Category: Virtuve

Zirņu zupa

Klasiskās zirņu zupas recepte. Tiek uzskatīts, ka pareiza gaļas izvēle un iepriekšēja zirņu sagatavošana ir galvenie priekšnoteikumi klasiskās un gardās zirņu zupas pagatavošanai. Tomēr arī tas nav tik vienkārši, jo varam izvēlēties gan svaigu,...

Salāti ar marinētām bietēm

Bietes ātri samarinēsim paši, bet ja izmantosiet veikalā pirktās marinētās bietes, noteikti izlaidiet un papildiniet kādu no šajā receptē aprakstītajiem soļiem. Lai gan gatavošanas tehnoloģija varētu šķist neparasta, šādi salāti būs ļoti gardi un...

Biskvīta rulete ar biezpiena krēmu un džemu

Dēļ gatavošanas vienkāršības, biskvīta ruletes ir iecienīts un daudzpusīgs deserts, kurā būtiska vieta ir ne vien pildījumam, bet arī pašam biskvītam. Tā gatavošanā ir daudz būtisku nianšu, tāpēc priecāsimies, ja šajā receptē atradīsiet arī...

Spageti ligzdiņas ar šķiņķi un bekonu

Sātīgs ēdiens, kurā apvienosim bagātīgu garšu klāstu, bet to pikantumu varat pieskaņot savai gaumei. Cepšana krāsnī daudz laika neaizņems, tāpēc grūtāko darbu, sagatavošanu, varat veikt brīvākā laikā, sagatavoto ielikt ledusskapī un ķerties pie cepšanas...

Vista ar citronu

Šo recepti mēdz piedēvēt grieķu virtuvei, bet tas parasti liecina par to, ka ēdiens būs aromātisks un vienkārši pagatavojams. Vislabāk izmantot vistu šķiņķīšus vai stilbus ,t.i., gaļu uz kaula. Mūsdienās lielveikalos vienmēr nopērkams gan...

Tunča salāti paprikas pusītēs

Viegli saceptas paprikas pusītes ir īpaši piemērotas pildīšanai ar salātiem. Arī konservēts tuncis ir populāra daudzu salātu sastāvdaļa, tāpēc šoreiz centāmies tos ne vien skaisti pasniegt galdā, bet arī pagatavot ar īpašu mērci. Izmantosim...

Biešu salāti ar sieru un ciedru riekstiem

Neparastāku salātu cienītājiem arī šī recepte dos iespēju garšu eksperimentiem, jo to varam realizēt gan ar siera šķirnes izvēli, gan izvēloties hurmu vai apelsīnus. Neizmantosim majonēzi, bet arī bez tās šie salāti būs gana...

Vinegrets ar marinētām sēnēm

Garšīgs vinegreta paveids, kurā ar marinētām sēnēm varam aizvietot zirnīšus, pupiņas vai siļķi un citas tradicionālo vinegretu papildinājumus. Vislabāk izmantot marinētas meža sēnes, bet derēs jebkuras veikalā pieejamās marinētās sēnes. Izmantosim 200 gramus skābētus...

Cūkgaļa ar kartupeļiem un ananāsiem cepeškrāsnī

Vienkāršs ēdiens, kurš lieliski iederēsies arī svētku galdā. Ananāsi tradicionāli ne vien papildinās gaļas aromātu, bet piedos papildus sulīgumu visam ēdienam. Izmantosim 600 gramus cūkgaļas, 5-6 konservēta ananāsa ripiņas, 2 tomātus, 1 sīpolu, 100...

Omlete ar lasi un sieru

Garda omlete ar lasi, sieru un olīvām. Šis ēdiens tiek piedēvēts itāļu virtuvei un, lai gan omlete ir brokastu ēdiens, tiek uzskatīts, ka šādi pagatavotu omleti var pasniegt galdā gan siltu, gan atdzesētu. Kūpināta...

Rīsu sacepums ar āboliem

Salds rīsu sacepums ar āboliem ir vienkārši pagatavojams un aromātisks deserts. Pateicoties āboliem un kanēliem, tas kārdinās mājiniekus jau cepšanas laikā, bet pasniegts galdā, vizuāli atgādinās tradicionālo mīklas pīrāgu, jo sacepumu veidosim vairākās kārtās....

Salāti ar kāpostiem, desu un āboliem

Sātīgi, gardi salāti ar sabalansētu izvēlēto produktu garšu. Āboli un desa varētu būt tās sastāvdaļas, kuras šiem salātiem piedos katrā reizē savādāku garšu, jo varat izmantot jebkura veida desu un izvēlēties jebkuras garšas ābolus....