Category: Virtuve

Pikanti marinētas karbonādes alus mērcē cepeškrāsnī

Ļoti gards ēdiens, kuram vispirms samarinēsim šķēlēs sagrieztu cūkgaļas karbonādi, bet pēc tam to kopā ar sīpoliem sacepsim alus mērcē. Alus piešķirs gaļai ne vien īpašu un pievilcīgu garšu, bet veidos arī vidi, kurā...

Aromātiskās kartupeļu pankūkas ar zaļumiem

Gardas un visnotaļ tradicionālas kartupeļu pankūkas, kuras arī varam pieskaņot pavasarim, jo pat šajā laikā pieejamais mazumiņš svaigu zaļumu, dos to neatkārtojamo aromātu, kurš vasarā kļūs par ikdienu. Protams, paeksperimentējiet arī ar daudzajām kartupeļiem...

Burkānu kūka ar riekstiem bez cepšanas

Garda un aromātiska burkānu kūka, tomēr receptes nosaukums ir nepilnīgs tādā ziņā, ka gatavošanas procesā veiksim cepšanu pannā. Tas nepieciešams, lai burkānus padarītu mīkstākus un vienlaikus piesātināsim tos ar garšvielām un šajā receptē izmantotajām...

Cūkas krūtiņa ar kartupeļiem maisiņā

Gards, sātīgs un aromātisks ēdiens, kuram cepeškrāsnī maisiņā sacepsim kartupeļus un citus dārzeņus ar cūkas krūtiņas gaļu. Izmantosim gan svaigu, gan kūpinātu gaļu, kuras īpašais aromāts būs viens no šī ēdiena īpaši pievilcīgās garšas...

Maltas vistas gaļas terīne ar sēnēm un bekonu

Ļoti garda un aromātiska vistas gaļas terīne, kuras virsmas pārklāšanā izmantosim bekona loksnes. Šādi pagatavotu to varam izmantot gan kā auksto uzkodu, gan pasniegt galdā pusdienās ar piemērotu garnējumu, no kura veidiem vislabāk izvēlēties...

Šokolādes un burkānu pīrāgs

Gards, vienkārši pagatavojams un aromātisks pīrāgs, kura gatavošanas tehnoloģija mērķēta uz to, lai pīrāgā burkānu specifiskā garša gandrīz nebūtu sagaršojama. To panāksim gan ar šokolādes, gan citronu, gan kanēļa aromātiem. Izmantosim 2 olas, 2...

Šokolādes rulete ar šokolādes un biezpiena krēmu

Garda un aromātiska šokolādes biskvīta rulete ar biezpiena krēmu. Līdz ruletēm bieži nonākam tortes plānošanas procesā, jo gatavošanas process abiem ir aptuveni vienāds, tomēr nez kāpēc tieši rulete šķiet ātrāks saldā garduma pagatavošanas veids....

Plaucētas mīklas siera nūjiņas

Ļoti garda, aromātiska un gaisīga uzkoda, kuru gatavosim kā plaucētas mīklas siera nūjiņas ar sezama sēkliņām. To gatavošanas process nebūs sarežģīts, bet pārkaisīšanai varat izmantot ne vien sezama, bet arī citas sēkliņas vai garšvielas....

Sātīgi kartupeļu salāti ar bekonu un kukurūzu

Gards un sātīgs ēdiens, kuru šoreiz gatavosim kā salātus, lai gan bieži vien šādi ēdieni ir kā pilnvērtīgs otrais ēdiens. Piemēram, pannā saceptus kartupeļus un bekonu varam pasniegt galdā arī savādāk, bet šajā receptē...

Ķīnas kāposti ar maltu gaļu cepeškrāsnī

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram cepeškrāsnī sacepsim Ķīnas kāpostus ar maltu vistas gaļu, dārzeņu un garšvielu papildinājumiem. Vistas gaļas vietā varat izmantot arī cita veida vai jauktu malto gaļu, bet Ķīnas kāpostu vietā...

Rupji sasmalcinātas liellopu gaļas kotletes

Gardas un aromātiskas liellopu gaļas kotletes un, ja esat sakapātas gaļas kotlešu cienītājs, šī varētu būt viena no to variācijām. Gaļas rupjākai smalcināšanai varat izmantot ne vien laikietilpīgo griešanu ar nazi, bet arī izmantojot...

Biezpiena un jogurta suflē ar cepumu drupačām

Gardas un maigas suflē kūciņas, kuras gatavosim no biezpiena un jogurta masā iemaisītām smalkām cepumu drupačām. Šāda tehnoloģija veidos blīvāku suflē struktūru, tomēr kūciņas joprojām būs maigas. No ārpuses kūciņas pārkaisīsim ar sarīvētu šokolādi....