Garda un aromātiska uzkoda, kura lieliski dažādos svaigu gurķu izmantošanas veidus, jo uz maizītēm liksim ar lokiem un sojas mērci pagatavotus gurķu salātus, bet pašas maizītes pēc izcepšanas ierīvēsim ar ķiplokiem.
Izmantosim 4 baltmaizes šķēles, 140 gramus gurķus, 4-5 lokus, 1 karoti sojas mērci, 1-2 ķiploka daiviņas, 1 tējkaroti linsēklas vai citas sēkliņas un 1-2 karotes augu eļļu.
Ja maize nav pirkta jau sagriezta, no batona nogriežam 4, aptuveni 1 cm biezas, šķēles. No abām pusēm apcepam tās sausā pannā viegli zeltainas. Ja vēlaties, maizīšu apziešanai varat izmantot augu eļļā iemaisītus izspiestus ķiplokus, bet šoreiz darījām tā, ka izceptās maizes šķēles ar otiņu viegli, no abām pusēm, apziedām ar augu eļļu un ierīvējam ar pusītēs sagrieztām ķiploku daiviņām.
Gurķus, ja nepieciešams, nomizojam, sagriežam sīkos kubiņos, beram tos bļodiņā, pievienojam sīki sasmalcinātus lociņus, pielejam sojas mērci, visu kārtīgi samaisām, pa piemērotam daudzumam sagatavotā liekam uz maizītēm, pārkaisām ar linsēklām un pasniedzam gardo uzkodu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
