Ne reizi vien tieši pirmdienu brokastu recepti esam pasnieguši kopā ar vēsti, ka labs noskaņojums pirmdienas rītā, būs visas nedēļas noskaņojuma vadmotīvs. Šādas karstmaizes ”ar smaidiņu” īpaši iedvesmos bērnus, tāpēc ieplānojiet vēl kādu maizīti,...
Ķirbju sezonā šādi pagatavots ķirbis būs lieliska uzkoda gan brokastīs tiem, kuriem olas, siers vai gaļas izstrādājumi nav obligāta brokastu sastāvdaļa, bet ne mazāk pievilcīgas garšas sev gūsiet arī citās ēdienreizēs. Ja vēl neesat...
Gailenes ar katru dienu ienāks mūsu ikdienā aizvien biežāk, tāpēc reizēs, kad mūsu rīcībā ir tikai kāds mazumiņš šo kārdinošo sēņu, varam paeksperimentēt ar šāda veida sacepumiem gan brokastīs, gan citās ēdienreizēs. Izmantosim 150...
Dārzos jau varētu būt ienākušās pirmās bietītes ar īsāku veģetācijas periodu un tad, ja zupai vēl īsti ar tām nepietiek, vairumam saimnieču ir savas receptes arī jauno biešu mazumiņa izmantošanai dažādu ēdienu pagatavošanā. Ja...
Vislabāk ir tad, ja dienas gaitā, atverot ledusskapja durvis, jau noskaņojamies uz to, ka šodien nebūs kā parasti, jo arī ar vienkāršiem produktiem varam dažādot savu uzkodu ēdienkarti. Izmantosim 1 čiabatu (itāļu maize ciabatta)vai...
Tiem, kuri jau ir pārliecinājušies par jauno nātru lielisko pielietojumu kulinārijā, papildus argumenti nav nepieciešami, bet tiem, kuri vēl šaubās par nātru klātbūtni savā ēdienkartē, argumenti varētu nelīdzēt tik labi, kā visvienkāršākā omlete paša...
Gardas un sātīgs ēdiens, kurām paši varam pieregulēt sev vēlamu sātīguma daudzumu, jo šajā receptē esam aprakstījuši sātīgāko šī ēdiena variāciju, kurā kartupeļu pankūku esam izcepuši kopā ar sieru, bet papildinājuši ne vien ar...
Visa veida plācenīši var būt gan patstāvīga uzkoda, gan varam tos izmantot ierastās maizes rikas vietā pie citiem ēdieniem. Svarīgi ir atrast ne vien tieši sev vispiemērotākos plācenīšu veidus, bet variēt arī piemērotākajām taukvielām...
Tradicionālos biezpiena plācenīšus var dažādot divējādi – vai nu ar pildījumu, vai nu ar panējumu, bet nekas mums netraucē savus eksperimentus apkopot vienā risinājumā. Izmantosim 300 – 350 gramus biezpienu (sausāks noteikti ir gan...
Atvērtie pīrāgi ir lieliska alternatīva picai un arī tajos pildījuma izvēlei nav ierobežojumu. Šādas receptes noteikti iedvesmos iesācējus virtuves eksperimentos, jo kā vēl viena alternatīva, atklātie pīrāgi ir visa veida karstmaizēm. Izmantosim 200 gramus...
Šādas mīklas standziņas var pagatavot no dažāda veida mīklām un, ja steidzaties, vislabāk derēs veikalā pirktas kārtainās vai filo mīklas. Šoreiz piedāvājam nesteidzīgo versiju ar pašu gatavotu rauga mīklu. Protams, arī pildījumam varat izvēlēties...
Gan dienas gaitā, gan nesteidzīgākos rītos varam paeksperimentēt arī ar ierastu produktu neparastāku pagatavošanu. Šajā receptē svarīga sastāvdaļa ir cepšanai krāsnī izmantojamu trauciņu esamība un atbilstoši to diametram (šoreiz 11 cm) arī gatavosim to...
