Tagged: Receptes 2022

50 rabarberu receptes (2.daļa)

Rabarberu recepšu daudzveidībā (recepšu 1.daļa apskatāma ŠEIT) noteikti atradīsim gan tradicionālas receptes, gan modernākas, gan dažādām diētām piemērotas. Iespējams, kāds no mums būs arī īpaši iedziļinājies arī tajā kulinārijas vēstures daļā, kura saistās ar...

50 rabarberu receptes (1.daļa)

Pavasaris bez rabarberiem nav iedomājams un esam tos iemācījušies izmantot gan salātos, gan sāļajos, gan saldajos ēdienos. Jau senie ķīnieši novērtējuši rabarberu veselīgās īpašības gan kuņģa kaitēm, gan kaulu stiprināšanai, gan smadzeņu darbības uzlabošanai....

Speķis gucuļu gaumē

Ļoti gardi un pikanti pagatavota cūkgaļa, bet receptes nosaukumā ietverts viens no daudzajiem ukraiņu tradicionālajiem speķa gatavošanas tehnoloģiju veidiem. Speķi vai gaļu vispirms novārīsim, pēc tam kārtīgi papildināsim ar garšvielām un noslēgumā rūpīgi apžāvēsim...

Olu krāsošana ar dabas veltēm. 6 receptes

Lieldienas tuvojas un šis gads ir īpašs ar to, ka beigušies ne vien pandēmijas radītie ierobežojumi, bet Latvijā darbību uzsākusi arī kāda populāra Vācijas lielveikalu ķēde, kuras veikalu sortimentā baltās olas ir ne vien...

1000 salātu receptes. 10 daļa

Salātu receptes ir vienas no daudzveidīgākajām ēdienu recepšu kategorijām, tāpēc nolēmām vienā sērijā apkopot 1000 interesantākās salātu receptes no mūsu plašā recepšu klāsta. Ja vēlaties arī ikdienā gūt plašāku ieskatu mūsu vairāk kā 10...

Cepts siers

Panēts karstais siers ir universāla uzkoda un iederēsies gan pie alus, gan vīna, gan karstas un saldas tējas. Daudziem šīs uzkodas pagatavošana pirmajā reizē nav izdevusies, citiem ēdiens šķitis par treknu, tāpēc mēģināsim vēlreiz...

Salāti ar korejiešu burkāniem un šķiņķi

Gardi un sātīgi salāti, kuri iederēsies tajās reizēs, kad vēlēsieties ātri pagatavojamus salātus sātīgākai uzkodai ikdienā vai pie svētku galda. Šie salāti varētu būt vieni no dažādo olivjē alternatīvām, ja arī tajos galvenās sastāvdaļas...

Sātīgi salāti ar mēli un šķiņķi

Gardi un sātīgi salāti, kuru gatavošanā šoreiz vēlamies akcentēt kādu būtisku niansi visa veida gaļas salātu garšas papildināšanai ar to pikantumu, kuru parasti realizējam ar marinētiem gurķiem. Tam lieliski iederēsies arī ātri samarinēti sīpoli,...

1000 salātu receptes. 9 daļa

Salātu receptes ir vienas no daudzveidīgākajām ēdienu recepšu kategorijām, tāpēc nolēmām vienā sērijā apkopot 1000 interesantākās salātu receptes no mūsu plašā recepšu klāsta. Ja vēlaties arī ikdienā gūt plašāku ieskatu mūsu vairāk kā 10...

Uzkoda ar siļķi un kartupeļiem

Siļķe, kartupeļi un biezpiens noteikti ir arī viena no latvisku svinību galda tradicionālākajām sastāvdaļām. Šoreiz krāsainībai visu papildinājām ar tomātiem, kas kopumā veidos vienkāršu un vieglam uzkodu galdam ļoti piemērotu ēdienu. Izmantosim 2 cieti...

Mednieku salāti ar zaļumiem

Vairumā par Mednieku salātiem dēvētajos salātos neatradīsim tiešu saistību ar pašu medniecību, tāpēc katrs to gatavotājs šo vēsti pasniegs savādāk un reizēm tai pietiek arī ar to, ka salātos ir izmantotas sēnes. Bieži vien...

1000 salātu receptes. 8 daļa

Salātu receptes ir vienas no daudzveidīgākajām ēdienu recepšu kategorijām, tāpēc nolēmām vienā sērijā apkopot 1000 interesantākās salātu receptes no mūsu plašā recepšu klāsta. Ja vēlaties arī ikdienā gūt plašāku ieskatu mūsu vairāk kā 10...