Category: Virtuve

Ātri mazsālīti gurķi maisiņā

Dažu stundu laikā pagatavojama garda uzkoda jeb, mazsālīti gurķu, kurus maisiņā apvienosim ar ķiplokiem, dillēm un citronu sulu. Gurķus sagriezisim, kas veicinās to atsulošanos, ar to arī saistās sālīšanas ātrums, kuru vislabāk būs veicināt...

Aukstā zupa ar kefīru un vārīto desu

Garda aukstā zupa, kuru gatavosim no bagātīga dārzeņu klāsta, vārītās desas un kefīra. Ja šoreiz izvēlēto desas veidu šajā receptē uzskatāt par lieku, varat izvēlēties kādu citu gaļas izstrādājumu vai vispār iztikt bez tā,...

Mazsālīti gurķi maisiņā

Gardi, vienkārši un ātri mazsālīti gurķi, kurus gatavosim pēc sausās sālīšanas tehnoloģijas maisiņā. Ja ķiploki ir obligāta šādu recepšu sastāvdaļa, noteikti izmantojiet arī citus aromatizatorus. Šoreiz tam izmantojām dilles, ķiršu un upeņu lapiņas, bet...

Vistas gaļas karbonādes ar biezpienu un sieru cepeškrāsnī

Ļoti gards gaļas ēdiens, kuru gatavosim kā karbonādes no vistas gaļas. Ar to lieliski saderēs biezpiens, bet tomātu ripiņas, ķiploki un siers ēdienam piešķirs gan papildus aromātus, gan visiem tik tīkamo vizuālo pievilcību. Izmantosim...

Bieza zemeņu mērce desertiem

Bieza zemeņu mērce, kuru varēsim izmantot gan piena produktu dzērienu, gan saldējuma, gan pankūku, gan kūku rotāšanai un papildināšanai. Šādas mērces gatavošana ir ātra vienkārša. Izmantosim 250-300 gramus zemenes, 1-2 karotes cukuru, 1 karoti...

Mazsālīti gurķi

Gardi un kraukšķīgi mazsālītie gurķi vienmēr būs īpaši pievilcīgi tieši jaunās ražas laikā, jo marinēšana un sālīšana ar tai pakārtoto skābēšanu, sāksies lielās dārzeņu ražas laikā. Tad varēsim tam pievērsties arī garšu bagātināšanai ar...

Trīs gardas un ērti servējamas receptes Jāņu galdam

Gatavojoties Jāņu svinībām, jāatceras – šogad veselības stiprināšanai nepietiks ar tradicionālo mazgāšanos rīta rasā! AS “Dobeles dzirnavnieks” aicina svinēt svētkus ne tikai līksmi un gardi, bet arī atbildīgi un droši. Liela saimes galda vietā...

Kāpostu plovs

Gards un sātīgs plovs, kuru gatavosim ar kāpostiem. Tā kā šī plova gatavošanā neizmantosim gaļu, maldinošais receptes nosaukums nemazinās šī ēdiena pievilcību, jo mūsdienās ļoti daudzi sautējumi vai sacepumi ar rīsiem, tiek dēvēti par...

Kefīra mīklas savītie gaļas pīrādziņi

Gardi un aromātiski gaļas pīrādziņi, kurus cepsim no gaisīgas kefīra un rauga mīklas, bet pildījumam izmantosim liesāku cūkgaļu un dārzeņus, kuri nodrošinās arī gaļas pīrādziņos tik tīkamo sulīgumu. Mīklu gatavosim no 200 ml treknāka...

Jauno kabaču sacepums ar sieru grieķu gaumē

Garda siltā uzkoda vai pīrāgs, kuru gatavosim kā jauno kabaču vai cukīni sacepumu ar vairāku veidu sieru. Šāda veida sacepumi vienmēr nesīs līdz lielu devu improvizācijas, jo atkarībā no kabaču sulīguma nāksies pieregulēt nepieciešamo...

Aukstā zupa ar kefīru un vistas gaļu

Garda aukstā zupa, kuru šoreiz pagatavosim ar neparastāku kopējo produktu salikumu, lai gan visa pamatā ir receptes nosaukumā minētie kefīra un vistas gaļa. Sāksim jau ar to, ka vajadzēs arī izteikti gāzētu minerālūdeni, vistas...

Jaunie kartupeļi ar sieru

Gardi sacepti jaunie kartupeļi, kurus sacepsim ar sieru. Lai gan šoreiz izmantojām Sulguni šķirnes sieru, kas īpaši labi piemērots šāda ēdiena gatavošanai, to varēsim nopirkt ne visos Latvijas veikalos, tāpēc noteikti neierobežojiet sevi, jo...