Garda un bieza mērce ar franciski smalko nosaukumu, kuru gatavo kā sviesta un sīpolu mērci tādā konsistencē, ka tā notekot pielīp pie produktiem. Franču virtuvē šo mērci tradicionāli gatavo zivs ēdieniem, tomēr mērces garša...
Gardi veltnīši, kurus šoreiz gatavosim no atkaulotas, dietoloģiski visās ziņās vērtīgās trušu stilbu gaļas un pildīsim ar vārītu olu un dārzeņu maisījumu. Gatavošanas tehnoloģija paredz gan veltnīšu sastiprināšanu ar diegu, gan apcepšanu pannā, gan...
Garda un sātīga uzkoda, kuru dēļ gatavošanas vienkāršības, varam pagatavot jebkurai ēdienreizei, ja vien pietiks 20 minūtes laika mīklas uzbriedināšanai. Plāceņus cepsim pannā un, tā kā pildījumā izmantosim vārītus kartupeļus, šeit noteikti varat izmantot...
Gards un vērtīgas enerģijas pārpilns augļu un graudaugu kokteilis, kuru šoreiz pozicionējām kā brokastu kokteili. Vēl šajā receptē vēlamies uzsvērt sezama sēkliņu daudzveidīgo izmantošanu ēdienu pagatavošanā un pārliecību par to, ka tām praktiski nav...
Gardi cepumi, kuru gatavošanas tehnoloģija paredz vienkāršu kārtainās mīklas pagatavošanu no ūdens, sviesta un miltiem. Tātad, mīklā cukuru neizmantosim, bet to pievienosim jau sagatavotai mīklai, veidojot to un izrullējot 4 kārtās, kuras pēc izcepšanas...
Garda un vienkārši pagatavojama sāļā uzkoda, kuru gatavosim no krabju nūjiņām, cieta kausētā siera, vārītas olas, ķiplokiem un majonēzes. Gatavošanai būs nepieciešama smalka rīve, šajā receptē krabju nūjiņas izmantosim nevis salātos bumbiņu veidošanai, bet...
Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kurš kā vienkāršas kartupeļu pankūkas pats par sevi būs sātīgs, bet papildināts ar olām un izkusušo sieru, kļūs par pilnvērtīgi piesātinātu ēdienu. Izmantosim 500 gramus kartupeļus, 3 olas, 60...
Ļoti gardi sacepta cūkas pavēdere, kuru samarinēsim pikantā ķiploku marinādē un, ietītu folijā, sacepsim cepeškrāsnī. Šāda pavēderes cepšanas veida pievilcība ir arī tajā, ka lielākā daļa no biezās speķa kārtas izkusīs, bet gaļa būs...
Brīvdienu īpašo noskaņu veidosim jau no rīta, tāpēc neaizmirstiet kopējā plānā iekļaut arī pievilcīgas brokastis. Ja ledusskapī ir nedaudz mazsālīta laša vai cita veida zivs (arī marinēta vai kūpināta), tieši svaigs gurķis tam būs...
Gardi un kraukšķīgi saldie cepumiņi, kuros tomātu sulu izmantosim nevis garšai, bet kā dabisku krāsvielu un skābinātāju sodas dzēšanai. Cepumiņu aromāta funkcijas veidos kanēlis un šādi cepumi būs arī gana diētiski, jo mīklā neizmantosim...
Gards un neparasti pagatavots rauga mīklas biezpiena pīrāgs, kura nosaukums gana precīzi atbilst lielas dāliju zieda izskatam. Vispirms sāciet ar to, ka nenobīstieties no tā, ka šāds pīrāgs būs pagatavojams grūtāk, nekā ierastāks, jo...
Garda un vizuāli pievilcīga uzkoda, kuru gatavosim kā ar mencu aknu salātiem pildītas krabju nūjiņas. Salātus gatavošanā izmantosim arī olas un sieru, tāpēc kopumā mīkstajā pildījumā būtiski ir izmantot mīkstāku sieru, kas šoreiz būs...
