Category: Virtuve

Kārtainās mīklas pīnes ar cūkas krūtiņu un sieru

Ļoti gardi un aromātiski pīrādziņi ar kūpinātu gaļu un sieru. Receptes aprakstā esam centušies visu izklāstīt vienkārši, jo šādu pīrādziņu pagatavošana tāda patiešām arī būs un ne gatavošana, ne cepšana, daudz laika neaizņems. Izmantosim...

Vistas buljona un auzu pārslu mīklas kotletes ar sieru

Gardas kotletes, kurās auzu pārslas nebūs sagaršojamas un tas arī būs galvenais pārsteigums tiem, kuriem ne visai patīk šis veselīgais graudu produkts. Izcepto apzināti nedēvējam par plāceņiem, jo mīklas sastāvā būs vairums kotletēm raksturīgāku...

Kartupeļi ar šampinjoniem cepeškrāsnī

Gards un vienkārši pagatavojams sacepums ar kartupeļiem, šampinjoniem un papriku, kuram šoreiz piešķirsim arī vieglu pikantumu. Tam varat izmantot gan šajā receptē piedāvātos papildinājumus, gan sev tīkamākus, bet šeit neminētus, bet noteikti nepārsāliet, jo...

Vārītais mandarīnu krēms

Gards mandarīnu krēms, kuru varam izmantot gan tortēs, gan kūkās, gan citu desertu gatavošanai. Šāda veida krēmi savus aromātus aktualizē ne vien gada nogalēs, jo visās sezonās aktuāls ir citronu krēms un tieši tā...

Vienkārša piparkūku mīkla

Vienkārša piparkūku mīkla, kuras gatavošanā neizmantosim citās piparkūku mīklās ierastākas sastāvdaļas un tehnoloģijas. Produktu izvēle arī ir ļoti vienkārša un, no retāk lietotā, veikalā būs jāpiepērk tikai piparkūkām paredzētu garšvielu maisījumu. Bez tā neiztiksim...

Lavaša ruletīšu pīrāgs ar biezpienu un sieru

Gards, sulīgs un aromātisks sāļais pīrāgs, kuru gatavosim no pildītām lavaša ruletītēm. Gatavošana būs vienkārša un šādi izceptu pīrāgu varēsiet pasniegt galdā gan karstu, gan atdzesētu. Izmantosim 2 lavaša loksnes, 300 gramus ne pārāk...

Kartupeļu pankūkas ar sēnēm un sieru

Gards ēdiens, kuram pannā izcepsim kartupeļu pankūkas, pēc turpināsim gatavošanu cepeškrāsnī un papildināsim ar sēnēm un sieru. Tā kā receptes ar picām uz kartupeļu pankūku pamatnes pēdējā laikā kļūst aizvien populārākas, šoreiz neizmantojām picas...

Kārtainās mīklas pīrādziņi ar vārītu apelsīnu krēmu

Gardi, aromātiski un vienkārši pagatavojami kārtainās mīklas pīrādziņi, kurus pildīsim ar apelsīnu krēmu. Šādi gatavots krēms var būt arī patstāvīgs deserts, gan izmantojam tortēs un eklēros, bet izmantojot to pīrādziņu cepšanai, krēms ir pietiekoši...

Mandarīnu pannakota

Garda un vizuāli efektīga pannakota ar mandarīnu želejas kārtiņu. Pannakota ir tradicionāls itāļu deserts, kura pamatā parasti ir vārīta saldā krējuma želejas krēms, bet to papildināt varam gan atbilstoši augļu vai ogu sezonai, gan...

Kāpostu zupa ar sēnēm un liellopu gaļu

Garda un aromātiska zupa, kura noteikti atšķirsies gan no tradicionālākas kāpostu zupas, gan no pierastās soļankas, kura varētu būt pietuvinātāka šīs zupas raksturojumam. Varētu pat teikt, ka šī zupa būs vieglā soļankas variācijā, kurā...

Pikanti marinēti vistu stilbiņi ar kraukšķīgu garoziņu

Gardi, sulīgi un kraukšķīgi sacepti vistu stilbiņi. Kraukšķim izmantosim šādās receptēs retāk lietotās kukurūzu pārslas. Lai gan cepšanu pilnībā varam veikt tikai pannā, ja stilbiņi ir lielāki, labāk būs, ja pannā stilbiņus tikai apcepsim...

Vistas gaļas un siera salāti 2020

Jaunā gada svētku galda kulinārie ticējumi vēsta arī to, ka galdā jāpasniedz ne vien svētkus simbolizējoši ēdieni, bet tos jāpapildina arī ar simbolam tīkamu vēsti. Tātad, ja 2020. ir Žurkas gads, šo dzīvnieku noteikti...