Category: Virtuve

Pupiņu zupa ar kūpinātām ribiņām

Šādām zupām piemīt īpaši kārdinošs aromāts un noteikti nevajag nolaist rokas, ja gribas šo gardumu jau šodien, bet nāk apziņa, ka pupiņas būs ilgāku laiku jāizmērcē. Droši izmantojiet konservētas pupiņas, arī tās, kuras ir...

Pildītas paipalu olas

Lieldienās paipalu olas nebūs piemērotas olu kaujām un vairāk pildīs dekoratīvas funkcijas. Tā kā visā pārējā tās ir tādas pašas olas, kā visas citas, tās tāpat būs gan jānovāra, gan jānoloba, gan jāapēd. Arī...

Vistas gaļas un marinētu sēņu salāti siera groziņos

Šādi gatavotos siera groziņos varam pasniegt galdā dažādus salātus, bet šoreiz gatavosim marinētas un saceptas vistas gaļas salātus ar marinētām sēnēm. Tās var būt ne vien šajā receptē izmantotās marinētās celmenes, bet arī marinēti...

Cūkgaļas karbonādes rīvētu kartupeļu kažokā

Sulīgi un gardi pagatavota cūkgaļa kartupeļu kažokā, kuru vispirms ātri apcepsim pannā, bet pēc tam cepšanu turpināsim krāsnī. Gaļas sulīgumu nodrošinās arī sīpoli, bet abu dārzeņu būs vairāk, nekā cūkgaļas, tāpēc šīs receptes nosaukumā...

Dārzeņu ruletītes ar gurķiem un avokado

Lieldienu Gavēņa noskaņas ir īstais laiks savā ēdienkartē iekļaut iespējami veselīgākus produktus. Šādas ruletītes veidojām ar bagātīgām garšām piesātinātus, tāpēc varēsiet tās izmantot ne vien kā veselīgu uzkodu, bet arī kā papildinājumu vai garnējumu...

Aknu karbonādes mīklā

Gardas un sātīgas aknu karbonādes sulīgā mīklā. Liellopu aknas ir viens no vērtīgākajiem vitamīnu avotiem, tāpēc arī tās ik pa laikam vajadzētu iekļaut mūsu ēdienkartē. Tā kā ir ļoti daudz recepšu liellopu aknu pagatavošanai,...

Salāti ar gurķiem, kivi un avokado

Vienkārši un gardi salāti ar gurķiem, avokado, kivi un ciedru riekstiem, kurus šajā receptē sasmalcināsim, bet varat arī sasmalcināt pusi no ciedru riekstiem, bet otru pievienot nesasmalcinātus. Mērcei izmantosim augu vai olīveļļu un arī...

Vistu stilbiņu ruletes bekonā

Šī recepte noteikti atšķiras no tradicionālajām vistu ruletīšu pagatavošanas receptēm, jo necepsim cepeškrāsnī un arī citas tehnoloģiskās darbības saimniecēm prasīs netradicionālākas darbības. Katrā ziņā, nekā īpaši sarežģīta šeit nebūs un savus viesus varēsiet iepriecināt...

Biezpiena mīklas nūjiņas ar magoņu sēkliņām

Biezpiena mīklas našķi ir nedaudz vieglāka alternatīva smilšu mīklas cepumiem un biezpiena mīkla ir gatava cepšanai uzreiz pēc mīklas samīcīšanas. Tā kā biezpiena mīklas cepumu cepšanas laiks ir ilgāks, cepumu rotāšanai noteikti izvēlieties tādus...

Cepumi Lieldienām

Gardi, neparasti un vienkārši gatavojami cepumi Lieldienām. Šādi cepumi lieliski iederēsies svētku galdā kopā ar olām, jo cepumos izmantotās konservētu aprikožu vai persiku pusītes, vēl vairāk noskaņos mājiniekus ar Lieldienu galda vēstījumu. Mīklai vajadzēs...

Kā nokrāsot olas ar kafiju

Mūsdienās pieminot kafiju tās izmantošanai kam citam, nevis dzēriena pagatavošanai, prātā var ienākt, ka šādu ideju ieteicējs ir zaimotājs. Tad nu atgādināsim, ka gan ēdienu gatavošana, gan Lieldienu olu krāsošana, vienmēr ir bijuši no...

Gardi sacepta cūkas krūtiņa

Sulīgs un ļoti gards ēdiens. Šādi sacepta cūkgaļa ir viena no Āzijas virtuves populārākajām receptēm, tāpēc šoreiz neesam centušies izmantotās sastāvdaļas pamainīt pret mūspusē ierastākiem, jo mūsdienās vairumā veikalu vajadzētu būt atrodamiem visiem populārākajiem...