Category: Virtuve

Siera mīkla karbonādei

Siera mīkla ir viena no gardākajām mīklām karbonādes apviļāšanai. Tā veido sulīgu un viegli staipīgu apvalku virs gaļas un, ja mīklai pievienosim izteiktāku krāsu garšvielas, ēdiens būs arī vizuāli efektīgs. Gaļas gabalu atsevišķi nevajadzēs...

Plācenīši ar bumbieriem japāņu gaumē

Tā kā šo desertu cepsim pannā no pankūku mīklas, varam izcepto dēvēt arī par pankūkām, tomēr arī japāņu pankūkas ir nedaudz specifiskāku gatavošanas tehnoloģiju un izceptā pankūka būs arī gana pufīga. No izvēlētā produktu...

Salātu un uzkodu idejas 230

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....

Ķirbju kompots ar apelsīnu papildinājumu ziemai

Ļoti gards kompots ar ķirbi un apelsīniem. Šādu kompotu varat gatavot gan ikdienas lietošanai, gan pildīt burciņās ziemai. Ķirbju kompotos noteikti izmantosim kanēļa standziņas, bet cukura daudzumu varat pieregulēt pēc savām vēlmēm. Izmantosim 350...

Alus mīkla karbonādei

Garda un gaisīga alus mīkla karbonādei. Alus mīkla vairāk ir iecienīta fritēšanai, tāpēc to nepelnīti reti piemirstam izmantot citām cepšanas tehnoloģijām. Jāuzsver, ka saldenais alus aromāts būs jūtams tikai svaigā mīklā un cepšanas laikā...

Vistas gaļas tefteļi siera un saldā krējuma mērcē

Gards ēdiens ar vistas gaļas tefteļiem un saldā krējuma mērci cepeškrāsnī. Ēdiena pagatavošana ir ļoti vienkārša, daudz laika neaizņems un galdā varēsim pasniegt ļoti gardu un sulīgu ēdienu. Izmantosim 350 gramus maltu vistas gaļu,...

Salātu un uzkodu idejas 174

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....

Vistas gaļas rulete ar apšu bekām bekonā

Gards un sātīgs ēdiens, kuram, ja gadās ieskriet tuvējā mežā, noteikti atradīsim arī kādu apšu beku mērcei, bet varam savu sēņu mazumiņu izmantot arī šim ēdienam, kuram gardu papildus sulīgumu piedos arī pārējās sastāvdaļas....

Rīvētas mīklas dzērveņu pīrāgs

Gards un ļoti vienkārši pagatavojams dzērveņu pīrāgs. Protams, nāksies ievērot visas šādu pīrāgu gatavošanas tehnoloģiskās nianses, bet arī tas nebūs sarežģīti. Izmantosim 150 gramus sviesta mīklai un 50 gramus sviesta karamelei, 250 gramus dzērvenes,...

Salātu un uzkodu idejas 241

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....

Sacepti āboli ar bezē

Gards deserts, kuram sacepsim ābolus ar ievārījuma ķiršiem un sacepto papildināsim ar bezē kārtas uzcepšanu. Šis deserts ir vienkārši pagatavojams un rezultāts būs efektīgs gan garšas, gan vizuālajā ziņā. Izmantosim 2 ābolus, 4 tējkarotes...

Salātu un uzkodu idejas 240

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....