Ir noslēdzies Veselības ministrijas pētījums par sāls un joda patēriņu Latvijas pieaugušo iedzīvotāju populācijā. Pētījuma rezultāti liecina, ka lielākā daļa jeb vairāk nekā 70% Latvijas iedzīvotāju ar uzturu uzņem pārāk lielu sāls daudzumu, savukārt...
Veikalā pirktu pelmeņu pagatavošana ir gana daudzveidīga un vienlaikus arī vienkārša, kas bieži vien mūs noskaņo uz pašu vienkāršāko un ātrāko jeb vārīšanu ūdenī. Pat kvēlākie pelmeņu cienītāji bieži vien atturas tos cept, jo...
Biezpiena mīklas pončiki ir viens no iecienītākajiem našķiem daudzās paaudzēs, tāpēc katrs kārumnieks var veltīt 15-20 minūtes laika, lai sevi iepriecinātu ar šajā receptē aprakstīto gardumu. Svarīgi ir ievērot dažas tehnoloģiskas nianses, lai patiešām...
Garda torte, kuras gatavošanā ir jāuzsver arī vienkāršība to produktu izvēlē, kuri pietiekoši nodrošinās to, ka šādās receptēs pašiem nebūs jāpiedomā pie šeit neminētiem papildinājumiem. Piemēram, biskvīta mitrumu nodrošināsim nevis ar kādu sīrupu, bet...
Gardi un vienkārši pagatavojami svaigu kāpostu salāti, kuros receptes nosaukumā minētā marināde pildīs mērces funkciju, bet pirms pasniegšanas galdā, ļausim salātiem arī 30 minūtes piesātināties ar šo mērci. Izmantosim 300 gramus kāpostus, 2 karotes...
Gardi, sulīgi un aromātiski sacepta vistas gaļa, kuru varam galdā pasniegt gan karstu, gan kā aukstu uzkodu. Šādi sacepta vistas gaļa noteikti ir mazkaloriju ēdiens, tāpēc piedomājiet arī pie atbilstoša garnējuma un citiem papildinājumiem....
Tuvojoties Latvijas svētkiem, esam sagatavojuši divas receptes, ar kurām papildināt savu galdu – tumīgu grūbu putru ar cieto sieru, tumšā alū sautētām saknēm un cūkas kūpinājumu, kā arī tumšā alus un kartupeļu maizi ar...
Garda un neparasta uzkoda, kuras pamatā būs siļķe un āboli, tomēr nesteidzieties ar vienkāršības vēsti, jo ābolus iepriekš apcepsim mīkstākus, bet siļķes fileju ātri samarinēsim etiķī ar sīpoliem un sinepju sēkliņām. Šāda uzkoda lieliski...
Garda un vizuāli efektīga biskvīta rulete, kuru pildīsim ar maskarpones vai biezpiena un saldā krējuma maisījuma krēmu. Šīs ruletes nosaukuma atbilstību tornado vēstījumam lieliski varēsim novērtēt no ruletes nogrieztajos gabaliņos, jo cepšanas laikā divu...
Garda, vienkārši pagatavojama un vizuāli efektīga uzkoda, kuru gatavosim no veikalā pirktas kārtainās rauga mīklas un karsti kūpinātas, šoreiz Krakovas, desas. Šāda veida uzkoda mājiniekus noteikti noskaņos mini picu virzienā, tomēr šeit neizmantosim ne...
Atzīmējot Starptautisko vegānisma dienu, 1. novembrī tika aizsākts vegānisma mēnesis, kurā ikviens aicināts izmēģināt zaļā dzīvesveida sniegtās iespējas. Pievēršanās augu valsts produktu patēriņam patlaban kļuvusi par aktualitāti, un vegānu produkti plaši pieejami ne tikai...
Gards, vienkārši un ātri pagatavojams ēdiens, kuram ar kraukšķīgu garoziņu izcepsim vistas gaļas karbonādes un tās papildināsim gan ar apceptiem sēnēm un dārzeņiem, gan medus sviestu. Izmantosim 400 gramus vistas fileju, 2 saujiņas rīvmaizi,...
