Tagged: Receptes 2023

Cūkgaļas sacepums franču gaumē bez kartupeļiem

Atkāpei no tradicionālā franču sacepuma ir divi iemesli. Gan tas, ka kartupeļu klātbūtne vienmēr prasa ļoti labu cepeškrāsns specifikas pārzināšanu, lai visu produkti cepšanas procesā izceptos vienlīdz gatavi, gan tas, ka šādi pagatavota gaļa...

Pikantā mērcē sautēti vistu stilbiņi

Neparasti gards ēdiens ar biezu mērci, bet šīs receptes izcelsmes valsts ir Indija, kur to vislabāk pazīst ar nosaukumu Korma. Šādus sautējumus gatavo gan ar dārzeņiem, gan gaļu, bet šoreiz vēlāmies piedāvāt tieši mūspusei...

Pankūkas no riekstu krēma mīklas

Riekstu krēmi nav tikai mūsu mazāko mājinieku našķis un, iespējams, ikvienā virtuvē atradīsies vai nu Nutella vai cita zīmola riekstu krēms. Lai gan riekstu krēmu varam pievienot vairumam mūsu iecienīto pankūku mīklām, šoreiz recepti...

Siera cepumi ar lociņiem

Aromātiski un mājās cepti siera cepumi vienmēr balstās tieši uz dažādību, jo izmantojot dažādas siera šķirnes un piedevas, to garša nekad neatkārtojas. Šoreiz mājiniekus varat iepriecināt ar zaļo lociņu papildinājumu siera cepumos. Izmantosim 270...

Ananāsos sacepta vistas gaļa ar sieru

Šādus ēdienus parasti iekļauj romantisku vakariņu plānos, bet tas nenozīmē, ka jācep tieši viens, pusītēs sagriezts ananāss jeb, varat sacept arī vairākas pildītu ananāsu pusītes un šādi ieplānot svinību galdu plašākam viesu vai mājinieku...

Gaļa ar siera pildījumu čehu gaumē

Plāceņos sagatavotus gaļas gabalus varam cept ne vien kā karbonādes vai ruletītes, bet arī kā pildītus pīrādziņus jeb, pildījumu pārsedzot Rezultātā iegūsim pannā saceptu sulīgu gaļas ēdienu. Varat izmantot gan parasto, gan grilpannu, jo...

Vistas gaļas mazās ruletītes ar žāvētiem augļiem

Recepte gardai, sulīgai un oriģinālai uzkodai, kuru gatavosim kā mazas vistas gaļas ruletītes ar žāvētu augļu, riekstu un citu pildījumu. Pasniedzot galdā ar svaigiem dārzeņiem, šī recepte būs arī lieliska svētku galda sastāvdaļa. Izmantosim...

Vistas stilbi ar konservētiem zaļajiem zirnīšiem pannā

Pannā cepta vistas gaļa ar dārzeņiem parasti tiek papildināta ar kādu atsevišķi gatavotu garnējumu, tāpēc šādās reizēs var noderēt dažādi konservēti pākšaugi un varam tos pasniegt gan kopā ar gatavu ēdienu, bet varam arī...

Siera pankūkas

Ir gana daudz pankūku, kuru mīklai pievienots siers, recepšu, tāpēc atcerēsimies arī pašu parastāko no tām. Jāsaka, ka parastākā ir arī vienkārša un, ja izmantosiet mikseri mīklas maisīšanai, process noritēs raiti. Vajadzēs 1 olu,...

Kartupeļu plāceņi ar biezpienu un sviestu

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuru varam izmantot arī kā garnējumu. Miltu daudzums būs atkarīgs no biezpiena un kartupeļu mitruma, bet īpašu garšu šiem plācenīšiem piešķirs mīklā izmantotais sviests. Izmantosim 500 gramus novārītus kartupeļus,...

Viltotais saldējums

Ja tradicionāls saldējums ir dažādos veidos pagatavots un pēc tam sasaldēts piens vai saldais krējums, tātad pēc sākotnējās konsistences šķidrs produkts, līdzīgus saldinātus piena gardumus varam gatavot arī no ne tik šķidriem piena produktiem,...

Vakara salāti ar rīsiem

Ziemas vakari vienmēr ir nedaudz garāki, tāpēc tajos varam ieplānot nesteidzīgāk pagatavojamus salātus. Šoreiz aprakstītos varam ēst gan aukstus, gan siltus, bet arī tas būs atkarīgs tikai no tā, vai rīsus un vistas gaļu...