Category: Virtuve

Sautējums ar vistas gaļu un brokoļiem

Vistas gaļas sautējumi ar dārzeņiem ir iecienīti tieši dēļ savas daudzveidības, jo faktiski nav tādu dārzeņu, kuri varētu ēdiena pievilcību mazināt. Šobrīd par pievilcīgām cenām veikalos tiek tirgoti brokoļi, tāpēc aicinām pārliecināties arī par...

Zemesriekstu sviests ar āboliem

Gards un sātīgs zemesriekstu sviests, kuru papildināsim ar āboliem. Mūspusē zemesrieksti joprojām ir gana eksotisks produkts, tāpēc arī pirmā zemesriekstu sviesta gatavošanas reize nebūs vienkārša. Tas saistīts ar to, ka zemesriekstus nepietiks vienkārši sablendēt...

Biešu salāti ar valriekstiem un rozīnēm

Gardi un veselīgi salāti, kurus gatavosim no bietēm, valriekstiem, rozīnēm un krējuma. Lai gan rozīnes šiem salātiem piešķirs viegli saldenu piegaršu, atcerēsimies, ka arī pašas bietes ir gana saldas un arī šoreiz izmantotajā produktu...

Cūkgaļas kotletes ar ātro sarkano mērci

Gardas un sulīgas cūkgaļas kotletes, kuru gatavošanu saplānosim gan ar garnējumu, gan mērci. Ja garnējumu varam sagatavot paralēli un tas prasīs loģisku katra produkta apstrādes laiku, tad gardai mērcei pietiks arī ar dažām minūtēm...

Kārtainās mīklas groziņi ar olām, sieru un bekonu

Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kuru gatavosim kā kārtainās mīklas groziņus ar olu, bekona un siera pildījumu. Noteikti centieties saglabāt neizpludinātu olas dzeltenumu, bet kā šoreiz neizmantotu papildinājumu varat izvēlēties olīvas, kaperus vai, piemēram,...

Divu gaļu kotletes

Gardas un sulīgas kotletes jeb plācenīši, kurus gatavosim kā atsevišķi pagatavotas cūkgaļas un vistas gaļas kotletes. Šādi pagatavotas, tās arī garšos savādāk, nekā samaisot abu gaļu masu kopā, bet siera papildinājums šim ēdienam piešķirs...

Pašu gatavotas šokolādes trifeles

Gardi un vienkārši pagatavojami cepumi, kurus gatavosim kā populārās šokolādes trifeles ar cepumu un banānu pildījumu. Pie vienkāršības varam pieskaitīt arī to, ka konfekšu gatavošanai vajadzēs aptuveni 15 minūtes laika. Izmantosim 400 gramus cepumus,...

Cūkgaļas karbonādes ar kartupeļiem franču gaumē

Gards un sātīgs ēdiens, kuram gardā mērcē krāsnī sacepsim kartupeļus ar cūkgaļas karbonādēm. Atšķirībā no citiem sacepumiem ”franču gaumē”, šoreiz ēdiena gatavošanā izmantotais saldais krējums mazinās bieži vien netīkamo kartupeļu sausumu un ēdiens būs...

Kotletes no kapātas vistas gaļas un aknām

Gardas un sulīgas kotletes, kuras gatavosim no vistas gaļas, vistu aknām un siera. Šāds produktu salikums ir vēl viens veids tam, lai lielākos gabaliņos sagriezta vistas gaļa cepot saglabātu savu sākotnējo sulīgumu. Izmantosim 500...

Auzu pamatnes biezpienkūka ar ķiršiem

Šoreiz vēlējāmies akcentēt savādāku kūkas pamatni, kurai līdzās cepumiem, pievienosim arī auzu pārslas. Šādas pamatnes varat izmantot arī citu biezpienkūku cepšanā un arī šajā receptē izmantotie saldētie ķirši ir aizvietojami ar citām saldētām vai...

Banānu un zemesriekstu mīklas kēksi ar karameli

Gards, aromātisks un vienkārši pagatavojams deserts, kuru gatavosim kā kēksus no banānu, zemesriekstu, kefīra un miltu mīklas, pirms cepšanas papildināsim ar karamelizētu iebiezināto pienu un sacepsim ar kraukšķīgu zemesriekstu drupaču garoziņu. Mīklai vajadzēs 120...

Sīpolu mīklas beļaši

Gardi un gana tradicionāli beļaši vismaz tajā ziņā, ka to gatavošanā izmantosim rauga mīklu. Mūsu plašajā recepšu klāstā esam aprakstījuši neskaitāmus beļašu gatavošanas veidus ( 9 recepšu apkopojumu varat apskatīt ŠEIT ), tāpēc arī...