Category: Virtuve

Šveices burkānu torte

Garda burkānu torte ar maskarpones krēmu, bet Šveice receptes nosaukumā pieminēta tāpēc, ka tieši šo valsti uzskata par burkānu tortes dzimteni. Šoreiz piedāvātajā receptē varēsiet paši pārliecināties par tradicionālā īpašo pievilcību, jo šeit būs...

Ķirbju pankūkas ar sieru un sēnēm

Ļoti gardas ķirbju pankūkas, kuru mīklu šoreiz papildināsim ar sieru un sēnēm. Pankūku aromātu papildināsim ar zaļumiem un ķiplokiem, šos garšaugus varat izvēlēties gan svaigus vai kaltētus, ja vēlaties, varat aizvietot ar citām garšvielām...

Saldie ķirbju mafini bez cukura

Gardi un saldi ķirbju mafini, kuru gatavošanā neizmantosim cukuru. Šādus mafinus varam pagatavot, cukuru aizvietojot gan ar medu, gan kļavu sīrupu, gan žāvētiem augļiem vai ogām, bet šoreiz cukuru aizvietosim ar datelēm. Savs saldums...

Ābolu un biezpiena biskvīta kūka ar riekstu krēma pildījumu

Garda un oriģināla kūka, kuras biskvītu gatavosim ne vien no receptes nosaukumā minētajiem āboliem un biezpiena, bet arī rozīnēm un žāvētām plūmēm. Viss minētais veidos blīvu mitro biskvītu, tāpēc gan sulīgais riekstu krēms, gan...

Pikantas ķirbja pankūkas ar sieru

Gardas nesaldās ķirbju pankūkas, kuru mīklā būs gan siers, gan pikantāki papildinājumi. Tā kā arī vienmēr nesaldās kartupeļu pankūkas mēdzam galdā pasniegt gan ar sāļākām mērcēm vai krējumu, gan ar ievārījumu, šādā garšu virzienā...

Divkrāsaina biezpiena torte bez cepšanas

Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kurā būs viss tas, ko sagaidām no biezpiena tortēm, jo abu krāsu krēma salikuma gatavosim no veselīgajiem biezpiena un krējuma. Noteikti pieregulējiet sev tīkamu cukura daudzumu un pārdomājiet arī...

Ābolu krēmzupa

Garda un neparasta ābolu zupa, kura nebūs ierasti saldā norvēģu vai citu Skandināvijas valstu virtuves tradicionālā ābolu zupa, bet nedaudz smalkāks ēdiens, kurā apvienosim saldo ar sāļo un skābeno. Izmantosim 1 vidēja lieluma sīpolu,...

Vistas gaļas kotletes ”Tīģerīši” cepeškrāsnī

Gardas, sulīgas, vienkārši pagatavojamas, bet vizuāli neparastākas kotletes, kuras gatavosim no maltas vistas gaļas un papildināsim gan ar tradicionālajiem sīpoliem, gan burkāniem, gan baziliku, kurš arī būs galvenais elements šo ”tīģerīšu” izskatā. Šādas kotletes...

Saldais burkānu sacepums ar biezpienu un mocarellu

Ļoti gards un sulīgs saldais burkānu sacepums, kura gatavošanā izmantosim arī biezpienu un mocarellu, bet paši varat izvērtēt arī kādu svaigu vai žavētu augļu vai ogu papildinājumu mīklai. Neparastākais šajā receptē būs burkānu iepriekšēja...

Vārītais medus un sviesta krēms

Gards un universāls krēms, kuru varam izmantot gan visa veida tortēs, kūkās vai citos desertos. Katram krēmam ir sava specifika, bet šis varētu būt no tiem, kuri nebūs praktiski ilgākai uzglabāšanai ledusskapī. Nē, nebaidieties,...

Ātri marinēti pikanti kāposti ar cukura un etiķa marinādi

Gardi, kraukšķīgi, pikanti un ātri marinēti kāposti būs lielisks papildinājums dažāda veida ēdieniem gan ikdienā, gan svētku reizēs. Ja šķērslis ir šajā receptē izmantotais rīsu etiķis, to noteikti varat aizvietot ar ogu, vīna vai...

Cūkgaļas ragū ar ķirbi un ingveru

Gards un gana veselīgs ēdiens, kuru gatavosim kā ragū no cūkgaļas, bagātīga dārzeņu papildinājuma, sēnēm un pikantākām piedevām. Receptes nosaukumā izcēlām ķirbi un ingveru, jo abi minētie lieliski iederēsies tieši drēgnāka rudens ēdienkartē. Viss...