Karameles ābolu pīrāgs
Šis ir viens no tiem ābolu pīrāgiem, kuru kaut reizi vajadzētu izcept katrai saimniecei, tāpēc jau sākumā piefiksēsim, ka ir divi veidi, kā varam izcept ābolu pīrāgu ar karameli. Pirmais veids būs jau izceptu...
Tagged: Receptes 2018
Cūku stilbiņi ar kartupeļiem un āboliem cepeškrāsnī
Šādu recepšu iedvesmu parasti smeļamies no vācu vai čehu virtuves, kurās alū marinēta, sautēta vai sacepta gaļa ir sena tradīcija. Līdzīgi varat pagatavot arī citus cūkgaļas veidus, bet šoreiz izvēlējāmies stilbiņus. Vajadzēs 3 nelielus...
Sautētu burkānu salāti ar zaļajiem zirnīšiem
Pannā, ar bagātīgu garšvielu piedevu, sautēti burkāni iegūst īpaši pievilcīgu garšu un šādi salāti gan atšķirsies no dārzeņu salātiem, kuros izmantosim vārītus burkānus, gan salātu sulīgumam nenāksies izmantot lielāku daudzumu majonēzes vai citas mērces....
Marmora kekss no ķirbja
Ķirbja kekss ir ļoti populārs deserts daudzās ģimenēs, tāpēc vēlamies tik ierasto ķirbja keksa recepti nedaudz papildināt ar šokolādes noskaņu un izcept vizuāli interesantāku. Ja vēl neesat mēģinājuši izcept pašu ķirbja keksu, vēlamies iedrošināt...
Ābolu un burkānu pīrāgs
Ja rudenīgi priecīgās noskaņas kliedē drēgna pelēcība, tās noteikti jācenšas ienest savā virtuvē. Tieši ābolu pīrāgi ļauj paeksperimentēt ar dažādām garšvielām (kanēlis, ingvers, vaniļa,u.tml.) vai citrusaugu miziņām, kas vairos arī pašu pīrāgu aromātus, bet...
Pupiņas poļu gaumē
Latviešiem tradicionāli ir pelēkie zirņi ar speķi, bet poļiem līdzīga tradīcija ir šādi pagatavotas pupiņas. Polijas veikalos noteikti varēsiet nopirkt arī burciņās fasētus ”Fasolka po bretonsku z kielbasa i boczkiem”, bet ikdienā šo ēdienu...
Ganiņu pīrāgs
Šādos recepšu nosaukumos kā galvenā vēsts tiek iekļauta ziņa par to, ka ēdiens ir pagatavots no vienkāršiem produktiem un būs gana sātīgs, bet vienlaikus piemērots arī bērniem. To nodrošināsim ar ne pārāk treknu liellopu...
Ar dārzeņiem marinēts ķirbis
Šādi sagatavoti dārzeņi var tikt izmantoti gan kā garnējums gaļas ēdieniem, gan kā vienkārša uzkoda. Etiķa marināde piedos ēdienam īpašu noskaņu, kurā atpazīsiet arī cita veida salātos baudītos aromātus. Izmantosim 400 gramus ķirbja, 2...
Bulciņas ar āboliem un ievārījumu
Šādu bulciņu būtiskākā nianse ir to pildījuma sulīgums, kura nekad nebūs par daudz un, tāpēc svarīgi ir izvēlēties tādu pildījumu, kas nebūs par šķidru, cepšanas laikā neiztecēs un pārāk nepiesātinās mīklu. Šoreiz ābolus papildināsim...
Vistas gaļas šnicelītes ar viegliem salātiem
Ja vēlaties vieglākas pusdienas, siltu gaļas izstrādājumu papildinājumam visos gadalaikos varam izvēlēties dārzeņu salātiņus. Lai tie būtu sātīgāki, izmantosim konservētu kukurūzu un šādi pagatavots ēdiens noteikti raisīs apetīti ikvienam mājiniekam. Vajadzēs 1 vidēja lieluma...
Kārtainās mīklas uzkoda ar krabju nūjiņām un sieru
Mājās kārtaino mīklu varam izmantot ne vien pīrādziņu vai citādi tradicionālu mīklas izstrādājumu gatavošanā, bet arī vienkārši izcept un izmantot saceptos mīklas plāceņus dažādu uzkodu gatavošanā. Vienkāršajā variantā varam izcept arī cepešpannas izmēra mīklas...
Ābolu klafuti
Populārais franču deserts klafuti (Clafoutis) vislielāko popularitāti iegūst vasaras ogu ražas laikā, jo paša deserta nosaukums pat tulkojas kā ”mīkla ar ķiršiem”. Esam publicējuši vairākas klafuti receptes, tāpēc kārta arī to rudens variācijai jeb...
