Garenas formas gaļas kotletes ar sīpoliem
Gardas un sātīgas liellopu gaļas kotletes, kuras vairāku Austrumu tautu virtuvēs mēdz dēvēt arī par desiņām un tās cep ne vien iegarenā formā, bet arī citu formu desiņu veidā, kas bieži vien ir atkarīgs...
Author: Uldis
Auzu cepumi ar dzērvenēm un medu
Gardi un veselīgi cepumi, kuru mīklu papildināsim ar auzu klijām vai pārslām un medu, bet pildīsim ar svaigām dzērvenēm. Šāda veida cepumi, neatkarīgi no izmantotajiem papildinājumiem, vienmēr būs pagatavojami ātri un vienkārši. Izmantosim 170...
Ar dārzeņiem pildītas vistas gaļas ruletītes bekonā
Gards, sulīgs un vizuāli pievilcīgs ēdiens. Ja uz gaļas ruletēm attiecinām pamazināmo formu, tad šoreiz patiešām gatavosim izmērā mazas ruletītes un šeit ļoti svarīgs elements būs atbilstoša izmēra cepamtrauks, lai sagatavotās ruletītes tajā varam...
Salāti ar kūpinātu vistas gaļu, kartupeļiem un gurķiem
Gardi, sātīgi un vienkārši pagatavojami salāti. Gan receptes nosaukumā minētās sastāvdaļas, gan vārītas olas šajos salātos veidos aptuveni vienādas proporcijas, bet kūpinātā vistas gaļa un sacepti sīpoli būs galvenie produkti, kas veidos garšu harmoniju...
Karstmaizes ar maltu gaļu un kartupeļiem
Gards un sātīgs ēdiens, kura nosaukums pieskaņots tam, ka gatavošanā izmantosim baltmaizes šķēles. Karstmaizītēm recepšu ir ļoti daudz, tāpēc arī šoreiz aprakstīto varat pārvērst par karstmaizi ar kotleti, bet varat pagatavot arī lielāku gaļas...
Olu ligzdiņas cepeškrāsnī
Gards un oriģināli pagatavots ēdiens no tik ikdienišķajām olām, kura pagatavošana aizņems tikai 15 minūtes ilgāku laiku nekā tradicionālākos veidos izceptas olas ar siera papildinājumu. Izmantosim 2 olas, 50 gramus siera, 2 karotes krējuma,...
Deserts ar ceptiem ananāsiem un saldējumu
Gards un neparastāk pagatavotas ananāsu deserts ar saldējumu. Līdzīgi gatavotu ananāsu desertu pasaulē dēvē arī par Ananāsu flambē, bet tā recepte paredz liesmojošu rumu tieši pannā. Mēs izmantosim konjaku mazās devās, pats tas neaizdegsies,...
Mājiņa sniegā. Biezpiena un cepumu torte bez cepšanas
Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kuram maigu biezpiena krēmu ar rozīnēm paslēpsim zem mājiņas formas cepumu kārtojuma. Ja gatavošanā līdzdarbosies bērni, mājiņu forma ir vispateicīgākais veids šādam ”konstruktoram”, bet vienmēr varat arī to vienkāršot...
Kotletes ar sēņu, kartupeļu un siera ”jumtiņu”
Gardas un bagātīgi papildinātas kotletes, kuras šoreiz gatavosim no maltas liellopu gaļas un cepšanas laikā papildināsim ar sēņu, sarīvētu kartupeļu un siera ”jumtiņu”. Izmantosim 700 gramus liellopu gaļu, 350 – 400 gramus šampinjonus vai...
Kotletes ar burkānu pildījumu
Gards un sātīgs ēdiens, kuram dārzeņu mērcē pannā sasautēsim ar burkāniem un sīpoliem pildītas gaļas un kartupeļu masas kotletes. Pannā apceptu burkānu nekad nav par daudz un varam tos izmantot gan kā uzkodu, gan...
Ar ķiploku sviestu un sieru sacepti kartupeļi
Gards un aromātisks ēdiens, kurš ir viens no tiem ēdieniem, kura kārdinājums ir apjaušams gan nosaukumā, han redzams fotogrāfijās. Šeit gan jāpiebilst, ka nav obligāti tiekties pēc vizuālā skaistuma, jo varam izmantot arī vairāk...
Pankūkas ar āboliem, apelsīniem un bumbieriem
Gards un sulīgs ēdiens, kuru gatavosim kā pankūkas, kurās lieliski iederēsies vairums no tiem augļiem, kurus parasti lietojam ikdienā. Šoreiz tie bija āboli, apelsīni un bumbieri, bet gardas pankūkas varat sacept ne vien no...
