Category: Virtuve

Pankūkās iecepti karamelizēti āboli

Ābolu pankūkas ir neapstrīdams našķis, tāpēc vairums saimnieču nebaidās no to daudzveidības. Viena no tradīcijām ir ābolu pankūku cepšana brokastīs, tomēr visi labi zinām, ka pat rīta pusē neapēstas, pankūkas arī pēc atdzišanas būs...

Kartupeļi ar sieru folijā

Kartupeļi ir universāls dārzenis, tāpēc svarīgi ir ir to izmantot dažādos gatavošanas veidos un izvēlēties pašus efektīgākos papildinājumus. Cepti kartupeļi vienmēr būs kas īpašs, tāpēc tos vislabāk papildināt ar kādu mazumiņu garšvielām, bet sacepta...

Groziņi ar ziedkāpostiem un baravikām siera mērcē

Ātri pagatavojami groziņi, kuru pildījumu varam variēt pēc savām vēlmēm un arī vienā cepšanas reizē varam katru groziņu pildīt savādāk. Galvenais, lai būtu ātri, tāpēc izmantosim gan veikalā iegādātu mīklu, gan ātri pagatavojamu pildījumu....

Gaisīgs biezpiena pīrāgs ar āboliem

Biezpiena pīrāgu cienītāji noteikti būs piefiksējuši, ka kopš bērnības ierastās rozīnes nav vienīgais risinājums biezpienu pīrāgu garšas dažādošanai. Tam varam izmantot gan pašmāju, gan svešzemju ogas un augļus, tāpēc šoreiz kopējo gardumu papildināsim ar...

Baltmaizes ķiploku grauzdiņi

Šie noteikti nav tie eļļainie un ne visiem zobiem piemērotie ķiploku grauzdiņi, kuri nopērkami veikalos vai kafejnīcās, bet vairāk ierindojami to kraukšķīgo uzkodu kategorijā, kuri ātri vien pazūd no trauciņiem, piemēram, skatoties televizoru. Izmantosim...

Ķirbja zupa ar sieru un riekstiem

Ķirbja zupa ar savu samtaino struktūru var būt lielisks pamats dažādu neparastāku produktu izbaudīšanai. Šoreiz aicinām pamēģināt valriekstus un zupās mazāk ierastos mīkstos sierus – brī vai tam līdzīgo camambert sieru. Veikalos šī veida...

Vistas gaļas tītenīši ar ķirbi un papriku

Ķirbis un krāsu piepildīti ēdieni vienmēr būs rudens un pelēcīgo laika apstākļu labākais sabiedrotais. Šoreiz nenorādīsim precīzu nepieciešamo produktu daudzumu, jo būtiska ir arī izvēlētā cepamforma un akcentēsim šo recepti jūsu iedvesmai. Izmantosim vistas...

Kazeņu mohito

Bezalkoholiskie mohito ir atsvaidzinoši dzērieni, kuru gatavošana aizņem vien dažas minūtes. Mūsdienās, kad gan svaigas, gan saldētas ogas nopērkamas visos gadalaikos, noteikti pamēģiniet mohito pagatavot arī no kazenēm. Protams, receptē minēto piedevu apjoms var...

Pildīti āboli plānā mīklā

Vispiemērotākā šajā receptē būs lapu jeb filo mīkla, tomēr tā nebūs pieejama visos veikalos, tāpēc varam paši pagatavot līdzīgi plānu mīklu, piemēram, kā strūdelēm. Ja iepazīsieties ar receptes aprakstu, arī šeit izmantotajām veidā filo...

Ķirbja zupa ar cukīni

Gaļas buljonā novārīta un rudenīgi krāsaina zupa ar ķirbi būs gan spēcinoša, gan citādi noskaņojumu uzlabojoša rudenīgi dzestrajās dienās. Izmantosim 800 ml gaļas buljona, 500 gramus ķirbja, 300 gramus cukīni, 1 sīpolu, 1 ķiploka...

Salāti ar pankūkām un kūpinātu desu

Arī olu pankūkas var būt daudzu uzkodu papildinājums un aizvietot vai papildināt jebkuru sātīgāku sastāvdaļu. Noteikti pamēģiniet ar to paeksperimentēt arī savādāku salātu gatavošanā, jo olu pankūkas var izmantot gan ikdienišķos, gan svinīgākos salātos....

Ķirbja kekss ar brūklenēm un riekstiem

Ķirbja kekss vienmēr būs maigs un viegli mitrs, tāpēc blīvāku tā struktūru varēsim panākt tikai ar dažādiem papildinājumiem. Tā kā tas ir arī pietiekoši salds, kā papildinājums lieliski iederēsies kāds produkts ar izteiktāku vai...