Garda un neparastāka uzkoda, kurai vienā burciņā apvienosim ābolus, papriku, baklažānus un ķiplokus. Sākotnējais izvēlēto produktu svars ir diezgan liels, bet procesa gaitā tos gan attīrīsim, gan izcepsim, gan samalsim ikros, gan novārīsim, tāpēc...
Gardi marinēti tomāti un paprika, kurus papildināsim ar asajiem čili pipariem un ķiplokiem, visu svaigu liksim burciņās (šoreiz viena 1 litra tilpuma vai divas 0,5 litru tilpuma), applaucēsim ar verdošu tomātu sulu un piepildīto...
Gards un aromātisks pīrāgs, kuru cepsim no veikalā nopērkamas kārtainās rauga mīklas un sēnēm. Šoreiz izmantojām apšu bekas, bet derēs arī citas bekas un baravikas, jo sēnes iepriekš pannā sacepsim. Izmantosim 700 gramus bekas...
Gards ēdiens, kuram kāpostus, burkānus un sīpolus sasautēsim ar krējuma un mannā mērci. Šādā veidā iegūsim biezāku sautētu kāpostu ēdienu, kas būs lielisks garnējums visa veida gaļas un to izstrādājumu garnēšanai. Izmantosim 250 gramus...
Gards un neparastāk pagatavots plūmju pīrāgs, kuram pamatni veidosim no smilšu mīklas, to pārkaisīsim ar mandelēm un virspusē vertikāli izkārtosim daiviņās sagrieztas plūmes. Mīklas gatavošanas recepti šoreiz neaprakstīsim, šoreiz to gatavojām ar sakapāšanas metodi,...
Lielisks veids tomātu saglabāšanai ir arī dažādi tomātu biezeņi. Šoreiz piedāvāsim recepti visvienkāršākajiem no tiem, kuru varam pozicionēt kā tomātu pastu, nevis kečupu vai mērci. Tās varēsim pagatavot pēc tam, jo atliks šim biezenim...
Garda un maiga pastēte, kuru gatavosim no gailenēm un vistu aknām, papildināsim ar šāda veida pastētēm tradicionālajiem sviestu, dārzeņiem un garšvielām. Šajā receptē pannā sacepto nogatavināsim cepeškrāsnī, kas vēl efektīgāk savienos visu produktu aromātus...
Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram pannā sacepsim cūkgaļas karbonādes ar āboliem, sīpoliem un ābolu sulas vai bezalkoholiskā sidra mērci. Saldskābas garšas mērcei pikantumu piešķirs arī ābolu etiķis un kanēlis, tomēr izvēlieties ne pārāk...
Kaltēt varam gandrīz visus dārzeņus, tāpēc kaltēšana ir vēl viens populārs veids ražas saglabāšanai. Ir dažādas kaltēšanas tehnoloģijas, varat izvēlēties jebkuru, bet šoreiz izmantosim elektrisko pārtikas produktu žāvētāju. Šoreiz rīkosimies tā, ka katru produktu...
Garda uzkoda, kurai cepeškrāsnī sacepsim tomātus ar siera un garšaugu maisījumu. Šoreiz piedāvātais tomātu papildinājums ir tikai viens no daudzajām iespējām, jo varat visu minēto papildināt arī ar maltu gaļu vai citiem gaļas izstrādājumiem,...
Garda tomātu zupa, kuras gatavošanā izmantosim cepeškrāsni un noslēdzošajā posmā virs zupas sacepsim arī gardi kraukšķīgu siera kārtiņu. Zupas gatavošana būs gana laikietilpīga, bet rezultātā iegūsim ļoti aromātisku un viegli pikantu zupu. Varat to...
Gardi un vienkārši sālītas sviesta bekas, kuras šoreiz sālīsim ar novārīšanas metodi un sālījumu papildināsim ar daudzveidīgu garšaugu papildinājumu. Katrai saimniecei būs atšķirīga attieksme pret sviesta bekām, jo vienmēr saskaramies ar dilemmu par miziņas...
