Author: Uldis B

Slinkās biezpiena bulciņas baltmaizes šķēlēs

Šī būs jau ceturtā recepte slinkajām biezpiena bulciņām un, iespējams, arī pati vienkāršākā, jo pildījumam nepieciešamo mīklas pamatni veidosim no baltmaizes batona šķēlēm. Tā kā tās nopērkamas arī sagrieztā veidā, gatavošanas process būs īpaši...

Vinegrets ar olām

Gardi un sātīgi salāti, kurus gatavosim no vinegretam tradicionāliem produktiem un papildināsim ar vārītām olām, bet mērcei izmantosim nevis vinegretiem ierasto augu eļļu, bet majonēzi. Izmantosim 200 gramus novārītas vai krāsnī saceptas bietes, 150...

Ar dārzeņiem sautētas pelmeņu mīklas gaļas ruletītes

Ļoti gards un sulīgs ēdiens, kuram vispirms pagatavosim un apcepsim pelmeņu mīklas maltas cūkgaļas ruletītes, bet pēc tam tās sasautēsim dārzeņu mērcē. Sautēšanai centīsimies izmantot iespējami mazāku daudzumu ūdens vai buljona, lai ruletītes pietiekoši...

Maltas gaļas ligzdiņas ar rīvētiem kartupeļiem un sieru

Gards un bagātīgi piesātināts ēdiens ar maltas gaļas pamatni, kuru varam dēvēt ne vien par ligzdiņām, bet arī groziņiem vai laiviņām, bet visos variantos šīs tomēr nebūs kotletes, vismaz to tradicionālajā veidolā. Lai vieglāk...

14.februāra horoskops

AUNS Kaut arī pēc dabas esi ļoti kustīgs un strādīgs, šodien vēlēsies paslinkot. Droši vari izdabāt kādai iegribai, atļauties iztērēt nelielu summu mitekļa komforta uzlabošanai. VĒRSIS Vērsies uz dzīvi no filozofiskā viedokļa. Labprāt veltīsi...

Pīrāgs no karamelizēta iebiezinātā piena un olām bez miltiem

Gards un vienkārši pagatavojams pīrāgs, kura receptes nosaukumā minētais ir vienīgie gatavošanā izmantotie produkti, tomēr pēc izcepšanas papildus saldināšanai varat izmantot arī nedaudz pūdercukuru. Rezultātā iegūsim gaisīgam un mitrāk piesātinātam biskvītam līdzīgas struktūras sacepumu....

Nedēļas horoskops. 15.-21. februāris

AUNS Esi vērīgs kolēģu un sadarbības partneru izvēlē, nenotici katram dotajam solījumam, vairāk izvērtē un pārliecinies vai kaut daļa no sacītā ir patiesa. Nebūtu vēlams iesaistīties ilglaicīga projekta uzsākšanā, jo sevišķi, ja tam ir...

Valentīndienas brokastis

Ikdienišķās brokastu olas var tikt izceptas neskaitāmos veidos, kuros katrā varam pievienot arī īpašu vēstījumu. Tas prasīs tikai nedaudz papildus laika, tomēr ir rīti, kuros steiga nav būtiskākā sastāvdaļa. Šoreiz divas sirsniņas un cepot...

Ceptu kartupeļu laiviņas ar gaļas bumbiņām un sieru

Ļoti gards, aromātisks un neparastāk pagatavots ēdiens no pavisam vienkāršām sastāvdaļām. Neparastākais šajā receptē būs pašu kartupeļu laiviņu novārīšana eļļā jeb fritēšana. Tam būs nepieciešams liels augu eļļas daudzums, tāpēc noteikti cepiet lielāku kartupeļu...