Category: Virtuve

Pildīti kabači ” Laiviņas ”

Pirms dažām dienām aizsākto kabaču tēmu vēlamies turpināt ar uzrunu tieši jaunos kabačus izmantot šādiem sacepumiem, jo to plānā miziņa neradīs sava veida ”svešķermeņa” klātbūtni, kā tas mēdz būt ar biezākām kabača miziņām. Bieži...

Biezpiena salāti ar tomātiem

Gardi un sātīgi salāti vai uzkoda un, ja biezpiens reizēm šķiet pārāk pliekans, arī šādi varam pagatavot uzkodu ar biezpienu. Un, ja vienlaikus šādi variēsim ierastos tomātu salātus, rezultātā iegūsim patiešām gardu un veselīgu...

Kabaču sacepums ar sieru un sēnēm

Kabači tradicionāli ir arī sātīgāku ēdienu un sacepumu sastāvdaļa, bet, kamēr dobēs daudzi dārzeņi vēl tikai turpina gatavoties, bieži pa rokai jeb ledusskapī atradīsies veikalā pirktie dārzeņi, olas, siers un šampinjoni. Droši liekam to...

Kabaču uzkoda ar tomātiem un sieru

Jaunā vietējo kabaču raža pamazām sāk ienākt arī tirdzniecības vietās, tāpēc arī mēs aktualizēsim receptes kabaču izmantošanai. Ir dzirdēts, ka ārsti iesaka vasarā ik dienu apēst vismaz 200 gramus kabačus, jo šo dārzeņu lietošana...

5 interesantas idejas uzkodām

Iedvesmojoties no “Selgas” jaunuma – sāļajām vafelēm, sadarbībā ar talantīgo kulinārijas meistari Lindu Vilmansoni sagatavotas 5 interesantas receptes, kas būs lieliski piemērotas, lai papildinātu vasaras viesību galdu vai piknika grozu, dodoties izbraukumā pie dabas....

Biezpiena bulciņas ar dillēm

Dažādu bulciņu un maizīšu cepšana parasti aizrauj ar savu vienkāršību, bet garšu dažādību eksperimenti cepšanas procesos ir neatņemama sastāvdaļa, jo parasti arī tā neprasa kādu īpašu piepūli. Ja šoreiz tās ir dilles, rīt iešausies...

Gards sacepums ar vakardienas kotletēm

Esam jau pieraduši, ka ledusskapī atrodas ēdieni vai to sastāvdaļas, kuri pagatavoti vairākām dienām, tomēr, ja mājinieki ir kaprīzākas būtnes, aizņemtākai saimniecei ne vienmēr izdosies pasniegt pusdienu galdā vienu un to pašu ēdienu. Šeit...

Plaucētās mīklas pankūkas no iebiezinātā piena

Pankūkas ir visai iecienīts eksperimentu objekts un, ja iztēle kādreiz pasaka priekšā, ka varētu tradicionālus ēdienus pagatavot no savādāk kombinētiem produktiem, noteikti centieties realizēt iztēloto realitātē. Izmantosim 1 bundžiņu iebiezinātā piena, divu tādu pašu...

Tomātu salāti ar siera desu

Šie salāti ir no tiem vienkāršajiem salātiem, par kuriem mēs parasti nedomājam, ka kopā varētu salikt tieši šādus produktus. Otrkārt, tieši siera desa ir tas siers, kurš ik pa laikam nonāk mūsu ledusskapjos, bet...

Biezpiena plācenīši ar lociņiem auzu pārslās

Arī šīs receptes nosaukums vedina uz domām, ka var taču vienkārši samaisīt biezpienu ar krējumu, pievienot tam lociņus, auzu pārslas un vēl citas sastāvdaļas un vasarīgas brokastis būs gatavas, bet tad atcerēsimies, ka šādi...

Ātri salāti ar jaunajiem kāpostiem

Šie salāti ir tradicionāli visos gadalaikos, tāpēc atvainojamies, ka attēlos redzami ķīniešu kāposti. Tāpat, šeit iederēsies šajā receptē neizmantotie gurķi un olas, tāpēc, lai ātrums mūs nepieviltu, svarīgākais visos gadījumos būs kvalitatīvas desas un...

Austrumnieciski kartupeļu salāti

Karstums nedaudz mitējies, bet arī siltā laikā mūsu organisms labprātāk pieņem vieglākus ēdienus. Ja prāts tam nepiekrīt un gribas to sātīgo, noteikti izmantosim garšvielas, kuras pat visparastāko kartupeli spēj padarīt ne mazāk garšas ziņā...