Category: Virtuve

Biezpiena un šokolādes kēkss ar ķiršu želeju

Gards kekss, kuru gatavosim sulīgas šokolādes un biezpiena mīklas un papildināsim ar saldētu ķiršu želeju. Izmantosim apaļu, 26 cm diametra sadalāmo cepamformu un gatavošanas process nebūs sarežģīts. Šokolādes mīklai vajadzēs 150 gramus sviestu, 100...

Ar marinētiem šampinjoniem un sieru pildīts lavašs mīklā

Ļoti garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kuru gatavosim ar sieru un marinētiem šampinjoniem pildītos lavaša konvertiņos. Lai to pievilcība kļūtu teju neatvairāma, pirms cepšanas sagatavoto apmērcēsim mīklā. Šāds sacepums būs garda gan kā karstā,...

Ar biezpienu pildītas plānās cietes mīklas pankūkas krējuma mērcē

Neparasts gardi pildītu pankūku sacepums, kuram cepsim plānās ”lupatu pankūkas” jeb, pankūkas bez miltu izmantošanas. To vietā izmantosim cieti, kura pienā nešķīst, tāpēc arī mīkla būs šķidrāka un pankūku maliņas apcepsies kraukšķīgākas. Šā iemesla...

Biezpiena torte ar šokolādes glazūru bez cepšanas

Garda un vienkārši pagatavojama torte, kuru veidosim no cepumu pamatnēm, biezpiena krēma un šokolādes glazūras. Gatavošanu atvieglos tas, ka tortes veidošanā izmantosim nesadrupinātus cepumus un tos varēsim izmantot arī tortes veidošanai vairākās kārtās. 4...

Pupiņu salāti ar Ķīnas kāpostiem

Ļoti gardi pupiņu salāti, kurus gatavosim no konservētām pupiņām, Ķīnas kāpostiem, svaigiem gurķiem un vārītām olām. Lai gan šo salātu sastāvdaļas ir ļoti vienkāršas, neparastais to salikums ir iespēja ar šādiem salātiem pārsteigt ne...

Biezpiena mīklas cepumi ar saulespuķu sēkliņām

Gardi un aromātiski biezpiena mīklas cepumi ar saulespuķu sēkliņām. Tās varat aizvietot arī riekstiem, magoņu vai citām sēkliņām vai vispār iztikt bez papildinājumiem, jo šādu cepumu gatavošanā galvenais ir vienkāršība un vairums receptes produktu...

Pīrāgs ar biezpiena un saldētu ķiršu krēmu

Ļoti gards pīrāgs, kura plānos smilšu mīklas pamatni papildināsim ar biezpiena un saldētu ķiršu krēmu. Svarīgi ir piefiksēt, ka gatavosim patiešām šķidru pildījumu, pēc 30-40 minūšu ilgās cepšanas tas vēl burbuļos un, ja nejauši...

Liellopu mēles salāti ar marinētiem gurķiem

Gardi un viegli pikanti salāti no diviem, izteikti atšķirīgiem produktiem, kas šajos salātos ir mīkstā liellopu mēle un kraukšķīgie marinētie gurķi. Visu papildināsim ar neitrālākās garšas produktu, vārītām olām, un kopumā iegūsim ļoti saskanīgu...

Ar ķimenēm sacepti vistu stilbiņi

Gardi un vienkārši sacepti vistu stilbiņi, kurus cepsim pannā un papildināsim ar ķimenēm. Tās izmantosim pavisam nedaudz, tāpēc arī šis mazumiņš ķimeņu arī būs galvenā intriga, lai turpmākajās reizēs izlemtu, vai pievienot tās lielākā...

Ābolu un banānu pīrāgs ar šokolādes glazūru

Ļoti gards, sulīgs un aromātisks pīrāgs, kuru gatavosim pēc ābolu šarlotēm tradicionālas tehnoloģijas, mīklu papildināsim ar banāniem, bet izcepto pīrāgu pārklāsim ar šokolādes glazūru. Ābolu vietā varat izmantot arī ķiršus, brūklenes, bumbierus vai citus...

Pavlovas kūciņas ar biezpienu un aveņu krēmu

Ļoti gardas kūciņas, kuras patīkami pārsteigs ikvienu tradicionālo Pavlovas desertu cienītāju. Šos desertus parasti gatavojam ar treknajiem putukrējumu vai krēmsieru, tāpēc biezpiena papildinājums bez cukura, krēmu veidos vieglāku, bet no saldētām avenēm gatavotais krēms,...

Salāti ar kūpinātu desu, papriku un gurķiem

Gardi un vienkārši salāti, kuros kūpināto desu apvienosim ar svaigiem dārzeņiem, jo bez virsrakstā minētajiem paprikas un gurķiem, salātos izmantosim arī kāpostus. Visu papildināsim ar sinepju mērci un salāti iegūs arī vieglu pikantumu. Izmantosim...