Category: Virtuve

Tortes un kūkas bez cepšanas. 100 receptes (4.daļa)

Ieskatu receptēs Tortes un kūkas bez cepšanas turpinām ar noslēdzošo, 4. daļu (1.daļa apskatāma ŠEIT , 2.daļa ir ŠEIT , bet 3 daļa redzama ŠEIT ) un piedāvājam kārtējās 25 receptes. Šoreiz iepazīstināsim gan...

Biešu salāti ar mandarīniem

Gardi un veselīgi salāti, kurus gatavosim no bietēm, mandarīniem, zaļumiem, riekstiem, ātri samarinētiem sīpoliem un saldskābas mērces. Tās gatavošanai varat izmantot gan augu, gan olīveļļu, bet šoreiz izmantoto valriekstu vietā, varat izmantot arī citus...

Sacepums ar kartupeļiem, ziedkāpostiem, sieru un šķiņķi

Gards un sātīgs ēdiens, kuru gatavosim kā fritattu jeb sacepumu sakultu olu masā ar kartupeļiem, burkāniem, ziedkāpostiem, sieru un šķiņķi. Izmantosim jau iepriekš novārītus kartupeļus un burkānus, tāpēc cepšanas laiks tiks veltīts gan siera...

Kartupeļu plācenīši ar maltu gaļu

Gards un sātīgs ēdiens, kuru gatavosim kā pannā saceptus kartupeļu plācenīšus ar maltu gaļu. Lai gan izmantoto produktu klāsts ir vienkāršs un tehnoloģija atgādinās kartupeļu pankūku gatavošanu, tomēr arī šajā receptē ir savas viltībiņas,...

Kārtainās mīklas hačapuri ar cīsiņiem un sieru

Garda, vienkārši un ātri pagatavojama uzkoda, kurai no kārtainās mīklas izveidosim ”laiviņas”, piepildīsim tās ar sieru, cīsiņiem un sacepsim krāsnī. Noteikti sekojiet mīklas ”uzvedībai” cepšanas laikā, jo mīklai ”uzpūšoties”, to noteikti caurduriet un pildījumu...

Gaļas tefteļi dārzeņu un pupiņu mērcē

Gards un sātīgs ēdiens, kuram neierastākā veidā sacepsim maltas gaļas un rīsu tefteļus jeb kotletes. Neierastākais noteikti būs pupiņu papildinājums dārzeņu mērcē, kas rezultātā būs arī garnējums gan ar bagātīgu dārzeņu, gan pupiņu klātbūtni....

Vistas gaļas salāti ar vārītiem šampinjoniem

Neparasti un gardi salāti, kuros neparastais būs vārīti, nevis cepti vai marinēti šampinjoni. No marinētajiem produktiem būs gurķi, svaiguma klātbūtni nodrošinās selerijas sakne, bet aromātam izvēlēsimies kādu no maigajām (franču vai angļu) sinepēm. Vajadzēs...

Pikanti marinēti vistu šķiņķīši ar kartupeļiem cepeškrāsnī

Gards un aromātisks ēdiens, kuram neparastākā veidā pagatavosim tik ierastos vistu šķiņķīšus ar kartupeļiem. Šķiņķīšus (var izmantot arī citas vistas sastāvdaļas) iepriekš gardi samarinēsim vīna un pikantu garšvielu piesātinātā marinādē, pēc tam rūpīgi apsusināsim...

Dārzeņu groziņos ceptas olas

Ja brīvdienās iegadījušās vēlākas un nesteidzīgākas brokastis, šādi gatavotas tās varētu būt patīkams pārsteigums mājiniekiem. Gatavosim 6 groziņus un izmantosim 1 kartupeli, 1 bieti, 1 burkānu, 2 karotes olīveļļu, sāli un 6 olas. Dārzeņus...

Kēksi ar apelsīnu ripiņām

Ātri pagatavojami našķi ir dubultpievilcīgi, tāpēc tieši kēksi šajā kategorijā ieņem īpašu vietu. Starp tiem īpaši ir kēksi ar dažādu augļu aromātiem un tam noderēs gan sulas, gan sīrupi, gan svaigi augļi, tāpēc šoreiz...