Category: Virtuve

Torte no kukurūzas nūjiņām un iebiezinātā piena

Vienkāršs veids gardas tortes pagatavošanai no kukurūzas nūjiņām, karamelizēta iebiezinātā piena un sviesta. Mūsdienās veikalos nopērkamas daudzu ražotāju piedāvātas kukurūzas nūjiņas. Starp tām noteikti atradīsiet arī pašmāju ražotāju piedāvāto produkciju, tomēr nesteidzieties arī tās...

Slinkie čebureki no lavaša pannā

Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kuru gatavosim kā čeburekus no lavaša un čeburekiem tradicionālā pildījuma. Tā kā cepsim jēlu gaļu, šoreiz ēdiena gatavību izvērtēsim ne vien no ārpuses, jo pārāk mazā eļļas daudzumā, plāno...

Baklažānu ruletītes ar sieru un ķiplokiem

Garda uzkoda, kuru gatavosim kā baklažānu ruletītes ar sieru un ķiplokiem. Šādas receptes ir kārdinošas, tomēr bieži mēdzam tās neievērot, lai ikdienas ēdienkarti turpinātu aizpildīt ar ierastākām uzkodām. Tā kā, nekā īpaša, bet ikdienas...

Pannā sautēti kartupeļi gruzīnu gaumē

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuru gatavosim daudzām Kaukāza tautām tradicionāla dārzeņu sautējuma veidā, tomēr šis varētu būt viens no vienkāršākajiem produktu salikumiem šādu recepšu klāstā un, lai ēdiens kaut nedaudz atbilstu receptes nosaukumā...

Nātru tēja

Garda un ļoti veselīga tēja, kuru varam pagatavot gan no svaigām, gan no kaltētām nātrēm. Noteikti jāuzsver, ka nātru tēja ir ārstniecisks līdzeklis un tā neaizstās ne pārtikā lietoto tēju, ne kafiju. Parasti to...

Saldais gaspačo ar rabarberiem un saldētiem ķiršiem

Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kura nosaukumu aizguvām no tehnoloģijā un vizuālajā izskatā līdzīgā tomātu Gaspačo. Tā kā gaspačo tradicionāli ir aukstā zupa, arī šis deserts jāpasniedz galdā atdzesēts un tas tiek pozicionēts kā...

Cūkgaļas kotletes ar sīpoliem un nātrēm

Gardas cūkgaļas kotletes, kurām sulīgumu piešķirs cūkgaļas kotletēm ierastie sīpoli, bet papildus veselīgu to saturu veidosim ar nātrēm, pētersīļiem un burkāniem. Nātres mūsdienās kļūst aizvien iecienītākas dažādu ēdienu gatavošanā, tāpēc aicinām mājiniekus patīkami pārsteigt...

Kartupeļi ar speķi un sīpoliem folijā

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram cepeškrāsnī folijā sacepsim kartupeļus ar speķi un sīpoliem. Tā kā visi izmantotie produkti ir mūsu tautai tradicionāli jau izsenis, šī recepte ir vēl viena iespēja atcerēties, cik gards...

Fanta no apelsīniem, citroniem un burkāniem

Mājās gatavotas limonādes vienmēr atradīs savu pielietojumu un nevajag kautrēties tām dot veikalos nopērkamo dzērienu nosaukumus. Tā varēsim nedaudz iekārdināt arī tos mājiniekus, kuriem neveselīgie veikalu dzērieni ir ikdienišķi. Ar šādi gatavotu fantu tas...

Vienkārši cepumi ar zaļajiem lociņiem pannā

Ļoti gardi un vienkārši pagatavojami neparastākas mīklas sāļie cepumi ar zaļajiem lociņiem. Neparastajā mīklā būs gan raugs, gan soda, tāpēc nemeklējiet kļūdas receptes aprakstā un arī šoreiz centīsimies visu gatavošanas procedūru aprakstī iespējami precīzi....

Daudzkārtains sacepums ar kartupeļiem un sieru

Gards un sātīgs ēdiens, kuru gatavosim no kartupeļiem, vairākiem siera veidiem, šķiņķa un saldā krējuma. Šāda sacepuma gatavošanā būtiska nozīme ir ne vien cepamtrauka formai un lielumam, bet arī augstumam, tāpēc izvēlēto produktu un...

Bezrauga mīklas biezpiena bulciņas ar rozīnēm

Ļoti vienkārša recepte gardu bulciņu izcepšanai tiem, kuriem negribas veltīt laiku rauga mīklas gatavošanai. Mīklas gatavošanas procesā svarīgi ir nepārcensties ar miltu pievienošanu, jo nepieciešama ir tieši darbam nepraktiskā, pie rokām līpoša mīkla. Bulciņas...