Gards un aromātisks ēdiens, kuram stilbiņi izvēlēti tāpēc, ka tie ir savā ziņā populārākie vistas gaļas produkti, bet šādi pagatavot varat arī citas vistas sastāvdaļas. Savukārt cukurs šādi pagatavotu vistu nepadarīs saldu, bet tikai pastiprinās pārējo produktu ierasto garšu.
Izmantosim 8 vistas stilbiņus vai 1 kg cita veida vistas produktus, 2 karotes cukuru, 2 karotes sāls un 2 glāzes ūdens.
Stilbiņus nomazgājam, attīrām no liekā un apsusinām. Karstā un sausā pannā ieberam cukuru un sāli, uz mazas uguns izkausējam un pielejam 2 glāzes auksta ūdens. Neuztraucieties, ka uz pannas esošais strauji sacietēs, jo pēc minūtēm 5 viss atkal izšķīdīs un mūsu marināde ir gatava. Atdzesējam to, pārlejam bļodiņā pie stilbiņiem, apmaisām un ļaujam aptuveni 2 stundas pamarinēties.
Pēc marinēšanas pārliekam stilbiņus ar visu marinādi cepamtraukā un 180 – 190 grādos cepam 45 – 50 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
