Category: Virtuve

Salātu un uzkodu idejas 251

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....

Krizantēmas. Cīsiņi mīklā

Piena cīsiņi kārtainā rauga mīklā un to cepšana prasīs 10 minūtes laika. Izmantosim veikalā pirktu mīklu un pievilcīgais vizuālais noformējums arī neaizņems daudz laika. Vajadzēs 250 gramus kārtaino rauga mīklu, 3 vai vairāk piena...

Kartupeļi ar liellopu gaļas kotletēm cepeškrāsnī

Kartupeļi ar kotletēm un saldskābu mērci. Kartupeļu cepšana krāsnī vienmēr dos īpaši gardu vai citādi neparastu rezultātu, bet vienmēr svarīgi būs izvērtēt to cepšanas ilgumu. Ja kartupeļus cepsiet vienlaikus ar kotletēm, nevajadzētu riskēt un...

Salāti ar šķiņķi un krabju nūjiņām

Vienkārši salāti ar šķiņķi un krabju nūjiņām, kuri iederēsies gan ikdienas, gan svētku galdā. Visu papildināsim ar tik pat ierasto konservēto kukurūzu un atliek vien uzsvērt, ka krabju nūjiņas patiešām ražo no krabju gaļas,...

Gaļas pīrādziņi

Klasiskie gaļas pīrādziņi katram saistās ar savādāku garšu un tas attiecas gan uz mīklu, gan pildījumu. To gatavošana būs gana laikietilpīga, bet tikai tā varēsim salīdzināt pašu izceptus pīrādziņus ar veikalos pirktajiem. Mīklai vajadzēs...

Kārtainās mīklas rulete ar āboliem

Aromātiski garda rulete ar āboliem, riekstiem un rozīnēm. Izmantosim veikalā pirktu kārtaino mīklu, kas gatavošanas procesu padarīs vēl vienkāršāku un atliek vien izlemt, vai kraukšķīgo un gardo pīrāgu nepasniegt galdā kopā ar putukrējuma pikuci...

Vistas gaļas salāti ar olu pankūkām

Sātīgi un vienkārši salāti, kuri garšos ikvienam. Ja tos skaistāk noformēsim, varēsiet šos salātus pasniegt arī svētku galdā un uzsvērsim arī to, ka olu pankūkas daudzos tradicionālajos salātos var aizvietot vārītas olas. Vajadzēs 250-300...

Salāti ar kāpostiem un mēli

Gardi, vienkārši, bet neparasti salāti, jo vārīta cūkas vai liellopu mēle vairāk būs pierasta cita veida un sātīgākos salātos. Ja izmantosiet veikalā pirktu jau novārītu vai pašu, iepriekš novārītu, mēli, šo salātu pagatavošana būs...

Cepti kartupeļi austrāliešu gaumē

Vienkārša un oriģināla recepte gardu kartupeļu pagatavošanai. Crash Hot Potatoes, tā šo ēdienu sauc Austrālijā. Pirms šī ēdiena gatavošanas necentieties to papildināt ar līdzīgās receptēs praktizēto (ķiploki, siers, u.tml.), bet pamēģiniet oriģinālo recepti un...

Salāti ar krabju nūjiņām, āboliem un sieru

Gardi salāti, kurus gatavosim kārtās. Āboli lieliski papildinās daudzu salātu receptes, tāpēc noteikti pamēģiniet tos pievienot arī salātiem ar krabju nūjiņām. Otra sastāvdaļa, kura lieliski papildinās šos salātus, būs sīpoli, kuru sīvumu atšķaidīsim augu...

Biezpiena plācenīši rīvmaizē

Biezpiena plācenīšus šoreiz cepsim bez miltu un olu izmantošanas, bet rīvmaize piešķirs tiem neierastāk kraukšķīgu garoziņu. Galvenā saistviela šoreiz būs mannā, kas arī nodrošinās to, ka plācenīši pannā neizjuks. Izmantosim 200 gramus biezpiena (šoreiz...

Vista ar kartupeļiem burkā

Šāda ēdiena gatavošanas tehnoloģija nav nekas neparasts, bet tās efektivitāti varēsim novērtēt tikai pēc tam, kad kaut vienreiz šādi pagatavosim ēdienu. Vieni argumentēs, ka tas nekādi neatšķiras no gatavošanas stikla formā, bet ir arī...