Author: Uldis B

Skābeņu zupa dārzeņu buljonā

Bagātīgā dārzeņu buljonā vārīta skābeņu zupa būs garda, bet mazāk sātīga, kas karstākā laikā noteikti būs šīs zupas pozitīva iezīme. Lai pašā zupā būtu vairāk zaļumu, skābenes papildināsim ar spinātiem un skābeņu zupām neierastāks...

Cūkgaļas šašliks apelsīnu sulas mērcē pannā

Kā parasti, ja par šašliku uzskatām ceptu gaļu un dažādu apstākļu dēļ to nav iespējams uzcept uz oglēm, gardēžu vēlmes varam realizēt arī ar pannā ceptu šašliku, kuru pasniegsim kopā ar gardu mērci. Izmantosim...

21.maija horoskops

AUNS Ja iespējams, paņem brīvdienu un velti to, lai tiktu skaidrībā par nesen piedzīvoto. Iespējams, daudzie neatbildētie jautājumi būs pamatīgi nomākuši tevi. Ieteicams izrunāties ar kādu. VĒRSIS Vairāk koncentrējies uz darbu un mazāk novērs...

Kobb salāti

Tradicionālie amerikāņu Kobb salāti (Cobb salad) ir vieni no tiem salātiem, kuri savu nosaukumu ieguvuši pateicoties kāda Losandželosas restorāna īpašniekam, kura uzvārdā šie salāti arī nosaukti. Salātu vēsture aizsākās pagājušā gadsimta 30.gados, bet mūsdienās...

Rabarberu dzēriens

Gards, uzmundrinošs un atsvaidzinošs rabarberu dzēriens, kura gatavošanā izmantosim karkade tēju jeb kaltētas karkade ziedu lapiņas, kuras viegli nopērkamas arī mūspuses veikalos. Tiek uzskatīts, ka auksta karkade tēja pazemina asinsspiedienu, kas tveicīgā laikā varētu...

Neparastās Mājīguma idejas ikdienai – 1503

Latvijas lielākais interesanto ideju resurss ( bez šīs lapas arī 3000 galeriju un 70 000 fotogrāfiju draugiem.lv (ŠEIT ) un Facebook ( aicinām sekot mums arī ŠEIT ) ) arī šodien plāno publicēt lielu...

Pašu gatavota biezpiena majonēze

Majonēzes garša ir neatņemama daudzu salātu sastāvdaļa, bet bieži mēdzam atturēties no pietiekoša daudzuma majonēzes pievienošanas salātiem un citiem ēdieniem tikai tāpēc, ka uzskatām majonēzi par ne īpaši veselīgu piedevu. Risinājumus varam rast arī...

Aukstā zupa ar gurķiem un redīsiem

Garda aukstā zupa ar tradicionāli bagātīgu dārzeņu devu, olām un šķiņķi, kurā šoreiz izmantojām maizes kvasu, bet varat to aizvietot gan ar minerālūdeni, gan kefīru, paniņām vai citu skābpiena produktu. Šoreiz vēlējāmies akcentēt tieši...

Maltas gaļas sacepums ar prosu

Ieraugot receptes nosaukumā prosu, daudzi aizdomāsies par to, kad pēdējoreiz ēduši šo veselīgo graudaugu biezputru. Prosai ir sava specifika, tomēr arī to varam izmantot līdzīgi, kā to darām ar rīsiem vai griķiem. Noteikti atcerieties,...