Kupātu cepšana krāsnī ir lieliska iespēja paeksperimentēt ar dažādiem papildinājumiem. Šajā receptē skābenie āboli lieliski papildinās taukaino gaļu, bet sīpoli piešķirs ēdienam saldskābu noskaņu. Pamatēdiens būs pietiekoši sātīgs, lai to papildinātu ar svaigu dārzeņu salātiem un pasniegtu galdā.
Izmantosim 2 kupātus, 2 sīpolus, 1 zaļu ābolu, piparus, 2 karotes augu eļļas, šķipsniņu sāls, pētersīļus un aso čili piparu.
Sīpolus un ābolu sagriežam daiviņās. Kupātus liekam piemērota lieluma cepamtraukā un viegli sadurstam ar dakšiņu. Starp desiņām izkārtojam ābolu un sīpolu daiviņas, bagātīgi pārkaisām ar pipariem, visu apslakām ar augu eļļu un 190 grādos cepam 50-60 minūtes.
Pēc izcepšanas papildinām ar sasmalcinātiem pētersīļiem, čili pipara ripiņām un pasniedzam galdā karstu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
