Tagged: Receptes 2018

Salāti ar vistas gaļu, sieru un tomātiem

Arī šoreiz vienkāršu salātu recepte, kuru radošāk noformējot, varam pasniegt arī svētku galdā. Lai gan siera, olu un ķiploku salikums varētu vedināt tradicionālo siera salātu virzienā, sieru sagriežot lielākos gabaliņos, nevis sarīvējot, galvenā šo...

Salātu un uzkodu idejas 223

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....

Alū sautētas gaļas un dārzeņu sacepums

Alus izmantošana gaļas sautēšanā piedos tai īpašu sulīgumu, kuram kopā ar dārzeņiem centīsimies saglabāt īpašo aromātu zem kraukšķīga kārtainas mīklas pārsega. Izmantosim 600 gramus liellopu gaļu, 1 pudeli gaišā alus, 2 sīpolus, 2 burkānus,...

Pikanti spageti ar sēnēm

Spageti pievilcību lieliski varam izmantot arī ātru ēdienu gatavošanā. Noteikti nenobīstieties no receptē esošajiem ķiplokiem, jo sēnes nebūs vienīgais ēdiena papildinājums, kas ļaus pilnībā izmantot ķiploku visas labākās īpašības un šādas, veselīgas pusdienas noteikti...

Ar brūklenēm marinēta siļķe

Saldētas brūklenes, arī dzērvenes, saldēšanas procesā nezaudē vitamīnus, tās varam nopirkt par pievilcīgu cenu un abas ogas lieliski derēs arī siļķes marinēšanā. Marinādē izmantosim gana bagātīgu garšvielu papildinājumu, tāpēc apbruņosimies ar 2-4 dienu pacietību,...

Kāpostu salāti ar dārzeņiem un marinādi

Kāpostu salātiem marinādi pievieno ar dažādiem mērķiem, jo varam tos pasniegt galdā gan svaigi pagatavotus, gan varam ļaut īsāku vai garāku laiku pamarinēties. Tādos gadījumos, pat pēc 30 minūšu marinēšanas, tie paši salāti garšos...

Cūkgaļa ar svaigiem un saldētiem dārzeņiem

Šādi ātrie sacepumi ironiski tiek pozicionēti vecpuišu recepšu kategorijās. Patiešām, šādi pagatavot ēdienu ir ļoti vienkārši, tas vienmēr būs gan gards, gan sātīgs, gan veselīgs. Ja vēl kādu ironisko piebildi no vecpuišu sērijas, šāds...

Vistas gaļas kotletes ar majonēzi un cieti

Šis ir viens no efektīvākajiem veidiem, kā pagatavot sulīgi gardas kotletes vai plāceņus no maltas vistas gaļas. Neparastais produktu salikums nekādi nesarežģīs kopējo gatavošanas vienkāršību un viss izdosies arī absolūtam iesācējam. Izmantosim 400 gramus...

Ar sieru un šprotēm pildītas krabju nūjiņas

Ne tikai svētku, bet arī ikdienišķām ēdienreizēm, varam pagatavot arī kādu vienkāršu un oriģinālu uzkodu. Tādas, gan ar šprotēm, gan krabju nūjiņām, ir neskaitāmas, tāpēc abas populārās uzkodu sastāvdaļas, arī kā ar jūru saistītus...

Smilšu mīklas saldētu upeņu pīrāgs

Veikalos gana plašā piedāvājumā un par gana pievilcīgām cenām nopērkamas saldētas ogas, kuru viens no veiksmīgākajiem pielietojumiem varētu būt tieši pīrāgi. Tās piedos pīrāgam sulīgu, teju marmelādei līdzīgu saldskābas garšas pildījumu, bet virspusē uzcepsim...

Zupa ar konservētiem zaļajiem zirnīšiem

Ne tikai dzidrajās, bet arī ”sarkanajās” un citu nokrāsu zupās lieliski iederēsies konservēti zaļie zirnīši. Kā jau ierasts, vairuma zupu pamatā ir gaļas buljons, kuru šoreiz novārīsim no vistas stilbiem un liellopu gaļas, bet...

Ar speķi sacepti kartupeļi

Ar svaigu vai sālītu cūkas speķi sacepti kartupeļi ir īsteni latvisks ēdiens. Tā tikai mūsdienās esam pieraduši pie viegli pieejamām visa veida augu eļļām, kuras ir populārākā taukviela kartupeļu cepšanai. Senākos laikos gan tās,...