Tagged: Receptes 2018

Štovēti kāposti ar cūkas ribiņām

Bigos – šādi šo ēdienu sauc Lietuvā , Polijā un citās teritorijās, kuras kādreiz ietilpa Lietuvas lielkņazistē. Lai gan nosaukumam ir vairākas variācijas ( bigošs, bigoss, arī vāciskais beiguss) , šī ēdiena pamatā vienmēr...

Sautējums ar gaļu, dārzeņiem un pašgatavotiem makaroniem

Šāda veida receptes ir populāras valstīs , kurās mīklas izstrādājumi ne vienmēr ir tas , ko mēs saprotam ar jēdzienu makaroni , piemēram, Vidusāzijas virtuvē. Šoreiz par atvasinājumu esam izvēlējušies mongoļu tradicionālo ēdienu Cuivan....

Šašliks uz sīpolu pamatnes cepeškrāsnī

Laika apstākļi mēdz ierobežot piknikus ārpus mājas visos gadalaikos , tāpēc ir neskaitāmas receptes , kurās sagatavoto gaļu varam gardi sacept cepeškrāsnī. Protams, nekas neaizvietos malkas ogļu un dūmu aromātu , tomēr ir daudzas...

Svētku salāti ar vistas gaļu un šampinjoniem

Ja izlaidīsiet šīs receptes svētku noformējuma detaļas , varat visas sastāvdaļas vienkārši samaisīt bļodiņā un baudīt ikdienā. Savukārt svinīgajā noformējumā bez plāksnītēs saceptiem šampinjoniem , izmantosim arī irbenes , kuras ir no tām retajām...

Ābolu tartītes

Franču virtuvei raksturīgos atvērtos pīrāgus ar dažādu augļu vai ogu pildījumu bieži mēdzam dēvēt franciskajā Tarte vārdā. Vēk kāds šos konditorejas izstrādājumus dēvē, par augļu picām , bet tā kā esam tartes jēdzienu un...

“Ezīši” cepeškrāsnī

Gaļas bumbiņas ar rīsiem mēdzam mīļi dēvēt par ”ezīšiem” un , lai gan varam varēt gan to nosaukumus , gan pildījumus, ēdieniem piešķirtie mīļvārdiņi vienmēr nes sevī kādu maiguma pieskaņu , kuru esam centušies...

Krūtiņa ar sinepēm folijā

Mājās gatavotas gaļas uzkodas iederēsies gan ikdienā, gan svētku galdā , tāpēc šādi cepot gaļu , noteikti padomāsim par neparastākām garšvielām. Izmantosim 500 gramus krūtiņu , 4 kaltētas kadiķogas , 1 karoti koriandra sēklas...

Salāti ar vistas gaļu, sieru un tomātiem

Arī šoreiz vienkāršu salātu recepte , kuru radošāk noformējot , varam pasniegt arī svētku galdā. Lai gan siera, olu un ķiploku salikums varētu vedināt tradicionālo siera salātu virzienā , sieru sagriežot lielākos gabaliņos ,...

Salātu un uzkodu idejas 223

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā , bet skaistāk noformējot , varat tos pasniegt arī...

Alū sautētas gaļas un dārzeņu sacepums

Alus izmantošana gaļas sautēšanā piedos tai īpašu sulīgumu , kuram kopā ar dārzeņiem centīsimies saglabāt īpašo aromātu zem kraukšķīga kārtainas mīklas pārsega. Izmantosim 600 gramus liellopu gaļu, 1 pudeli gaišā alus, 2 sīpolus, 2...

Pikanti spageti ar sēnēm

Spageti pievilcību lieliski varam izmantot arī ātru ēdienu gatavošanā. Noteikti nenobīstieties no receptē esošajiem ķiplokiem , jo sēnes nebūs vienīgais ēdiena papildinājums , kas ļaus pilnībā izmantot ķiploku visas labākās īpašības un šādas ,...

Ar brūklenēm marinēta siļķe

Saldētas brūklenes , arī dzērvenes, saldēšanas procesā nezaudē vitamīnus , tās varam nopirkt par pievilcīgu cenu un abas ogas lieliski derēs arī siļķes marinēšanā. Marinādē izmantosim gana bagātīgu garšvielu papildinājumu , tāpēc apbruņosimies ar...