Category: Virtuve

Kečups bērniem ziemai

Pašu virtuvē gatavots gards un veselīgs tomātu kečups no dabiskiem produktiem būs lieliska alternatīva veikalos nopērkamajiem kečupiem. Šādi pagatavotu to varēsiet bez bažām pasniegt arī bērniem, jo tieši bērni ir vieni no lielākajiem dažādu...

Kartupeļu un burkānu biezenis

Gards un vienkārši pagatavojams biezenis no kartupeļiem un burkāniem. Abi dārzeņi ir ļoti iecienīts garnējuma veids, tomēr vienkārši novārīti saldenās garšas burkāni ne vienmēr harmonē ar sāļajiem ēdieniem un kādam arī šķiet par cietu....

Mīkla karbonādei bez olām

Cūkgaļas karbonādes cepšanai paredzēta mīkla bez olu izmantošanas. Šādā mīklā cepta karbonāde būs garda, aromātiska un veidos izcepto arī vizuālāk interesantu, bet ierastā omletes gaisīguma vietā, mīkla veidos blīvāku apvalku apceptajai gaļai. Mīklai vajadzēs...

Biezpiena plācenīši ar dzērvenēm

Gardi un veselīgi biezpiena plācenīši, kurus papildināsim ar dzērvenēm un šoreiz neizmantosim olas. Cukura daudzums šajā receptē ir gana optimāls, lai plācenīšos dzērvenes iederētos gana harmoniski. Ja iepatiksies, ziemā šādus plācenīšus varēsiet izcept arī...

Ātri un pikanti marinēti tomātu salāti

Gardi un izteikti pikanti marinēti tomāti. Šoreiz piepildīsim vienu 3 litru tilpuma burku un šāda marinēšanas tehnoloģija paredz, ka jau pēc 7-8 stundām varēsiet šo gardo uzkodu pasniegt galdā. Izmantosim 2 kg tomātus, 4...

Cepti kartupeļi ar papriku

Gards un sātīgs ēdiens, kuram ātri un vienkārši pannā sacepsim kartupeļus ar papriku. Noteikti izvēlieties sulīgu papriku, tās krāsai nav nozīmes, bet šādos sacepumos vienmēr svarīgs ir arī izvēlēto garšvielu klāsts. Izmantosim 500 gramus...

Marinētas gurķu ripiņas ar vīnogām ziemai

Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda ziemai, kurai samarinēsim ripiņās sagrieztus gurķus ar vīnogām. Šajā salikumā gardi samarinēsies gan gurķi, gan vīnogas, bet pildīšanai vislabāk izmantot mazāka tilpuma burciņas, lai katra pietiktu vienai ēdienreizei. Izmantosim...

Sinepēs marinēta karbonāde pannā

Gards ēdiens, kuram visu iecienīto cūkgaļas karbonādi vispirms samarinēsim sinepju mērcē, bet pēc tam izcepsim pannā ar visiem tīkamo olas un miltu garoziņu. Noteikti izmantojiet ķiploku pulveri vai granulas, jo svaigi ķiploki pannā var...

Sacepums ar kabačiem grieķu gaumē

Gards, sulīgs un gaisīgs ēdiens, kurā siera mīklā sacepsim kabačus. Kā jau vairums ēdienu Grieķu gaumē, arī šis būs pagatavojams vienkārši un receptē izmantotie produkti ir viegli pieejami mūspuses veikalos. Vajadzēs 400 gramus kabačus,...

Ievārījums ar dzērvenēm, bumbieriem un žāvētām vīģēm

Ļoti gards un aromātisks ievārījums, kurā saldenie bumbieri un žāvētās vīģes lieliski harmonēs ar dzērveņu skābumiņu. Izvēlētais sastāvdaļu apjoms ir izteikti optimāls un to nevajadzētu mainīt, bet ja vēlaties kādu papildus aromātu, varat esošo...

Kefīra mīklas šarlote ar āboliem un dzērvenēm

Gards un vienkāršs ābolu pīrāgs, kurš jau izsenis ir viens no iecienītākajiem desertiem daudzās ģimenēs, iegūs papildus garšas nianses, ja tam pievienosim skābeno dzērveņu garšu. Tas noteikti piedos arī papildus sulīgumu šādi izceptām šarlotēm....

Kartupeļi ar kāpostiem karija mērcē

Gards ēdiens, kura pamatā ir mūspusē tradicionāli sautēti kāposti un kartupeļi, kuriem kopējo noskaņu patīkami pamainīsim ar austrumnieciskākām garšvielām. Šādi ēdieni ir populāri Indijas virtuvē, bet no tā nevairieties, ja vēlaties, aso garšvielu daudzumu...