Gards un aromātisks ēdiens, kuram krāsnī sacepsim ar vistas gaļu un meža sēnēm pildītu ķirbi. Maza izmēra ķirbji kā ”podiņi” ir ļoti iecienīti dažādu, gan sāļo, gan saldo ēdienu gatavošanā, jo gatavošanas tehnoloģija paredz...
Gards deserts, kura pamatā ir populārā ābolu krispu recepte. Šis arī viens no tiem desertiem, kurā lieliski garšos auzu pārslas, tomēr kopējo garšu noteikti nostipriniet ar bagātīgo garšvielu klāsta izmantošanu. Šoreiz izmantosim 25X25 cm...
Gards deserts, kura pamatā ir populārās Beļovskas pastilas recepte. Šī deserta vēsture ir vairāk kā 100 gadus sena un, tā kā arī Latvijā tiek tirgots oriģinālais produkts ”Belevskaya Pastila”, arī mēs nolēmām publicēt šīs...
Neparasti griķu plācenīši, kuru garšu noteiks izvēlēto sēņu aromāts. Šoreiz izvēlējāmies gailenes, kuras ir gan gardas, gan sulīgas, gan skaisti papildinās griķus ar savu krāsu. Šādi plācenīši saderēs gan ar dārzeņu papildinājumu, gan varētu...
Ļoti gardas kotletes, kuras pildīsim ar Feta siera gabaliņiem. Šoreiz centieties kotletes lielumu pieskaņot Feta siera gabaliņiem un, tā kā gandrīz visi mūspusē nopērkamie Feta sieri ir veidoti kā kantaini klucīši, tos ģeometriski griezīsim...
Gards deserts, kuru gatavosim kā biezpiena saldējumu ar mellenēm. Biezpiena saldējumi ir no retāk gatavoto saldējumu veidiem, to gatavošanā izmantosim arī saldējumos tradicionālos iebiezināto pienu un saldo krējumu, varat izmantot gan svaigas, gan saldētas...
Ļoti garšīgi ābolu kēksi, kuru mīklu papildināsim ar saldo sidru. Alkoholisko dzērienu izmantošana dažādu veidu mīklas gatavošanā ir bieži vien nenovērtēta nianse, jo šādi varam mīklas garšu padarīt aromātiskāku, bet arī cepšanas laikā mīkla...
Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kuru gatavosim kā ar kāpostiem un citiem dārzeņiem pildītas lavaša ruletes. Tā kā pildījumā izmantosim svaigus kāpostus un to pietiekošas gatavošanas laiks noteikti ir ilgāks nekā lavaša apcepšana, centieties...
Gardi un neparastā veidā sautēti kāposti. Sautēšana burciņās tiek uzskatīta ne vien par ērtu un vienkāršu dažādu produktu sautēšanas veidu, bet tā ir arī tehnoloģiski atšķirīgāka, jo burciņā esošo produktu termiska apstrāde notiek vertikālākā...
Dabisks ķirbju medus noteikti ir viens no retākajiem medus veidiem, jo paši varat iedomāties, cik lielam būtu jābūt ķirbju laukam, lai bites no tā varētu ievākt lielāku daudzumu medus. Tieši tāpēc, vairums no tā,...
Gards un vienkārši pagatavojams pīrāgs, kuru gatavosim no nesaldinātas smilšu mīklas, āboliem un vārītā jeb karamelizētā iebiezinātā piena. Ābolus papildus izkarsēsim cukura karamelē, bet tajā noteikti izvērtējiet vaniļas aromāta nepieciešamību, lai tas nenomāktu patīkamo...
Gardas un vienkārši pagatavojamas pankūkas no ķirbja un kabača, kuras lieliski garšos gan siltas, gan atdzesētas. No sulīgāku dārzeņu pankūkām vienmēr sagaidām, ka tās būs maigas un mīkstas, tāpēc arī šoreiz nepārspīlēsim ar kraukšķīgākas...
