Category: Virtuve

Šokolādes fondāns jeb kūstošā šokolāde

Gardi un vienkārši pagatavojami šokolādes biskvīta keksiņi ar šķidru pildījumu. Šī deserta dzimtene ir Francija un franciskais deserta nosaukums Fondant au chocolat tulkojas tā, kā esam to minējuši receptes virsrakstā. Citās valstīs šo desertu...

Tunča un siera salāti lavašā

Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kurai populāros tunča, siera un olu salātus pildīsim neparastākā lavaša ruletē. Šādu uzkodu vienkāršākā veidā varat pagatavot ikdienas lietošanai, bet skaistāk noformējot, tie lieliski papildinās arī svētku galdu. Izmantosim...

Ar ingveru sacepti vistu spārniņi

Gardi un viegli pikanti sacepti vistu spārniņi, kuru cepšanā izmantosim lielāku daudzumu ingvera saknītes. Vistas gaļas cepšanā kā garšvielu bieži izmantojam kaltētu ingveru, arī šajā receptē svaigo varat aizvietot ar kaltēto, tomēr tā vairs...

Buberts ar dzērveņu mērci

Gards un sātīgs, bet vienlaikus arī viegli gaisīgs deserts jeb mannā pudiņš, kuru mūspusē mēdzam dēvēt par bubertu. Atkarībā no savām iespējām un vēlmēm, bubertu mēdzam pasniegt galdā ar dažādām mērcēm un šoreiz tas...

Bounty rulete bez cepšanas

Garda un vienkārši pagatavojama rulete ar cepumu pamatni un kokosa krēma pildījumu. Šāds deserts ir gana sātīgs, bet varat pildījumu nedaudz atvieglot, ja sviesta vietā izmantosiet citus produktus krēma veidošanai. No līdzīgi, ”bez cepšanas”,...

Kefīra mīklas pankūkas ar picas garšu

Pēdējās dienās esam publicējuši vairākas receptes pankūkām ar picas pildījumu. Katrā no tām ir savas nianses, bet vienojošais varētu būt vēlme veicināt pilnvērtīgu mīklas izcepšanos, neatkarīgi no pildījuma. Vienīgais veids, kā to paveikt, būs...

Kārtains sacepums ar kāpostiem un maltu gaļu zem siera

Gards un sulīgs ēdiens, kuram ar bagātīgu krējuma papildinājumu, kārtās sacepsim svaigus kāpostus un citus dārzeņus, kopā ar maltu gaļu un sieru. Tieši daudzās kārtas būs šī sacepuma pievilcības pamatā, jo visus produktus iepriekš...

Zefīra krēma deserts ar kivi

Ļoti gards un vienkārši pagatavojams deserts, kuru gatavosim no putukrējuma un zefīra krēma, papildināsim ar kivi, šokolādi, riekstiem un pasniegsim galdā deserta trauciņos. Izmantosim 3 kivi, 2 baltos zefīrus (120 grami), 200 ml treknu...

Rīsu krēms ar saldētu ķiršu mērci

Ļoti gards un vienkārši pagatavojams rīsu krēms ar ķiršu mērci, kura pamatā ir dāņu tradicionālais deserts Risalamande. Šis nosaukums sastāv no divām daļām, kuras liecina, ka krēmā būs gan rīsi, gan mandeles. Lai jūs...

Apaļi kārtainās mīklas atvērtie pīrādziņi ar maltu gaļu

Gardi un ļoti vienkārši pagatavojami pīrādziņi ar maltu gaļu. Izmantosim veikalā pirktu rauga vai bezrauga kārtaino mīklu, bet pildījumam vislabāk derēs malta cūkgaļa vai jauktā, cūkas un liellopu, maltā gaļa. Ja parasti gaļas masu...

Ar pupiņām pildītas gaļas bumbiņas gardā mērcē

Gardas un sulīgas maltās gaļas bumbiņas, kuras pildīsim ar sasmalcinātu pupiņu un saceptu sīpolu masu. Varat izmantot ne vien pašu novārītas, bet arī konservētas pupiņas. Paralēli pagatavosim sev tīkamu garnējumu un šķīvjos to papildināsim...

Sautēti kāposti ar maltu gaļu un apelsīniem

Gardi sautēti kāposti ar maltu gaļu, kurus šoreiz papildināsim ar apelsīniem. Tie sautējumam piešķirs vieglu un pikantu skābumiņu, bet apelsīnu pievienošanu noteikti uztveriet kā neobligātu eksperimentu. Ja izlemsiet tos neizmantot, varat paeksperimentēt arī ar...