Svaigu ogu sezonā jebkura daudzveidība to pasniegšanā noteikti nemazinās vēlmi lietot arī svaigas ogas, bet pašu mājās pagatavoti pīrāgi tik pat noteikti mazinās vēlmi pirkt smalkmaizītes veikalā. Mīklai izmantosim 200 gramus krējuma, 1 olu,...
Nogatavojoties vienlaikus ar zemenēm, ķiršiem un citām dārza ogām, ērkšķogām pati daba lēmusi kļūt par otršķirīgām ogām, jo grūti ir iedomāties sevi sēžam dīvānā un baudot tieši šīs ogas, ja blakus būs citas ogas....
Šāda veida tortes ir visnotaļ radošs process un vienlaikus tās varat pagatavot arī tad, ja jūsu konditora pieredze un tam paredzētais tehniskais aprīkojums nav profesionālā līmenī. Piemēram, šoreiz biskvītu cepām, bet varat iztikt arī...
Savādāku nosaukumu šai uzkodai bija grūti izdomāt, bet tā kā izmantojām arī rīvmaizi, kopējais uzkodas noskaņojums visai precīzi atbilst tieši sendviča nosaukumam. Ar šo recepti papildinām pēdējās dienās daudz aprakstīto kabaču recepšu krājumus. Izmantosim...
Tirgos vai veikalos vienmēr varam nopirkt mazāka izmēra papriku, kuru parasti neizmantojam pildītas paprikas receptēs, kurām nepieciešama termiska apstrāde, bet lieliski varam to izmantot kā pildītas ”laiviņas” dažādu uzkodu pasniegšanai galdā. Izmantosim 2 paprikas,...
Nav apstrīdams, ka jaunajiem kartupeļiem vislabākais ir to vienkārša novārīšana un pasniegšana galdā, tomēr jebkura vienveidība sasniedz savu kritisko robežu un vēlamies dažādot arī neapstrīdamas lietas. Noteikti nevajadzētu uzreiz ķerties pie jauno kartupeļu griešanas...
Šajās kotletēs izmantosim tikai divas pamatsastāvdaļas – vistas fileju un olas. Šādas kotletes vienmēr patīkami pārsteidz mājiniekus, kuri ir sagatavojušies galdā redzēt ar tradicionālajiem sīpoliem un baltmaizi papildinātas kotletes, tāpēc centīsimies šoreiz nepapildināt tās...
Šīsvasaras pirmo recepti ar sviesta pupiņu izmantošanu sākam uzreiz ar brokastīm, tāpēc – ja to vēl nav jūsu virtuvē, iekārdināsim, lai šodien dodoties pēc iepirkumiem, plašajā dārzeņu klāstā neaizmirstas arī par sviesta pupiņām. Izmantosim...
Vasarā pret kompotiem ir divējāda attieksme, jo vieniem šķiet, ka kompotos esošais cukurs nedos īstu atspirdzinājumu, bet citi to argumentē ar bagātīgo vitamīnu devu, kuru līdz ar veldzi sniedz tieši kompoti. Ja vēlamies abas...
Zemeņu sezona tuvojas noslēgumam un, ja vēlaties vēl kādu vasaras atmiņu saglabāt ilgākam laikam, noteikti atcerieties par zemeņu sukādēm. Gatavošanas process nav sarežģīts un pat lielā laikietilpība sagādās baudu, jo mājokli piepildošais zemeņu aromāts...
Aizvadīto nedēļu laikā esam apskatījuši lielu daudzumu kabaču recepšu, kādu no tām noteikti varēsiet realizēt arī savā virtuvē, bet ja vēlaties ko pavisam vienkāršu un vienlaikus ļoti gardu, noteikti nepaejiet garām šai receptei. Protams,...
Ziemas krājumu dažādošanai vēlamies jums piedāvāt kādu mazumiņu gurķu sagatavot arī kopā ar jāņogām. Jā, tieši tā – mazumiņu, jo kā jau visi konservēšanas procesi, arī šeit nebūtu vēlams mesties uz lieliem apjomiem bez...
