Category: Virtuve

Divu kārtu saldējums cepumos

Gards un vizuāli efektīgs deserts, kuru gatavosim kā divu krāsu saldējumu cepumu apvalkā. Noteikti nevajadzētu mēģināt cepumus aizvietot ar vafeļu plāksnēm, bet varat paeksperimentēt ar cepumu piesātināšanu ne vien ar pienu, bet arī ar,...

Gurķu salāti ar papriku ziemai

Gardi saldskābas garšas salāti, kuriem ātri samarinēsim gurķus, papriku un sīpolus, pēc tam sagatavoto saliksim burciņās un sterilizēsim. Šoreiz izmantosim lielāku daudzumu cukuru un, ja jums tas šķiet neparasti, vispirms bļodiņā samarinējiet un nodegustējiet...

Kartupeļu sautējums ar apšubekām

Gards un aromātisks ēdiens, kurā kartupeļu un apšu beku salikums tradicionāli tie papildināts ar sīpoliem sēņu sacepšanai. Ja vēlaties, varat pievienot arī pavisam nedaudz ķiplokus, bet citas garšvielas un garšaugus noteikti neizmantojiet. Šādos sautējumos...

Neparasts pudiņš ar bumbieriem

Ļoti gards un neparastāk pagatavojams deserts, kuru šķidrās mīklas dēļ varam dēvēt arī par pudiņu. Uzreiz gan jāsaka, ka gatavošanas process nebūs ātrs, jo mīklas piesātināšanai vajadzēs gana ilgu (vismaz nakti) laiku. Cepšanai visērtāk...

Sacepums ar kabačiem, tomātiem, papriku un sieru

Vasarīgi gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kura gatavošanā varat improvizēt gan ar kādas sastāvdaļas daudzuma izmaiņām, gan esošo papildināt ar šoreiz neizmantotām sastāvdaļām. Dārzeņus centīsimies sagriezt plānāk un tā arī ar mazumiņu varēsim panākt...

Kraukšķīgi kāposti ar burkāniem etiķa marinādē ziemai

Gardi, kraukšķīgi un sulīgi marinēti kāposti ziemai. No kāpostu konservēšanas veidiem ārpus konkurences vienmēr būs skābētie kāposti, tāpēc to likšanai burciņās ikviens gribēs gūt arī tīkamo skābumiņa garšu un šajā receptē etiķis pildīs gan...

Aukstā marinētu biešu krēmzupa

Garda un neparastāk pagatavota aukstā biešu zupa, kuras receptē vissarežģītākais ir precīza nosaukuma izdomāšana, jo tas varētu būt gan kāda no smūtiju variācijām, gan krēmzupa. Šoreiz gatavosim lielāku daudzumu aukstās zupas, bet varat sākumā...

Salāti ar kāpostiem, tomātiem un pupiņām ziemai

Gardi un vizuāli pievilcīgi salāti, kurus gatavosim no kāpostiem, pupiņām, tomātiem un burkāniem. Vizuālajai pievilcībai vislabāk iederēsies spilgtākas krāsas paprika un raibās pupiņas vai arī, centieties izmantot dažādu krāsu pupiņas. Tās noteikti izmērcēsim un...

Kabaču pankūkas ar tomātiem

Gardas un vienkārši pagatavojamas kabaču pankūkas, kuras šoreiz papildināsim ar tomātiem. Abas sastāvdaļas ir gana sulīgas, tāpēc nekādi nevarēsim iztikt bez lielāka miltu daudzuma. Attēli sevī nes arī kādu picas vēsti, tāpēc varat arī...

Gaileņu žuljēns kabaču podiņos

Šis patiešām varētu būt pats gardākais kabaču un gaileņu apvienojums. Sēņu žuljēnu varam gatavot gan tradicionālos trauciņos, gan podiņos, bet varam par tiem izmantot arī kartupeļus, tomātus vai citus ietilpīgākus dārzeņus. Starp tiem tieši...

Pikants tomātu biezenis ar dārzeņiem jeb adžika ziemai

Gards un bagātīgs, pikanti saldenas garšas tomātu biezenis, kuru varam dēvēt arī par Adžiku ar ķirbi. Pikantā biezeņa gatavošanā izmantosim ne vien adžikai tradicionālos tomātus un papriku, bet arī ķirbi, ābolus un burkānus. Arī...

Aukstā zupa un cepti kartupeļi ar bekonu

Gardas un vasarīgas pusdienas, kurām gatavosim divus ēdienus, kurus varat pasniegt galdā gan kā vienu ēdienu, gan katru atsevišķi, kas tomēr nebūs pareizākais risinājums. Aukstās zupas gatavošanai pieejiet radoši gan produktu un to daudzuma...