Category: Virtuve

Kabaču plācenīši ar biezpienu

Kabači aizvien biežāk ienāk mūsu ēdienkartē un, ja esat arī liels biezpiena ēdienu cienītājs, noteikti mēdzat apjukt reizēs, kad ir jāizvēlas starp kabaču pankūkām un biezpiena plācenīšiem. Protams, ne tikai ar šādu iemeslu piedāvājam...

Šokolādes traifls ar zemenēm un putukrējumu

Gards un aromātisks deserts, kura receptes nosaukumā minētais traifls savā garajā vēsturē ir palicis nemainīgs biskvīts, tomēr tā papildināšanā un piesātināšanā izmantotie produkti mūsdienās aptver ne vien vēsturiski tradicionālos vīnu vai heresu, bet arī...

Salāti ar gurķiem, jaunajiem kāpostiem un medus mērci

Gardi, veselīgi un vienkārši pagatavojami salāti, kurus gatavosim no svaigiem gurķiem, jaunajiem kāpostiem, sarkanajiem sīpoliem un papildināsim ar viegli marinējošu mērci, kuras sastāvā būs medus, graudainās sinepes un citronu sula. Noteikti piefiksēsiet, ka ikdienā...

Ahoblanko jeb aukstā zupa spāņu gaumē

Ļoti garda un vienkārši pagatavojama aukstā zupa. Ahoblanko jeb spāņu valodā ajoblanco ir Spānijā populāra aukstā zupa, kas raksturīga Granādai un Malagai. Šis ēdiens tiek gatavots no maizes, sasmalcinātām mandelēm, ķiplokiem, ūdens un olīveļļas....

Zemenes ar pienu

Gards un populārs deserts, kas gatavošanas tehnoloģijas ziņā, tā pati aukstā zupa vien būs. Vairāk esam raduši šādas zupas gatavot ar meža zemenēm, tāpēc atcerēsimies, ka dārza zemenēm būs nepieciešama viegla atsulošana, kas gan...

Biskvīta kūciņas ar zemenēm un putukrējumu

Ļoti gards un gaisīgs deserts, kuru gatavosim kā biskvīta kūciņas ar zemenēm un putukrējumu. Ikviens noteikti būs baudījis vai pats gatavojis biskvīta ruletes vai kūkas ar zemenēm un putukrējumu, tāpēc atšķirīgais šajā receptē būs...

Salāti ar gurķiem, Ķīnas kāpostiem un vistas gaļu

Gardi un sātīgi salāti, kuri karstākā laikā var tikt pasniegti galdā kā pilnvērtīgs ēdiens, bet tas neliedz šos salātus izmantot kā papildinājumu arī citiem ēdieniem. Šoreiz mērcei izmantojām krējumu, bet varat to aizvietot arī...

Aukstā zupa ar krējumu, ūdeni un etiķi

Garda un vienkārši pagatavojama aukstā zupa, kuras gatavošanā daudzi atradīs sev pazīstamas nianses, jo vairums izmantoto produktu var tikt izmantoti lielākās vai mazākās proporcijās, bet vienlaikus apzināmies arī, ka ēdienos vitamīnu nekad nebūs par...

Ziedkāposti siera mīklā

Gards un vasarīgi sātīgs ēdiens, tāpēc, lai cik mūsu skatienus novērstu tirgus krāsās kārdinošākais piedāvājums, ziedkāpostus nepelnīti ignorējam tieši vasarās un dodam priekšroku citiem dārzeņiem. Daudzās ģimenēs tieši šādi sacepti ziedkāposti ir kļuvuši par...

Zemeņu biezenī bez cukura saldētas zemenes

Viens no interesantākajiem un praktiskākajiem veselu zemeņu ogu saglabāšanas veidiem ir saldēšana no svaigām zemenēm pagatavotā biezenī. Šādā veidā iegūsim jau gatavu desertu, kuru varam izmantot gan sagrieztu gabaliņos, gan izgrebtu ar karotīti bumbiņās....

Siera ruletītes ar zemenēm un biezpienu

Vasarīgi garda uzkoda, kurā apvienosim sāļos sieru un biezpienu ar saldajiem cukuru un zemenēm. Receptes aprakstā piedāvāsim arī oriģinālu veidu tam, lai locīšanai nepakļāvīgās un pašu sagrieztas siera loksnītes, vienkārši varētu satīt ruletītēs bez...

Aukstā zupa ar kefīru un jaunajiem kāpostiem

Mūsu recepšu krājumā atradīsiet vairāk kā 30 auksto zupu receptes, katra ir atšķirīga arī sīkās niansēs, jo aukstajai zupai ir jābūt ne vien vasarīgi atsvaidzinošai, bet arī sulīgai un, protams, gardai. Šiem mērķiem noteikti...