Kraukšķīgas varam izcept arī cita veida pankūkas un katram būs arī sava izpratne par kraukšķīgumu, tāpēc šoreiz akcentēsim tikai to, ka šīs būs kabaču pankūkas, kuras cepsim pannā un papildus kraukšķim pasniegsim galdā kopā...
Vienkāršs nozīmē to, ka cepsim tradicionālas smilšu mīklas pīrāgu, kura virsmu veidosim no bumbieriem un virsmu nepapildināsim ar cukura, sviesta vai cita veida glazūru. Pirms cepšanas bumbierus tikai viegli pārkaisīsim ar mazumiņu vaniļas cukura,...
Kāpostu skābēšanā pastāv divi fermentēšanas jeb skābēšanas pamatveidi. Pirmais ir dabiskais process ar sastāvdaļu dabiskās sulas rūgšanas procesiem, bet otrs veids ir sālījumu vai marinādes izmantošana, kurā kāpostiem pievienojam ūdenī vai citā šķidrumā iemaisītas,...
Gaileņu zupa, tas nebūtu precīzs šī ēdiena apzīmējums, jo sēņu zupu daudzveidība vienmēr paredz bagātīgi piesātinātu pirmo ēdienu. Vairāk varam sliekties uz kādu vieglas dārzeņu zupas noskaņu, kurā pievienosim arī gailenes. Izmantosim vistas krūtiņas...
Lielā saulsardzene ir viena no garšīgākajām ēdamajām sēnēm. Daudzi, dēļ to lazdu riekstiem līdzīgās smaržas, to ēd arī svaigā veidā. Ja esat pārliecināti, ka jūsu grozā nonākusi tieši Lielā saulsardzene jeb, kā to pareizi...
Ja esat pikantāku nianšu cienītāji arī desertos, šajā ievārījumā ingvers piedos pavisam neuzkrītošu pikantuma pieskaņu, bet ķirbja sēkliņas piešķirs tam vieglu riekstu garšu. Ja apzināmies, ka ievārījums savā būtībā ir piedeva daudziem desertiem, piemēram,...
Kāpostu skābēšanā katrai saimniecei būs savas tradīcijas. Lai gan mūsdienās aizvien iecienītāki kļūst veikalos nopērkami, jau skābēti kāposti, tas daudziem varētu būt saistīts ar senākām atmiņām, kad kāpostu skābēšana saistījās ar liela apjoma kāpostu...
Gardi saceptas, saldskābi pikantas gaļas bumbiņas un viegli apcepti dārzeņi. Receptes izcelsme ir meklējama Āzijas virtuvē, tāpēc neierastāki būs arī izmantotie produkti, kas kopumā veidos sabalansētu garšu un ļoti gardu ēdienu. Frikadeles gatavosim no...
Pildītas svaigu gurķu muciņas vislabāk gatavot no siltumnīcas vai citādi aromātiskākiem gurķiem, kuriem varam izmantot arī miziņu. Ja gurķi vairs nepiemīt svaiguma aromāts un tie ir jāmizo, šāda veida uzkodas ar ceptiem gurķiem būs...
Visu iecienītie kompota bumbieri ir ierasts našķis, bet arī to varam pagatavot savādāk. Piparmētras augļiem piedos svaiguma aromātu, bet biezo sīrupu varēsim atšķaidīt ar ūdeni un pasniegt galdā kā aromātisku dzērienu. Izmantosim 2,5 kg...
Svaigi marinēti dārzeņi savu garšu pievilcību iegūst ilgstošā marinēšanās procesā, tāpēc nekad nebūs iespējams pateikt, kad tie būs visgardākie. Samarinējiet vairākās burciņās, jo arī šādi marinētus kabačus varat sākt degustēt gan pēc dažām dienām,...
Lielas jeb pannas izmēra kartupeļu pankūkas varam pasniegt galdā arī pankūkām tradicionālā veidā, bet savu izmēru dēļ, tās ir ļoti piemērotas arī dažādiem pildījumiem. Šoreiz tam izmantosim tehnoloģiju, kurā pankūkas vispirms izcepsim pannā, pēc...
24.novembra horoskops
Pirmdien jūrā kārtējā vētra, Latvijas austrumu pusē sasalstošs lietus
Krievu “varoņi” atgriezušies mājās. Tagad sēj bailes sabiedrībāKrievu “varoņi” atgriezušies mājās. Tagad sēj šausmas sabiedrībā
TikTok meklē atbalstu no Īlona Maska saistībā ar gaidāmo aizliegumu izmantot sociālo tīklu Amerikas Savienotajās Valstīs – WSJ