Tagged: Receptes 2018

Pupiņu salāti ar sēnēm un grauzdiņiem

Pupiņu salikums ar sēnēm ir populārs daudzos salātos. Varam izmantot arī konservētas pupiņas vai marinētas sēnes un tad jau tie būs pavisam citi salāti. Šoreiz kā trešo papildinājumu izmantosim grauzdiņus un arī tos varat...

Uzkoda ar cūkgaļu un sieru

Gardi un sātīga uzkoda, kura vēlreiz apliecinās to, ka jo mazāk sastāvdaļu, jo vieglāk jau pirms gatavošanas nojaust ēdiena kopējo garšu, tāpēc īpaši svarīga kļūst katra izvēlētā produkta garša un kvalitāte. Ja ar gaļu...

Ugunīgi salāti ar vistas gaļu un šķiņķi

Ugunīgums šajos salātos ir gan no sarkanās tomātu krāsas, gan vieglā pikantuma no adžikas un ķiplokiem. Salāti ir gana sātīgi, bet esam pārliecināti, ka tie iekārdinās ne tikai vīriešus. Izmantosim 250 gramus vistas fileju,...

Plācenīši no kartupeļiem un siera pannā

Šāda veida plācenīši parasti ir kāda Austrumu vai Kaukāza tautu tradicionālās virtuves ēdienu atvasinājumi. Tas saistīts ar to, ka tradīcijas prasa gana precīzu specifisku produktu izvēli, kas mūspusē ne vienmēr būs realizējams. Šajā receptē...

Cūkgaļa ar ananāsiem un kartupeļiem cepeškrāsnī

Vēl viens vienkārši pagatavojams un gards ēdiens, kurš iederēsies gan ikdienas, gan svētku galdā. Ananāss ar savu saldumu un citādi pievilcīgo garšu, piedos cūkgaļai īpašu noskaņu, jo tieši ar sacepto ananāsa ripiņu, gaļas gabalu...

Ziedkāposti omletē

Sātīgai un gardai uzkodai ziedkāposti var būt viens no tradicionālā siera un gaļas izstrādājumu aizvietotājiem. Šoreiz gan sieru izmantosim, bet šādās receptēs lieliski varat nepieciešamajam mazumiņam izmantot kādu vērtīgāka cietā siera šķirni. Šoreiz tas...

Rīsu biezputra ar zemenēm

Ja esat pieraduši rīsu biezputru pasniegt galdā ar ievārījumu, noteikti pamēģiniet to pašu izdarīt ar svaigām ogām. Tehnoloģiskais noslēpums šeit ir ļoti vienkāršs, jo gan sviestu, gan saldinošo cukuru izkausēsim pašā biezputrā. Receptes aprakstā...

Veselīgie kabaču čipsi

Šādi čipsi pazudīs no galda tik pat ātri, cik tradicionālie jeb veikalos nopērkamie kartupeļu čipsi. Ja aizdomāsimies, arī kartupeļu čipsu garša bez piedevām un garšvielām ir tik pat pliekana, kā kabačiem, tāpēc varat šo...

Ruletītes ar sieru, bekonu un kabaci

Vieglām pusdienām vai pēcpusdienas uzkodai, mūsu ēdienkartēs pamazām ienāk kabači. Šādi saceptas ruletītes atliek vien papildināt ar svaigiem dārzeņiem un veselīgais kabacis vēlreiz apliecinās, kāpēc tas ir tik populārs. Izmantosim 1 – 2 nelielus...

Vistas gaļas pirkstiņi ar tomātiem cepeškrāsnī

Līdzīgā tehnoloģijā gatavotas desiņas ir iecienītas Balkānu valstīs, bet to gatavošanas variācijas ir tik atšķirīgas, ka receptes nosaukumam izvēlējāmies ar tradīcijām nesaistītu nosaukumu un, kā vienojošo, izmantosim bagātīgu timiāna piedevu gaļai. Izmantosim 2 vistas...

Vistas gaļas kotletes ar kabačiem dārzeņu mērcē

Ārī bez dārzeņu papildinājuma šādas kotletes ir ļoti gardas un maigas, bet no līdzīgi sagatavotas kotlešu masas citreiz varat pagatavot, piemēram, frikadeles zupai. Šoreiz tomēr ķersimies pie receptes nosaukumā minētā kopuma pagatavošanas vasarīgi gardām...

Zem siera sacepta vistas gaļa ar dārzeņiem

Tā kā arī šajā receptē cepsim kartupeļus, vēlamies atgādināt, ka to cepšanās laiks būs ievērojami ilgāks, nekā tas nepieciešams vistas gaļai un pārējām šī ēdiena sastāvdaļām. Un, kā parasti, ir divi veidi kā šo...