Piparkūkas un līdzīgi pikantas garšas cepumi bieži vien ir ģimeni vienojošs pasākums arī sākot ar mīklas gatavošanu un cepšanu. Ja mājās ir formiņas, mammai atliek vien sagatavot mīklu, bet bērni no tās vienkārši izveidos...
Kartupeļu cepšana folijā vēlamo rezultātu dos, ja pārzināsiet izmantotās kartupeļu šķirnes specifiku. Cepšanai krāsnī nederēs izteikti miltainie kartupeļi, kurus parasti cenšamies izmantot vārītu kartupeļu gatavošanā. Šoreiz mūsu mērķis ir izcept stingrus kartupeļus, cepsim tos...
Cūkas stilbiņu gatavošana ir laikietilpīgs process, tāpēc to varam variēt dažādās tehnoloģijās, bet ilgo laiku izmantot tam, lai ēdienam piešķirtu maksimāli labāko aromātu. Šoreiz piedāvātā tehnoloģija tiek uzskatīta par vispiemērotāko, jo alternatīva ar tikai...
Ātri pagatavojami un gardi svētku vai ikdienas salāti. Salātu sulīgumam izmantosim tomātus un ātri marinētus sīpolus, kas kopā ar riekstiem veidos šos salātus īpaši gardus un atšķirs no ierastākiem pupiņu salātiem. 3 tomātus, 1...
Cūkgaļas ruletes ir neatņemama svētku galda sastāvdaļa un, iespējams, tieši žāvētas ogas ir visveiksmīgākais to pildījuma veids. Žāvētās plūmes parasti ir sulīgākas, tāpēc tās mēdzam izmantot mazo ruletīšu pildījumā, bet lielajās ruletēs labāk iederēsies...
Vairums gaļas salātu ir pagatavojami gan vieglākās, gan smagākās kaloriju kategorijās. Ja pie pēdējiem droši varam pieskaitīt olivjē tipa salātus, tad šie būs aptuveni pa vidu, jo majonēze būs nepieciešama arī šajos salātos. Izmantosim...
Speķa pīrādziņu daudzveidība nepamatoti ir izvietojusies ”garšo-negaršo” kategorijās, jo arī to gatavošanu nosaka ļoti daudzveidīgās tehnoloģijas. Tas attiecas gan uz mīklu, gan pildījumu, gan plašo papildinājumu klāstu. Arī šajā receptē aprakstītos pīrādziņus precīzāk būs...
Neparasti gatavots un gards ēdiens, kuram kā garnējumu galdā pasniegsim ne vien vārītus kartupeļus, bet arī skābētu kāpostu un sālītu sēņu salātus. Ragū sautēšanā izmantosim veikalā nopērkamu lečo tomātu mērcē, tāpēc esiet gatavi paši...
Cūkgaļas lieliskā saderība ar saldiem produktiem ir saimniecēm sen zināma kulinārā viltība. Mājinieki un viesi bieži vien pat nenojauš, kas ir gardā aromāta pamatā. Nepamatoti tiek uzskatīts, ka līdzīga mode pie mums nākusi no...
Saldētu ķiršu izmantošana desertos būs ne vien garda piedeva tiem, bet spilgti sarkano krāsu varam lieliski sakombinēt arī ar ziemu raksturojošo balto krāsu. Šajā receptē aprakstīto veidosim piramīdas veidā, kas arī bija par iemeslu...
Kijevas kotletes ir viens no gardākajiem vistas gaļas ēdieniem, tāpēc kulināri meklē aizvien jaunas variācijas to gatavošanai. Šodien jau būs grūti pateikt, kura no tām būs tradicionālākā vai pareizākā, tāpēc šajā receptē aprakstītās varētu...
Gardi salāti ar neparastāku pikantuma piedevu un, ja tomēr šaubāties par to, vai šos salātus gatavot, kādreiz pamēģiniet kādam mazumiņam tradicionālo olivjē salātu pievienot nedaudz kaperus eksperimentam. Ja patiks, tad pašiem radīsies vēlme papildināt...
21.janvāra horoskops
Tramps atkal izstājas no Parīzes klimata vienošanās
Erdogans lūgs Putinu nosūtīt vairāk gāzes uz Slovākiju
Baznīcas izmeklēšana atklāj daudzus ļaunprātīgas izmantošanas gadījumus vienā diecēzē
Pastāv tikai divi dzimumi. Tramps parakstīs rīkojumus par dažādības programmu izbeigšanu