Gards un sātīgs ēdiens, kura pamatā būs kartupeļi un malta gaļa. Variāciju kārtu aizpildīšanai ir ļoti daudz, jo aizdaram izmantosim majonēzes mērci ar sinepēm un krējumu, bet šāds sastāvs spēs lieliski piesātināt patiešām ikvienu produktu un ēdiens būs īpaši gards.
Šoreiz izmantojām 500 gramus maltu liellopu (var jebkuru citu) gaļu, 800 gramus kartupeļus, 2 sīpolus, 100 gramus siera, 400 gramus majonēzes, 200 gramus krējuma, 100 gramus sinepju, sāli un garšvielas.
Kartupeļus nomizojam un sagriežam aptuveni vienāda biezuma ripiņās, arī sīpolus sagriežam ripiņās, bet sieru sarīvējam. Mērcei atsevišķā traukā samaisām majonēzi ar krējumu un sinepēm.
Cepamformu ieziežam ar augu eļļu un pirmajā kārtā saliekam daļu maltās gaļas, virsū kartupeļu kārtiņu, tad sīpolus, virsū nedaudz mērces, tad vēlreiz malto gaļu, kartupeļus, sīpolus un virspusē izlīdzinām atlikušo mērci. Neaizmirstam katru kārtu pārkaisīt arī ar nedaudz sāls un garšvielām.
Cepamformu pārklājam ar foliju un liekam 180 grādos uzkarsētā cepeškrāsnī. Pēc 40 minūtēm noņemam foliju, pārkaisām ar sarīvēto sieru un liekam atpakaļ cepeškrāsnī vēl 10 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
