Gardi marinēti tomāti ar sīpoliem un baziliku, kurus marinēsim medus marinādē, bet etiķi aizvietosim ar citronskābi. Īpašu pievilcību šādi iegūs maza izmēra un dažādu krāsu tomāti, tomēr šādā veida samarinēt varat ne vien ķiršu,...
Gardi un izteikti pikanti gurķu salāti ar sezama sēkliņām, kuriem ripiņās sagrieztus gurķus samarinēsim sojas mērces, ķiploku un balzama etiķa marinādē. Marinēšanā izmantosim arī uzkarsētu augu eļļu, tāpēc marinēšanas process neprasīs daudz laika. Izmantosim...
Garda un aromātiska vistas gaļas zupa, kuras gatavošanā neizmantosim kartupeļus. Tos gan apzināti neaizvietosim ar citiem produktiem, bet gan gatavošanā izmantosim rīsus, ābolus, seleriju, burkānus un sīpolus. Būtiska būs arī plašā garšaugu klātbūtne. Izmantosim...
Šajā receptē izveidojām variāciju populārajai receptei, kurā viena no pildītas paprikas sastāvdaļām ir rīsi. Atšķirsies ne tikai tehnoloģija, bet šādi iegūsim arī piesātinātāku rīsu garšu. Izmantosim 1 nepilnu glāzi rīsus (šoreiz neslīpētie jeb brūnie...
Turpinot tēmu par ķirbju dzimtas augu konservēšanu, šoreiz par patisonu konservēšanu. Jau ievadā jāpiebilst, ka marinēt var visu krāsu patisonus un arī vienā konservēšanas reizē varat likt burkā gan zaļo, gan balto un dzelteno...
Garda un pikanta uzkoda, kuru gatavosim no gaļas mašīnā kopā samaltiem tomātiem, paprikas, asajiem pipariem un ķiplokiem. Šādus biezeņus mēdz dēvēt arī par adžiku, bet neskatoties uz nosaukumiem, pagatavotais būs plaši piemērojams dažādu ēdienu...
Gardi, krāsaini un sātīgi salāti, kurus gatavosim no vārītas vistas gaļas, paprikas un lokiem. Krāsainumam iederēsies vairāku krāsu paprikas izmantošana, bet sātīgumam vistas gaļas klātbūtni pastiprinās majonēze. Izmantosim 360 gramus vistas fileju, 300 gramus...
Ļoti gardi un aromātiski sacepti vistu šķiņķīši, kurus vispirms samarinēsim aveņu un vīna marinādē, bet turpinājumā sasautēsim gardā mērcē ar saldo krējumu. Izmantoto marinādi, ja vēlaties, varam atsevišķi novārīt mērcē un pasniegt galdā kopā...
Šī noteikti ir viena no visvairāk praktizētajām kartupeļu un sēņu sacepumu receptēm. Ja vēlaties, to varam pagatavot ne vien cepešpannā, bet arī podiņos un, protams, arī šeit nav ierobežojumu ēdiena papildināšanai ar citiem produktiem,...
Garda krēmveida tomātu pasta vienmēr būs viens no gatavošanā laikietilpīgākajiem tomātu pārstrādes veidiem, jo procesā galvenais ir tomātu sulas biezināšana. To visērtāk būs veikt ar ilgāku karsēšanu, kuras laikā liekais šķidrums notvaikos. Kā konservantus...
Marinētas un sālītas sēnes bieži vien tiek uzskatītas par teju delikatesi un īpašu produktu dažādu ēdienu papildināšanai, tomēr šāda sēņu apstrāde lieliski ļauj saglabāt arī sēnēs bagātīgi esošo uzturvērtību. Katrs noteikti būs pārliecinājies par...
Ļoti gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram pannā vispirms sacepsim maltu gaļu ar burkāniem, sīpoliem un ķiplokiem, pēc tam pannas saturu papildināsim ar kabačiem, bet noslēgumā apcepto sacepsim siera, krējuma un olu mērcē. Izmantosim...
