Category: Virtuve

Smilšu mīklas pīrāgs ar upeņu ievārījumu un drupačām

Gards un aromātisks pīrāgs, kuru gatavosim no smilšu mīklas, daļu tās sasaldēsim un sarīvēsim drupačās, bet pildījumam izmantosim upeņu ievārījumu. Cepšanai 20X30 cm izmēru cepamtraukā izmantosim 150 gramus sviestu, 3 olas, 100 gramus cukuru,...

Mannā mīklas ābolu pīrāgs pannā

Gards un vienkārši pagatavojams pīrāgs, kuru gatavosim no kefīra un mannā mīklas, papildināsim ar āboliem un izcepsim pannā. Cepšanas laiks būs gana ilgs, šajā laikā pīrāgu pannā otrādi negriezīsim un, ja rezultāts iepatiksies, nākošajās...

Pupiņu salāti ar desu, olām un grauzdiņiem

Gardi un sātīgi salāti, kurus gatavosim no konservētām pupiņām, desas, grauzdiņiem un vārītām olām. Šādu salātu galvenais motīvs ir arī vienkāršībā, jo šeit iederēsies jebkura veida desa un arī grauzdiņus varat izvēlēties gan pašu...

Vistu šķiņķīši marinētu gurķu un kefīra marinādē

Gardi un sulīgi sacepti vistu šķiņķīši un šī recepte vēlreiz apliecinās to, ka vistas gaļas marinēšana ir viens no neparastākajiem procesiem un katra marinādes recepte daudzām saimniecēm ir īpašs autordarbs. Šoreiz tas ir īpaši...

Kaltētu mežrozīšu morss

Gards un veselīgs morss no mežrozīšu augļiem. Par morsu pieņemts dēvēt tos dzērienus, kuru gatavošanas laikā augļi vai ogas netiek vārīti, tāpēc to galvenā pievilcība ir vitamīnu un citu minerālvielu saglabāšana. Attiecībā uz mežrozīšu...

Biezpiena un rīsu pudiņš cepeškrāsnī

Gards un dažādi izmantojams deserts, kuru gatavosim kā cepeškrāsnī saceptu rīsu un biezpiena pudiņu. Ja krējums ir biezs, biezpiena masu vajadzēs papildināt ar pienu vai saldo krējumu, tāpēc necentieties izmantot biezu krējumu vai aizvietojiet...

Ķīnas kāpostu ripiņas pikantā mērcē cepeškrāsnī

Gards un ļoti aromātiski sacepts ēdiens, kuram cepeškrāsnī sacepsim ripiņās sagrieztus Ķīnas kāpostus. Apziešanai paredzēto mērci gatavosim no augu eļļas, medus un sojas mērci, bet papildus ripiņas pārkaisīsim arī garšvielām. Izmantosim Ķīnas kāposta pusīti,...

Vistas gaļa ar burkāniem krējumā

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram pannā vispirms apcepsim vistas gaļu un burkānus, bet noslēgumā sacepto sasautēsim aromatizētā krējuma mērcē. Gatavošanas process noteikti nebūs ilgs. Izmantosim 400 gramus vistas fileju, 1 vidēja lieluma burkānu,...

Piena mīklas kēksi bez sviesta

Gardi un vienkārši pagatavojami kēksi, tomēr receptes nosaukums var radīt neizpratni, jo katrai saimniecei ir saprotams, ka tieši sviests kēksiem piešķir visiem tīkamo sulīgumu. Tas nozīmē, ka sviestu nāksies aizvietot ar ko citu, kas...

Sarkanbaltsarkani deserti

Novembris ir īpaši piepildīts ar sarkanbaltsarkanām krāsām, tāpēc nolēmām padalīties ar mūsu plašajā recepšu klāstā atrodamajām receptēm tieši sarkanu un baltu krāsu salikumiem desertu receptēs. Šoreiz vairāk par sarežģītākiem desertiem, jo visi zinām, ka...

Kāpostu tīteņi bez kāpostiem

Gards un sātīgs ēdiens, kuram kāpostu tīteņiem tradicionālu pildījumu ietīsim nevis kāpostu lapās, bet vienkāršā ūdens un olu mīklā. Saceptos tīteņus pasautēsim arī kāpostu tīteņiem ierastas garšas mērcē, bet ja nu tomēr gribas pašu...

Pienā vārīta rīsu biezputra ar vārīto krēmu

Gards un kārdinošs deserts, kuru varam pozicionēt arī kā vienu no daudzveidīgajiem rīsu krēmiem, jo tehnoloģiski līdzīgajā gatavošanas procesā, novārītai rīsu biezputrai varam piemaisīt gan putukrējumu, gan vārīto, gan cita veida piena produktu krēmu....