Category: Virtuve

Gardi un oriģināli cepeškrāsnī cepti kartupeļi, kurus varam pasniegt galdā ar tiem pašiem papildinājumiem, kurus izvēlāmies tradicionāli cepšanai sagrieztiem kartupeļiem. Sēnīšu izgriešana no kartupeļiem nav sarežģīta, bet gatavošanas procesā varat izmantot arī plašāku garšvielu...

Šādi pildīti tomāti vislabāk saderēs ar gaļas ēdieniem un būs arī lieliska uzkoda svētku galdam. Šādas tomātu marinēšanas receptes ir iecienītas Kaukāza valstīs un piedāvājam arī jums šādi piepildīt dažas burciņas. Divu 1 litra...

Viena no ogu saldēšanas metodēm ir to sagatavošana cukura sīrupā. Šādi varam sasaldēt arī ķiršus, ērkšķogas, jāņogas vai citas ogas. Kas attiecas uz plūmēm, noteikti izvēlieties cietākas un pat līdz galam nenobriedušas ogas. Izmantosim...

Skābēti gurķi ir ļoti iecienīti gan kā uzkoda, gan kā piedeva dažādiem ēdieniem. Daudzas saimnieces pret skābētu gurķu gatavošanu mājās, izturas gana atturīgi, jo tie it kā vairāk saistās ar pagrabiem, mucām vai citām...

Šo ēdienu varam likt silto uzkodu vai salātu kategorijā, jo pamatproduktus papildināsim ar pikantu mērci, kas noteikti nebūs otrajos ēdienos ierastāka veida mērce. To noteikti pievienosim, kamēr kartupeļi vēl karsti, lai ēdiens pilnīgāk varētu...

Ja kabaču pankūkas vai plācenīši kļuvuši pārāk ierasti, no līdzīgi gatavotas mīklas vienkārši varam izcept arī šādus pīrādziņus ar maltas gaļas pildījumu. Gaļu varat izvēlēties pēc savām vēlmēm, bet šoreiz izmantojām jaukto, cūkas un...

Pikanta marināde pat pliekanākas garšas kabaci padarīs īpaši gardu un lieliski piesātinās ikvienu burciņā ielikto kabača ripiņu. Protams, vislabāk izmantot maza izmēra kabačus ar mazāk attīstītām sēkliņām un cietāku serdi. 0,8-1 litra burciņas piepildīšanai...