Category: Virtuve

Kartupeļu sacepums ar vistas gaļas, sēņu un krējuma mērci

Šādos sacepumos parasti necenšas ievērot precīzu receptes aprakstā minēto produktu daudzumu, jo tas var būt atkarīgs gan no cepamtrauka izmēra, gan saimnieces vēlmes kādu no produktiem izcelt lielākā daudzumā. Var teikt, ka siers būs...

Pupiņu salāti ar rupjmaizes grauzdiņiem un burkāniem

Gardi, sātīgi un vienkārši pagatavojami salāti. Arī šajos salātos esam izvēlējušies savstarpēji saskanīgus produktus. Mērcei varat izmantot ne vien majonēzi, bet aizvietot to, piemēram, ar augu eļļas un citrona sulas maisījumu. Šoreiz izmantosim pašu...

Vienkāršs kārtainās mīklas pīrāgs ar ievārījumu

Precīzāk būs, ka šis ir visvienkāršākais kārtainās mīklas pīrāgs ar ievārījumu. Izmantosim veikalā pirktu kārtaino bezrauga mīklu un pašu izvēlētu ievārījumu. Ja tas šķiet par šķidru, pievienosim ievārījumam nedaudz cietes. Vislabāk garšos ar vēsu...

Kokosa pīrāgs bez miltiem

Sulīgs un maigs pīrāgs, kas iepriecinās ikvienu kokosriekstu aromāta cienītāju. Gatavošana ir ļoti vienkārša, tāpēc šādu pīrāgu gatavošana ir ļoti aizrautīgs process, ar kuru nākošajā cepšanas reizē varat arī paeksperimentēt. Piemēram, izmantojot citāda izmēra...

Maltas gaļas rulete ar burkāniem

Ļoti garda un sulīga gaļas rulete ar dārzeņu pildījumu. Šādi pagatavotu ruleti varat pasniegt galdā gan kā atdzesētu papildinājumu pusdienu galdā, gan kā auksto uzkodu. Izmantosim 600-800 gramus jauktu (cūkas un liellopu) malto gaļu,...

Maltas gaļas un griķu kotletes dārzeņu mērcē

Gards un pilnvērtīgs ēdiens. Gaļas kotletes bieži pasniedzam galdā ar graudaugu biezputrām, tāpēc būsim jau ļoti labi iepazinuši arī kotlešu un griķu salikuma garšu. Nebūs arī pirmā reize, kad piedāvāsim jums recepti kotletēm no...

Biešu salāti ar siļķi un avokado

Gardi salāti, kuru galvenās sastāvdaļas minētas receptē, tomēr, pēc sastāvdaļu apjoma, šoreiz vairāk izmantosim siļķi. Tas nozīmē arī noskaņu, ka siļķi galdā varam pasniegt arī atsevišķi, līdzās galdā likt šos salātus bez tās vai...

Tiroliešu griķu pīrāgs

Neparasts un ļoti gards pīrāgs, kurā nezinātājs neatpazīs griķu garšu un svarīga ir arī pildījuma jeb ievārījuma vai džema izvēle. Vislabāk derēs kāds no skābenākas garšas ogu vai augļu ievārījumiem, piemēram, dzērveņu, brūkleņu vai...

Zviedru kanēļa bulciņas

Aromātiskas kanēļa bulciņas jeb, kā tās dēvē Zviedrijā, Kanelbullar. Jau 20 gadus šīm bulciņām par godu Zviedrijā tiek atzīmēta Kanēļa bulciņu diena. Tā gan būs tikai 4.oktobrī, tomēr arī šis fakts uzsver, ka kanēļa...

Valentīna dienā pārsteidz mīļoto ar paša gatavotiem kārumiem

Gada romantiskākie svētki ir tepat aiz stūra, tādēļ piedāvājam trīs gardas idejas, kā palutināt savu mīļoto svētkos. Ar ēdieniem, tāpat kā ar mīlestību, mēdz būt dažādi – vieni dod priekšroku saldiem, citi sāļiem vai...

Dārzeņu mērce otrajiem ēdieniem

Piesātinātas dārzeņu mērces ziemā noteikti atšķirsies no tām, kuras varēsim pasniegt galdā citās gada sezonās, bet visās sezonās noteikti centīsimies tās gatavot maksimāli piesātinātākas no visa tā, kas ir pieejams. Šoreiz mērci pasniedzām kā...

Gaļas tefteļi ar kartupeļiem un mērci cepeškrāsnī

Sulīgi gards ēdiens, kuru cepsim krāsnī. Ēdiens būs sātīgs un vienkārši pagatavojams, gaļas veidu varat izvēlēties pēc savas gaumes, bet šoreiz izmantojām treknāku liellopu gaļu. Izmantosim 300 gramus maltu gaļu, 30 gramus novārītus vai...