Category: Virtuve

Ar sieru pildītas vistas gaļas kotletes mīklā

Gardas vistas gaļas kotletes, kuru pildījumā izmantosim sieru, sviestu un vārītas olas. Pirms cepšanas kotletes apmērcēsim olu mīklā, kas pēc cepšanas pannā, piešķirs kotletēm īpaši gardu garoziņu un arī ar to šīs kotletes atšķirs...

Pufīgi beļaši pannā

Turpinot beļašu daudzveidības apskatu, šoreiz atkal tehnoloģiski savādāka recepte, kurā vispirms uzsvērsim, ka varat izmantot jebkura veida, bet noteikti jauktu malto gaļu. Tāpat, šoreiz beļašus cepsim ar pilnībā nenosegtu pildījumu, kas vairāk atbilst to...

Pīrāgs ”Zebra” ar iebiezināto pienu

Arī šis pīrāgs vienmēr padosies savādāks, pat neskatoties uz eksperimentiem ar tā cepšanā izmantotajiem produktiem. Tā mēdz būt ar vairumu desertu, kuros ir vismaz divas pamatsastāvdaļas, jo atliek tikai pamainīt vienas vai otras īpatsvaru...

Vistas filejas karbonāde ar klijām un sieru

Ja rodas neikdienišķāks iemesls svinīgākai ēdienreizei, maigo vistas gaļu varam sacept karbonādēs dažādos veidos. Piemēram, tradicionālos rīvmaizi vai miltus lieliski var aizvietot ar veselīgākajām auzu pārslām vai klijām. Izmantosim 1 vistas krūtiņu, 1 tējkaroti...

Baltās tulpes. Uzkoda

Gardi pildītas olas ir daudzu svētku galdu sastāvdaļa un šo uzkodu vienmēr cenšamies noformēt arī ieliekot tajā pašu svētku vēstījumu. Šoreiz tas būs 8.marts un, ja esat svētku galdam jau pagatavojuši kādu no mūsu...

Aknu pastēte ar papriku un olām

Ļoti garda, maiga un aromātiska pastēte, kuru gatavosim no vistu aknām, vārītām olām, paprikas un citiem dārzeņiem. Pastēti gatavosim divos posmos, process nebūs sarežģīts un, šādi pagatavotu pastēti varat uzglabāt ledusskapī 2-3 dienas. Izmantosim...

Pikanti salāti ar gaļu un dārzeņiem

Šajos salātos vēlāmies Jūs iepazīstināt ar vēl dažiem mūsu veikalos nopērkamajiem eksotiskajiem produktiem. Protams, tie nav obligāti un šajā receptē tos varat gan ignorēt, gan aizvietot ar sev pazīstamākiem, tomēr šādas receptes vienmēr ir...

8.marta salāti

Ja vien neesat saviem apkārtējiem stingri noteikusi, lai 8.martā jūs neapsveic, pastāv liela varbūtība, ka kāds tomēr apsveiks ne vien soctīklu formātā, bet arī klātienē ar ziediem un dāvanu. Tad gan nāksies ātri mobilizēties...

Saldējuma torte ar ananāsiem

Saldējums nav tikai karstu vasaras dienu našķis, jo dažādu desertu gatavošanai to varam izmantot bez sezonāliem ierobežojumiem. Protams, saldējuma tortes vajadzētu gatavot savlaicīgi, pat vairākas dienas iepriekš, jo tās nez vai būs pasniedzamas galdā...

Ātri smilšu mīklas cepumi ar kivi

Katrs varam paskaitīt, cik daudz vai maz recepšu ar ceptiem kivi mēs zinām, tāpēc šī būs vēl viena recepte, kurā atskārtīsim, ka šis gardais auglis nepelnīti tiek piemirsts daudzās iespējamās receptēs. Gatavosim smilšu mīklu,...

Vienkārši vistas gaļas salāti svētkiem

Ne reizi vien esam uzsvēruši, ka arī pašus vienkāršākos salātu varam izveidot ne vien gardus, bet arī skaisti pasniegt galdā reizēs, kad tam ir kāds svinīgāks iemesls. Šo salātu iemesls ir sievietes un, ja...

Brokastu olas itāļu gaumē

Vienkāršas brokastis, kurās no itāliskā būs gan pati ideja, gan mocarella un, ja ir pa rokai, ne tik itāliskie kaperi. Gatavosim formiņās, bet to pašu varat izdarīt arī vienā, lielākā cepamformā. Izmantosim 1 lielu...