Category: Virtuve

Ātri marinēti pikantie tomātu salāti

Gardi un dažādu garšu piesātināti tomātu salāti, kurus lietošanai pēc vismaz 6 stundām gatavosim burkā. Arī šos salātus varētu likt ”korejiešu gaumē” gatavoto klāstā, tomēr atkal nāksies saskarties ar to, ka mūspusē ne visur...

Ar sieru pārkaisīti kabači cepeškrāsnī

Garda un vienkārša uzkoda, kuru varam izmantot arī kā garnējumu gaļas ēdienu gatavošanā. Svarīgi ir kabačus nepārturēt krāsnī, lai tie saglabātu vieglu kraukšķīgumu. Šāda uzkoda iederēsies arī mazāku bērnu ēdienkartē, bet tam izvēlieties ne...

Cepti jaunie kartupeļi portugāļu gaumē

Gardi un vizuāli efektīgi sacepti jaunie kartupeļi, kurus papildināsim ar pikantu sinepju mērci un sieru. Līdzīgu kartupeļu gatavošanas tehnoloģiju izmanto ne vien portugāļu virtuvē, tāpēc nemeklējiet šajā receptē ko eksotisku, jo šādu recepšu nosaukumus...

Asais tomātu, mārrutku un ķiploku biezenis ziemai

Gards, aromātisks un veselīgs asais biezenis vai, atkarībā no sasmalcināšanas līmeņa, mērce ziemai. Tiek uzskatīts, ka mārrutki un ķiploki ir pašpietiekams konservants dažādu dārzeņu ilgstošai uzglabāšanai un, tāpēc šādas mērces vai biezeņi ir ļoti...

Mini pica uz kabačiem

Šoreiz maldīsies visi tie, kuri redzot fotogrāfijas secinās, ka šie ir tradicionāli sacepti kabači ar tomātiem un sieru, jo arī mēs nevēlējāmies, lai jūsu mājinieki tiktu maldināti ar picas nosaukumu un kabaču picas pamatni...

Ķiršu šarlote pannā

Gards ķiršu pīrāgs, kuru gatavosim kā tradicionālo šarloti, bet izcepsim pannā. Tā kā pīrāgs ir gana biezs, cepšana pannā nebūs nekas neparasts, ja vien noskaņosimies, ka pīrāgam jābūt skaisti izceptam ne vien no ārpuses,...

Gardākais kabaču lečo ziemai

Viena no gardākajām kabaču salātu receptēm, kuru tradicionāli dēvējam par lečo. Tradicionālā lečo pamatā ir paprika, tomāti un sīpoli, tomēr mūsdienās nez vai ārpus lečo dzimtenes Ungārijas, varēsim baudīt klasisko lečo, kuru neuzskata par...

Tomātu salāti ar biezpienu, zaļumiem un ķiplokiem

Gardi un vienkārši salāti, kuru vienkāršība šoreiz nozīmē, ka izvēlēto sastāvdaļu klāsts ir īpaši pārdomāts un harmoniski papildinās viens otru. Salātu rotāšanai izmantojām arī šeit neobligātās salātu lapiņas, bet vislabāk šādi salāti garšos komplektā...

Dārzeņu salāti ar pupiņām grieķu gaumē ziemai

Ļoti gardi dārzeņu un pupiņu salāti, kuru gatavošanā izmantosim vizuāli pievilcīgos burkānus, tomātus un papriku. Šādi salāti būs gan garda uzkoda, gan varat to izmantot kā zupas sagatavi, gan jau gatavu ragū papildinājumu. Vajadzēs...

Uzkodu groziņi ar zaļajiem zirnīšiem, piparmētrām un sieru

Garda sāļā uzkoda, kurai ātri gatavotu mīklu formiņās papildināsim ar svaigiem vai saldētiem zaļajiem zirnīšiem, piparmētrām un sieru. Šķietami neparastais zirnīšu un piparmētru salikums daudziem būs patīkams pārsteigums, bet gatavošanas un cepšanas process būs...

Dārzeņu krēmzupa ar gailenēm

Garda krēmzupa, kuras gatavošanā izmantosim arī cita veida gaileņu ēdieniem ierastus produktus, kas šoreiz būs kartupeļi, sīpoli un saldais krējums. Krēmzupām bieži piedēvē sava veida izsmalcinātību un arī tas var būt viens no iemesliem...