. Izmantosim 500 gramus cūkgaļas, 2 lielākus sīpolus, 1 tējkaroti sinepju, 2 tējkarotes balzama etiķa, sāli, piparus , 100...

Avokado bekonā

Savā ziņā neparasta recepte, jo varam bekona šķēlītes uzcept arī atsevišķi un tikai uz šķīvja tām pievienot avokado , tāpēc noteikti pamēģiniet kā mainās ēdiena garša, ja to galdā pasniegsim šādi gatavotu. Avokado šķēlītes...

Banānu krēms

Šis būs tradicionāls vārītais krēms, bet gatavosim to tā, ka banānus termiski neapstrādāsim un pievienosim krēmam svaigus. Uzreiz jāpiebilst, ka turpinājumā minētās sastāvdaļas domātas lielākam deserta daudzumam (piemēram, 2 – 3 tortēm), tāpēc varat...

Siera salāti ar krabju nūjiņām

Nedēļas nogalē nogurums ir īpaši jūtams un gan jau rīt izdomāsim ko sarežģītāku , tāpēc šos salātus droši varam likt ātro salātu kategorijā. Izmantosim 6 krabju nūjiņas , 2 ķiploka daiviņas , 200 gramus...

Mazos gabaliņos sacepta cūkgaļa

Šī nebūs mērce ar mazos gabaliņos sagrieztu cūkgaļu, bet uzkoda, kuru varam papildināt ar saderīgu garnējumu, maizi, jebkuriem zaļumiem un dārzeņiem. Divām porcijām vajadzēs 500 gramus cūkgaļas bez kaula, sāli, piparus, oregano, 1 tējkaroti...

Vista ar papriku un sēnēm

Šajā receptē nebūs tradicionālā gaļas sautējuma ar dārzeņiem un noteikti akcentēsim spilgtās krāsas, jo šoreiz zem tām ir paslēpts īpaši gards un viegls ēdiens, kurš vienlaikus ir patstāvīgs ēdiens, kam papildus piedevas nav jāgatavo....

4 interesantas receptes pavasara mājas ballītēm

Pavasaris ir klāt, līdz ar to jāsāk plānot un domāt par mājas ballīšu sezonas atklāšanu. Kas gan var būt labāks par interesantu ballīti ar pasakaini gardu, mājās gatavotu ēdienu. Iedvesmojoties no “Ādažu Čipsu” katliņčipsiem...

Pildīti mini pipari bekonā

Šādi bez ierobežojuma varam pildīt jebkuras šķirnes saldo papriku , bet nebūs nekā neparasta , ja pildīsiet arī vidēji asos čilī piparus. Piemēram , attēlā redzamos un mūspuses lielveikalā pirktos Halapenjo ( Jalapeno )...

Īpaši plāni cepumi

Šī ir viena no tām saldumu receptēm , kuras būtību ir grūti aprakstīt , jo – kamēr paši nepamēgināsiet , nelīdzēs pat simtreiz izlasītas pamācības. Tomēr pats galvenais ir tieši īpašais cepumu plānums (...

Salāti ar ābolu , olu un sieru

Receptes nosaukumā produktus apzināti esam aprakstījuši vienskaitlī un , ne tikai tāpēc , ka šos salātus domājām kā vieglu uzkodu , bet arī tāpēc ,ka šeit vīriešiem un sievietēm varētu būt dažādas gaumes attiecībā...