Category: Virtuve

Gailenes sviestā ziemai

Gardi konservētas gailenes, kuras šoreiz sasautēsim lielākā daudzumā sviesta un kā papildus konservantu izmantosim tikai sāli. Ja esat praktizējuši ar gaileņu sautēšanu augu eļļā vai cūku taukos, noteikti pamēģiniet to darīt arī ar sviestu...

Vienkārši ābolu deserti. 20 receptes

Ābolu ražas laikā pirmā rūpe vienmēr būs par ābolu kvalitatīvāku saglabāšanu un efektīvāku pārstrādi. Arī svaigu ābolu pārpilnība ļauj šo veselīgo augli vislabāk izbaudīt dabiskā veidā un pat visu iemīļotais ābolu pīrāgs pārceļas uz...

Tomātu gredzenos sacepta uzkoda

Garda, vienkārši un ātri pagatavojama uzkoda, kuras būtība ir tajā, ka tik ierasto omleti sacepsim tomātu gredzenos. Pildījumā izmantosim arī izgriezto tomāta mīkstumu un droši varat eksperimentēt arī ar savādākiem pildījuma veidiem vai papildināt...

Kartupeļu kroketes ar sviesta garšu

Garda un kraukšķīga uzkoda, kuru gatavosim no kartupeļu biezeņa mīklas kā kroketes. Šoreiz piedāvātā gatavošanas tehnoloģija atšķirsies no līdzīgu kartupeļu mīklas ēdienu gatavošanas ne vien ar to, ka kroketes fritēsim, bet arī ar to,...

Cūkgaļas tefteļi ar sieru

Gards un sātīgs ēdiens, kuru gatavosim pannā kā maltas cūkgaļas bumbiņas jeb tefteļus ar sieru un gatavošanas tehnoloģija paredz arī to, ka vienlaikus pagatavosim arī gardu mērci. Izmantosim 500 gramus maltu cūkgaļu, 150 gramus...

Marinētas dzeltenās aličas ziemai

Garda un vizuāli pievilcīga sāļo uzkodu piedeva, kurai burciņā samarinēsim dzeltenās aličas. Tas, ka aličas varam izmantot ne vien saldo, bet arī sāļo ēdienu un uzkodu gatavošanā, nav nekas neparasts un arī šoreiz tam...

Kāpostu soļanka ar ceptām gailenēm ziemai

Gardi un aromātiski konservēti dārzeņi ziemai, kurus varēsim izmantot gan kā uzkodu, gan gaļas ēdienu papildināšanā, gan kā gardas zupas sagatavi. Lai gan dārzeņiem varam pievienot arī novārītas gailenes, daudz gardāk būs izmantot augu...

Kartupeļi ar pildītu vistas gaļu maisiņā

Gards un neparasti pagatavots ēdiens, kuram maisiņā sacepsim kartupeļus ar pildītu vistas fileju. Abas sastāvdaļas iepriekš īpaši sagatavosim un neparastākais gatavošanā attieksies ar vistas filejas pildīšanu. Tai dziļos iegriezumos sapildīsim plāni sagrieztas siera, burkānu...

Cūkgaļas karbonādes rīvētu kartupeļu apvalkā

Gardi un sulīgi pagatavotas cūkgaļas karbonādes, kuras gatavosim rīvētu kartupeļu apvalkā, vispirms ātri apcepsim pannā un noslēgumā sacepsim saldajā krējumā cepeškrāsnī. Tas nodrošinās gan sātīga, gan vizuāli pievilcīga ēdiena pagatavošanu. Izmantosim 600 gramus cūkgaļu,...

Ar maltu gaļu pildīta kāpostgalviņa

Šīs receptes sarežģītība ir tikai šķietama un šāda ēdiena pagatavošana noteikti būs pa spēkam pat iesācējam virtuves eksperimentos. Svarīgākais noteikti būs galvenās šīs receptes sastāvdaļas, kāpostu sagatavošana, bet darot visu receptes aprakstā minētajā secībā,...

Salāti ar kāpostiem, tomātiem un citiem dārzeņiem ziemai

Gardi un veselīgi marinēti salāti ziemai, kurus gatavosim no kāpostiem, tomātiem, gurķiem, sīpoliem un paprikas. Visu minēto burciņās liksim aptuveni vienādos daudzumos un šoreiz piepildīsim divas 0,5 litru tilpuma burciņas. Izmantosim 250 gramus kāpostus,...