Author: Uldis

Kartupeļi ar biezpiena krēmu

Gards un vienkārši pagatavojams garnējuma veids, kuram novārītus kartupeļus papildināsim ar aromatizētu biezpiena masu. Atkarībā no kartupeļu formas vai lieluma, varat sagriezt tos gan gareniski, gan šķērsām, gan vairākās šķēlītēs. Izmantosim 1 kg jeb...

Biešu salāti ar sieru un avokado

Gardi un vienkārši salāti, kuros būs gan biešu salātiem neierastāki papildinājumi, gan neparastāka mērce. Šoreiz salātus gatavosim no plāksnītēs sasmalcinātiem produktiem, bet varat to pašu arī sarīvēt vai citādi sasmalcināt. Izmantosim 350 gramus vārītas...

Vienkāršs pīrāgs ar āboliem un bezē

Gards un vienkārši pagatavojams pīrāgs ar āboliem un bezē. Sagatavoto mīklu izrullēsim gana plānu, tāpēc to pietiekoši varēsim sacept kopā ar āboliem un kopējais gatavošanas process līdz ar to nebūs ilgs. Vajadzēs 125 gramus...

Sacepums ar maltu vistas gaļu, kartupeļiem un sieru

Gards un sātīgs ēdiens, kuram krāsnī sacepsim kartupeļus ar maltu vistas gaļu un sieru. Ja vēlaties ēdienu pagatavot ātrāk, cepšanai sagrieztos kartupeļus varat novārīt līdz pusgatavībai. Izmantosim 300 gramus vistas gaļu vai jau samaltu...

Riekstu un burkānu siers

Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kuras gatavošanas recepte var būt arī kā pamats citiem eksperimentiem ar šoreiz izmantoto gatavošanas tehnoloģiju. Tas būs interesanti arī tāpēc, ka veikalos šādas uzkodas maksā gana dārgi. Izmantosim 300...

Cepumi ”Ābols”

Gardi un oriģināli pagatavoti cepumi, kuru gatavošana nebūs sarežģīta un, gan jau radošākās saimnieces arī šai receptei izdomās klāt vēl kādu detaļu, jo šoreiz attēlā redzamie kātiņi ir darināti no krustnagliņām, bet varam aizvietot...

Ātri sāļie ziedkāpostu pīrādziņi

Oriģināla un ātri pagatavojama sāļā uzkoda var būt arī no dārzeņu mīklas gatavoti cepumi vai, kā tos gatavosim šoreiz, pīrādziņi. Iemeslu šādas uzkodas pagatavošanai vienmēr atradīsim savā ikdienā un tās var būt jebkuras ikdienā...

Gaļas tefteļi saldā krējuma un medus mērcē

Gards un sātīgs ēdiens, kurā no liellopu gaļas veidotos tefteļus varam dēvēt arī kā Gaļas bumbiņas, jo šajā receptē iederētos arī ar rīsiem vai savādākās tehnoloģijās veidoti tradicionālie tefteļi. Nosaukuma izvēli atstāsim jūsu ziņā,...

Karamelizēti apelsīni

Gards un vienkārši pagatavojams našķis. Bez apelsīnu receptēm šajā laikā neiztikt, tāpēc šī ir vēl viena iespēja kā tos izmantot, bet karamelizēšana šajā procesā notiks ne vien apelsīnus saldinot, bet arī pārveidojot karamelē lieko...

Cūkgaļas šnicele riekstu panējumā

Kraukšķīga garoziņa no siera un mandelēm ir neparasts garšas papildinājums, šādu salikumu parasti izmantojam pildītu kotlešu gatavošanā, tāpēc noteikti ieprieciniet mājiniekus arī ar šādi pagatavotām šnicelēm. Izmantosim 500 gramus cūkgaļas, 1 olu, 50 gramus...

Biezpiena deserts ar apelsīniem un ingveru

Gards biezpiena deserts, kuru papildināsim ne vien ar ierastākajiem apelsīniem, bet arī mazumiņu svaiga ingvera. Ziemās šādi deserti top apelsīnu dēļ, bet šoreiz pagatavoto biezpiena krēmu varat pamēģināt apvienot arī ar citiem augļiem vai...

Vistu stilbiņi zemeņu ievārījuma marinādē

Gardi un aromātiski sacepti vistu stilbiņi, kuru gatavošanā marinādei izmantosim zemeņu ievārījumu. Šis ir viens no tiem eksperimentiem, kurš papildinās jau tā iespaidīgo vistas stilbiņu gatavošanas ideju klāstu. Zinām, ka vistas gaļa lieliski sader...